קירבעס איז געהאלטן אַ זייער נוציק גרינס , ווי עס איז רייַך אין וויטאַמינס, ימפּרוווז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם און אַפֿילו פייץ מיט וואָרמס. עס איז פאָלקס און עס איז נאָר אַ געשמאַק פּראָדוקט, פון וואָס איר קענען באַקומען זייער טשיקאַווע קיילים - סופליי , פּיעס, סופּס, קאַססעראָלעס און סאַלאַדס .
צו באַקומען געשמאַק און גרויס פירות, איר זאָל וויסן וואָס מין פון קירבעס ווערייאַטיז און סיקריץ פון זייער קאַלטיוויישאַן. וועגן דעם און מיר וועלן זאָגן אין אונדזער אַרטיקל.
קירבעס קולטיוואַרס פֿאַר גראָוינג ינ דרויסן
וועדזשטאַבאַלז זענען אונטערשיידן דורך דרייַ הויפּט גרופּעס פון פּאַמקאַנז:
- קרעפטיק - האָבן שארף פּילז, קליין פירות מיט זייער געשמאַק זאמען;
- גרויס-פרויטעד - אַ אָפּשיידנדיק שטריך איז אַ גרויס גרייס און זיס פלייש;
- מוסקאַט - זייער פירות זענען זייער געשמאַק מיט טונקל געל און ברוין זאמען, מערסטנס שפּעט-רייפּאַנינג.
יעדער גרופּע כולל אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז: בושי און סטאַמפּי, פאַדער, טיש און דעקאָראַטיווע, ווי געזונט ווי מיט אַ אַנדערש נומער פון זאמען און טעם. צו באַשטימען וואָס איר ווילן צו וואַקסן, איר זאָל לייענען אַ קורץ באַשרייַבונג פון די ווערייאַטיז איר זענט אינטערעסירט אין. נאָך אַלע, אָפט פון דעם טוישן די באדינגונגען פון גראָוינג פּאַמקאַנז.
ווי צו וואַקסן אַ קירבעס אין דיין גאָרטן?
קירבעס איז אַ טהערמאָפיליק פאַבריק, דעריבער עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די זוניק געגנט פון די צאָפנדיק ווינטן. פּרעפּאַרינג די באָדן אויף עס זאָל זיין פון די האַרבסט: גראָבן און מאַכן אָרגאַניק פערטאַלייזערז. דעמאָלט אין די פרילינג עס וועט זיין נייטיק צו לייגן אויך מינעראַל (סופּערפאָספאַטעס און פּאַטאַסיאַם).
אין געביטן מיט אַ וואַרעם קלימאַט, די קאַלטיוויישאַן פון אַ קירבעס פון זאמען איז ימפּאָרטיד מיד אין דער ערד, אין די רוען געביטן דורך סידלינגז.
פֿאַר גראָוינג סידלינגז עס איז בעסער צו נעמען פּיאַטע פּאַץ נישט ווייניקער ווי 10 סענטימעטער הויך אָדער פּלאַסטיק קאַנטיינערז פון די זעלבע גרייס אָן אַ דנאָ. ערשטער מיר פּלאָמבירן זיי מיט 2/3 פון באָדן פון פּיט, טורף און כיומאַס, גענומען אין די פאַרהעלטעניש פון 1: 1: 2. אין יעדער טאָפּ, מיר שטעקן 1 זוימען און דעקן די רוען פּלאַץ מיט צוגעגרייט באָדן. אַז די זאמען ספּראַוטאַד, די קאַנטיינערז זאָל זיין שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. לאַנדינג אין די עפענען ערד איז יוזשאַוואַלי געפירט אויס ווען די פאַבריק וועט האָבן 3 פאַקטיש בלעטער. וסואַללי דאָס כאַפּאַנז אין שפּעט פרילינג אָדער פרי זומער.
כל זאָרגן פֿאַר געפלאנצט קירבעס איז אין די פאלגענדע אַקטיוויטעטן:
- רעגולער שעפעדיק וואָטערינג;
- קעריינג אויס יעדער 2 וואָכן פון נאָך פידינג;
- באַזייַטיקונג פון שוואַך און ליידיק שוץ, און פּינטשינג מיט יגזערץ (ליווינג 5-6 בלעטער);
- לוסאַנינג פון ראָוז צווישן ראָוז;
- ארויפלייגן פון מאַטעריאַלס אונטער די פרוכט.
ווען גראָוינג פּאַמקאַנז אין די עפענען, פילע גאַרדנערז באַקלאָגנ זיך אַז עס נעמט זיך אַ פּלאַץ פון אָרט (1-2 מעטער פּער קוסט). דעם פּראָבלעם איז סאַלווד, פֿאַר דעם ציל עס איז מעגלעך צו פאַבריק די געוויקסן נישט אין ברייט צוזאמען די ערד, אָבער אין הייך - צוזאמען אַ גריד אָדער טרעליס.
גראָוינג אַ קירבעס אויף אַ טרעלאַס
עס איז נייטיק צו נעמען אַ גראָד הייך פון נישט ווייניקער ווי 2 מעטער און ינסטאַלירן דורך אַ מעטער צוזאמען די בעט, ווו איר פּלאַן צו פאַבריק דיין קירבעס.
פֿאַר קירבעס, איר דאַרפֿן צו מאַכן האָלעס אין אַ ווייַטקייט פון 30 סענטימעטער, מאַכן פערטאַלייזער (כיומאַס אָדער אַ געמיש פון לעצטע יאָר ס בלעטער מיט גראָז). דערנאך, אין די געוויינטלעך צייַט, עס איז נייטיק צו פאַבריק אַ זוימען (2-3 איז בעסער און לאָזן צו וואַקסן די סטראָנגעסט). נאָך די אויסזען פון 5-6 בלעטער אויף די ספּראַוט, די הויפּט סטעם מוזן זיין פּריקט. קער פֿאַר אַזאַ אַ קירבעס וועט זיין צו שנייַדן שוואַך שוץ, לאָקאַטינג און טייינג צווייגן מיט פירות אויף אַ גריד, רעגולער וואָטערינג, לוסאַנינג דעם באָדן אַרום די סטעם און מאַלטשינג עס. די קירבעס באקומען אין דעם וועג וואקסט מער אַפֿילו, פון אַ מונדיר פֿאַרב און זייער געשמאַק ווי ליגן אויף דער ערד, ווייַל עס וועט זיין וואָרמד דורך די זון פון אַלע זייטן.