גאָרטן VAR איז אַ געצייַג וואָס איז גענוצט צו פּראָצעס סלייסיז פון ביימער. עס איז אַ פיוזאַבאַל ענין, ינסאַליאַבאַל אין וואַסער. אַזאַ אַ מלחמה קענען זיין זיך-געמאכט אָדער אינדוסטריעלע. דער יענער איז פארקויפט אין כאָרטאַקאַלטשעראַל סטאָרז און איז לעפיערעך ביליק. עס איז די אויסזען פון אַ דיק פּאַפּ, וואָס מוזן זיין נידיד איידער נוצן.
גאָרטן Var: אַפּלאַקיישאַן
זאל ס געפינען אויס ווי צו נוצן די גאָרטן באַר ריכטיק.
דעם מאַטעריע איז געניצט אין גאָרטנצוכט צו מייַכל די ווונדז פון פרוכט ביימער. די וועלדעד און מאָולטאַן פּאַפּ איז קאָוטאַד לויט צו די קייט פון די ינאַקיאַליישאַנז פון קאַץ און שנייַדן (אָדער צעבראכן) צווייגן. גאָרטן VAR רעכט צו זייַן זאַץ פּראַטעקץ די פאַבריק פון פאַנדזשיי און ינסעקט פּעסץ. עס אויך פּריווענץ די דריינג פון צווייגן, די דורכפירונג פון וואַסער און לופט. דאַנק צו די געווענדט גאָרטן וואַקס אויף די ייבערפלאַך פון די ווונד, די געוועבן פון דעם בוים אָנהייבן צו דערהייַנטיקן מער געשווינד, און די פאַבריק איז בעסער געזונט.
צולייגן די וואַרז זאָל זיין פריש קאַץ אָדער דאַמידזשד געביטן פון די בוים בילן, ניצן אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ. אויב דער ווונד איז טיף, דעמאָלט אין די סאָפעניד גאָרטן וואַר עס מעגלעך צו לייגן טשאַק אָדער דאָלליטע.
ווי צו מאַכן אַ גאָרטן וואַר?
גאָרטן וואַר, געמאכט פון אייגן הענט, געוויינטלעך ליכט, ווי עס איז געמאכט פון אַ געמיש פון וואַקס, קאַנפאָליע, פּאַראַפין, סערעסין און אנדערע סאַבסטאַנסיז. דעם איז אַנדערש פון די טונקל וואַקס געניצט אין די שוך אינדוסטריע (עס איז געמאכט פון קוילן אָדער האָלץ טאַר). דער קלאַסיש זאַץ פון די קראָם וואַרניש איז סאָסנע סמאָלע, פּעטראָלאַטום און פאַרשידן בייאָואַדאַטיווז.
עס זענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר געמאכט כאָוממייד גאָרטן קיילים. דאָ זענען די דרייַ מערסט פאָלקס אָנעס.
- צוגרייטן 50 ג פון בעעסוואַקס און לאַם פעט און 200 ג פון קאַנפאָליע. צעשמעלצן די פעט, לייגן די וואַקס אין עס און גערופֿן געזונט. אין דעם מאַסע, לייגן פיינלי ערד קאַנפאָליע און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 30 מינוט, סטערינג טייל מאָל. גרייט צו קאָכן עס איז נייטיק צו גיסן אין אַ קאַנטיינער מיט קאַלט וואַסער. דעריבער איר זאָל שמירן דיין הענט מיט לאַם פעט און אַרבעט אויס די וואַר. ווי אַ רעזולטאַט עס זאָל ווערן ווייך. קראָם אַזאַ וואַרז זאָל זיין אלנגעוויקלט אין אָילעד פּאַפּיר.
- צו מאַכן די אַזוי גערופענע קאַלט וואַר, וואָס איר טאָן ניט דאַרפֿן צו רייזע, נוצן די פאלגענדע רעצעפּט. לויט די סכעמע דיסקרייבד אין פונט 1, ברענגען די מאַסע צו אַ קאָכן. נאָך האַלב אַ שעה, אַראָפּנעמען די וואַר פון די טעלער און לייגן צו 25 ג פון אַלקאָהאָל. ברעכן געזונט און גיסן די מאַטעריע אין פאַר - צוגעגרייט כלים. טייטלי פאַרלייגן זיי און האַלטן זיי אין אַ קיל פינצטער אָרט.
- פּרעהעאַט 25 ג פון פּראָסט גרינס ייל אויף די פייַער, לייגן 100 ג פון קאַנפאָליע, און דעמאָלט גיסן דעם געמיש אין די מעלטען פּעראַפאַן. ברעכן געזונט און גיסן אין אַ נידעריק קאַנטיינער ליינד מיט פּאַרמעט.
וואָס קענען איך פאַרבייַטן די פעלנדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג גומע גומע אויב זיי זענען נישט בנימצא? אַנשטאָט פון לאַם פעט, איר קענען נוצן כאַזער אָדער רינדערנס פעט, און קאַנפאָלשאַס בוים קענען זיין ריפּלייסט מיט סמאָלע.
אויך, גאַרדנערז זענען רעקאַמענדיד צו לייגן קראַשט
אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר גאָרטן גומע זענען נישט אַזוי מצליח, ווייַל זיי טאָן ניט דורכפירן אַלע פאַנגקשאַנז וואָס זענען אַסיינד צו זיי. אויב דער זאַץ פֿאַר ימפּרעגניישאַן בוים אָפּטיילונג כּולל ייל פּראַסעסינג פּראָדוקטן אָדער מינעראַל אָילס (למשל, לינסיד ייל, זאַלץ בוימל, נאַפט ייל), עס וועט נישט ברענגען קיין נוצלעך פאַבריק צו די לעבעדיק פאַבריק. עס אָפט כאַפּאַנז אַז אַ דורכשניט פון אַ נעבעך קוואַליטעט שנייַדן בוים וועט היילן פיל מער ווי עס וואָלט היילן אָן אַזאַ אַ "היילן." און אנדערע אַדאַטיווז זענען מער מסתּמא צו שאַטן, און דער בוים קענען באַקומען אַ כעמיש ברענען אָדער פירן צו די נאַקראָוסאַס סעלז.