פילע ביגינערז גערטנער די זייער ערשטער גרינס פֿאַר פּלאַנטינג קלייַבן פּאַטייטאָוז, ווי עס איז לעפיערעך גרינג צו וואַקסן, און עס איז שטענדיק נייטיק פֿאַר קוקינג. אבער יעדער מענטש האט פאַרשידענע טייסץ: עמעצער וואס לייקס ראָזעווע, און אנדערן - ווייַס, עמעצער דאַרף פרייאַבאַל אָדער, אין די פאַרקערט, גאַנץ. דעריבער, באזירט אויף די צוועקן פון נוצן, די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט מוזן זיין אויסגעקליבן איידער פּלאַנטינג. צו מאַכן די רעכט ברירה, איר זאָל באקענען זיך מיט די באַשרייַבונג פון עטלעכע ווערייאַטיז, ווי ברידערז, אין סדר צו פאַרגרעסערן די טראָגן, שאַפֿן נייַקייַט יעדער יאָר.
אין דעם אַרטיקל, איר וועט זיין באַקאַנט מיט די באַשרייַבונג פון איינער פון די נייַ ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז - "ריאַבינושקי": טעם מידות און פּיקיוליעראַטיז פון זייַן קאַלטיוויישאַן.
באַשרייַבונג פון אַ קוסט פון פּאַטייטאָוז "ריאַבינושקאַ"
די ערדישע טייל פון די קוסט "ריאַבינושקי" האט אַ גלייַך (מאל האַלב-גלייַך) שטאַם פון מיטל הייך מיט טונקל גרין עפענען בלעטער פון פאַרשידענע סיזעס (פון מיטל צו גרויס) מיט פאַרשידענע דורכשניטלעך וואַווינעסס פון די עדזשאַז. בלומז פיאַלקע-בלוי בלומען, געבן פרוכט.
די פאַבריק איז מאַדעראַטלי קעגנשטעליק צו די סאַספּענשאַן אַגענט פון שפּעט בלייט .
טשאַראַקטעריסטיקס פון די פירות פון פּאַטייטאָוז "ריאַבינושקאַ"
דעם פאַרשיידנקייַט איז באטראכט צו זיין מיטל-פרי, ווי פּאַטייטאָוז זענען געזאמלט אין 80-90 טעג נאָך פּלאַנטינג. האט אַ הויך מדרגה פון טראָגן: פון 220 צו 235 C / הכרמל צו 390 - 450 C / הכרמל. די טובערס זיך האָבן אַ אָוואַל פאָרעם, קליין אויגן, גלאַט שאָלעכץ פון רויט קאָלירן און אַ פּאַפּיר פון קרעם פֿאַרב, מיט אַ הויך צופרידן פון קראָכמאַל (11-18%). יעדער קאַרטאָפל קענען וועגן 90-130 גראַמז. שטריך פון פּאַטייטאָוז "ראָוואַן" איז:
- ויסגעצייכנט געשמאַק נאָך קוקינג;
- הויך מאַרקאַטאַבאַל אויסזען (86-96%);
- גוט בעכעסקעם קוואַליטעט (וועגן 90%);
- ניט דאַרקאַנינג מיט מאַקאַניקאַל שעדיקן און קאַטינג די פלייש;
- דורכשניטלעך קעגנשטעל צו שפּעט בלייט און גילדענע נעמאַטאָוד.
פֿעיִקייטן פון פּלאַנטינג און קאַרינג פֿאַר פּאַטייטאָוז "ראָוואַן"
די פאַרשיידנקייַט "ריבינושקאַ", דעוועלאָפּעד דורך ZAO Vsevolozhskaya Selection Station, איז דיזיינד פֿאַר פּלאַנטינג אין די צפון, צפון, מערב, סענטראַל און מיטל וואָלגאַ מקומות פון רוסלאַנד, ווו וואַרעם טעג פֿאַר קאַלטיוויישאַן פון שפּעט-רייפּאַנינג קאַרטאָפל ווערייאַטיז זענען נישט גענוג.
ווען טשוזינג די פּלאַנטינג פּלאַץ פֿאַר פּאַטייטאָוז "ריאַבינושקאַ", עס איז בעסער צו קלייַבן די זייטלעך אויף וואָס די דוירעסדיק גראַסאַז, ווינטער קראַפּס, לעגיומז, פלאַקס זענען ליגן, און אויב דער באָדן איז זאַמדיק נאָך לופּינע.
רעכט צו דעם פאַקט אַז די טובז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען געזונט געהיילט, עס זענען קיין פראבלעמען מיט די סאָוינג מאַטעריאַל אין די פרילינג. די מאַטעריאַל וואָס איז אויסגעקליבן פֿאַר פּלאַנטינג זאָל זיין צוגעגרייט: ריין און וואַשן, רייניקונג די ינפעקטאַד און פעלנדיק טובז. ווייַטערדיק עס איז רעקאַמענדיד צו דזשערמאַנייט , אָבער ניט מער ווי 1.5 סענטימעטער, נאָך דעם, זיי זענען געלייגט אין צוגעגרייט טרענטשעס צו אַ טיף פון 7-10 סענטימעטער, ספּרינגקאַלד מיט האָלץ אַש און באדעקט מיט ערד. לאַנדינג איז בעסער צו פאַרברענגען מאי.
פֿאַר אַ קוסט פון פּאַטייטאָוז "ריאַבינושקי" אַזאַ זאָרגן איז פארלאנגט:
- וישאַלט פון באָדן אין פרייַ שטאַט;
- בייַצייַטיק צעשטערונג פון ווידז און פּעסץ;
- רעגולער וואָטערינג און נאָך פערטאַלייזער בייַשטייַערן צו געוואקסן ייעלדס פון בושעס.
ווי צו קראָם פּאַטייטאָוז "ריאַבינושקאַ"?
נאָך כאַרוואַסטינג, פּאַטייטאָוז זאָל זיין רעכט צוגעגרייט פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש:
- קלייַבן מיין פּאַטייטאָוז און שטעלן זיי צו טרוקן (10-12 טעג). אין דעם פּראָצעס מיר באַזייַטיקן די דאַמידזשד און טראַסעס פון טובער חולאתן. דורך די סוף פון דריינג פּאַטייטאָוז מוזן זיין באדעקט מיט גרינז, ווייַל אַלקאַלויד סאַפּאָנין איז דעוועלאָפּעד.
- מיר קלייַבן די זוימען מאַטעריאַל, פֿאַר דעם, פּאַטייטאָוז די גרייס פון אַ גרויס הינדל יי זענען פּאַסיק.
- דערנאך מיר אַראָפּנעמען צו די סטאָרידזש: אַ קעלער, אַ גרינס גרוב אָדער אַ קעסטל.
די גאַראַנטירן פון קעסיידער הויך ייעלדס איז די סיימאַלטייניאַס פּלאַנטינג פון פאַרשידענע ווערייאַטיז דורך די צייַט פון שניט, דעמאָלט איר וועט באַקומען יונג פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס אויך רעקאַמענדז פּיריאַדיקלי טשאַנגינג די קולטיוואַרס געניצט פֿאַר פּלאַנטינג, ווי אין צייַט די אָנווער פון זייער positive קעראַקטעריסטיקס אַקערז: קעגנשטעל דיקריסאַז, ייעלדס פאַרקלענערן און די טובערס זיך וואַקסן קלענערער. פֿאַר בייַשפּיל, "ראָוואַנבעררי" קענען זיין ריפּלייסט מיט אַזאַ ווערייאַטיז ווי "ראַדאָנעזשסקי" אָדער "אַוראָראַ".