זיס און מיט אַ ליכט פארביטערונג, זאַפטיק און כּמעט טרוקן, גרויס און קליין, געל, רויט, גרין - אַלע דעם וועגן פּערז . ווי קען מען נישט פאַרפאַלן אין דעם דייווערסיטי און געוויקסן אַ ריכטיק מיינונג פון באַרנע אויף דעם פּלאַץ? אונדזער אַרטיקל וועט העלפן אין דעם.
די בעסטער באַרנע ווערייאַטיז
אַלע יגזיסטינג פער ווערייאַטיז אין טערמינען פון פרוכט רייפּאַנינג צייַט זענען צעטיילט אין דרייַ קאַטעגאָריעס: זומער (פרי), האַרבסט און ווינטער (שפּעט). אויב די פּלאַץ אַלאַוז, עס איז בעסער צו בויען איין בוים פון יעדער קאַטעגאָריע, דערמיט פּראַוויידינג זיך מיט פּערז פֿאַר די גאנצע צייַט. אין דעם פאַל, עס איז נייטיק צו באַטראַכטן די פּיקיוליעראַטיז פון די קלימאַט, ווייַל אין ווינטער די ווינטער פּערז פשוט נישט האָבן צייַט צו ריפּען.
דער בעסטער זומער באַרנע ווערייאַטיז
"סקאָראָמסקקאַ פון מיטשורינסק" - די נאָמען פון דעם פאַרשיידנקייַט רעדט פֿאַר זיך. פירות "סקאָראָמאַשקע" זענען גרייט צו עסן איידער אַלע אנדערע - שוין אין די twentieth פון יולי. לאָזן זיי און נישט ווערן גערופן גרויס (בלויז 80-100 ג), אָבער די פירות פון "סקאָראָמסקקי פון מיטשורינסק" האָבן אַ אָנגענעם געשמאַק און דזשויסינאַס. ביימער פון דעם פאַרשיידנקייַט פון פראָסטס און כּמעט נישט יקספּאָוזד צו חולאתן און פּעסץ.
"Severyanka red-cheeked" קענען זיין אַוועקגענומען פון די צווייגן אין פרי אויגוסט. די פירות פון זייַן קליין גרייס (ווייניקער ווי 130 ג), מיט אַ העל בלאַש אויף די זייַט פארקערט צו די זון. דער טעם פון "סעוועריאַנקאַ רויט-טשיקד" איז זייער פייַן - זיס מיט אַ קליין זינדיקע.
"אויגוסט טוי" פּליזיז מיט די רייפּאַנינג פון פירות אין די twentieth פון אויגוסט. די ביימער פון די אויגוסט דיוו געבן די ערשטער שניט 3-4 יאר נאָך פּלאַנטינג, און די אָפּטרעטן פון יעדער פון זיי קענען דערגרייכן 12-15 קג.
"טשיזשאָווסקייַאַ" - דאָס פאַרשיידנקייַט פון פארבן און שפּעט-זומער באַרנע ווערייאַטיז. די פירות פון עס גאָר ריפּען דורך די סוף פון אויגוסט, זיי וועגן אַ ביסל ווייניקער ווי 150 גראַמז און האָבן אַ יידל געשמאַק. בייז פון די "טשיזשאָווסקייַאַ" באַרנע געבן אַ סטאַבלי שעפע שניט - 50-60 קג פון אַ צען יאָר בוים.
דער בעסטער האַרבסט באַרנע ווערייאַטיז
אָטראַדנענסקייַאַ איז דער בעסטער פאַרשיידנקייַט פֿאַר די וואס בעסער קאַנד פּערז. עס ריפּאַנז אין די לעצטע יאָרצענדלינג פון סעפטעמבער, און ייעלדס זייער שעפעדיק פאָרהאַנג."בערטש מאָסקוואַ" איז גאַנץ אַ נייַ, אָבער שוין זייער פאָלקס פאַרשיידנקייַט. פּערז פון דעם סאָרט זענען נישט גרויס, האָבן אַ אָנגענעם אַנאַבטרוסיוו געשמאַק און אַראָמאַ, און גאָר דערוואַקסן דורך די סוף פון דער ערשטער האַרבסט חודש. אין דערצו, די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך די פיייקייַט צו לייכט האַלדען פראָסטס, נידעריק סאַסעפּטאַבילאַטי צו חולאתן און פּעסץ.
"פאַוואָריטע יאַקאָוולעוו" - רעפערס צו די שפּעט-האַרבסט ווערייאַטיז, זייַן פירות דערגרייכן ריפּענאַס דורך די סוף פון סעפטעמבער. די פירות אַנדערש זייַן אַ ביסל ריבד פאָרעם און אַ ליכט קווינס אַראָמאַ.
"מאָסקוויטשקאַ" - אַ פּאָר, די פירות וואָס זאָל ליגן נאָך רימוווינג פון די צווייגן. גאַנץ ריפּענאַס זיי דערגרייכן נאָר אַ האַלב צו צוויי וואָכן נאָך כאַרוואַסטינג, און אין די פרידזשידער קענען צו טייַנען פרעשנאַס פֿאַר צוויי חדשים.
דער בעסטער ווינטער באַרנע ווערייאַטיז
ווינטער פּערז דערוואַקסן אפילו שפּעטער ווי די האַרבסט אָנעס - סטאַרטינג פון די סוף פון אקטאבער. צו באַקומען די מערסט געשמאַק שניט, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן עס ווי שפּעט ווי מעגלעך, אָבער איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאַרפירן די רייפּנאַס פון באַטאַניקאַל, אַנדערש די פירות וועט האָבן צו קלייַבן פון דער ערד.
"בערגאַמאָט עספּערענאַ" - די צייַט פון בייאַלאַדזשיקאַל רייפּנאַס קומט אין דעם פאַרשיידנקייַט יוזשאַוואַלי אין שפּעט אקטאבער און פרי נאוועמבער, אָבער די פול טאַם פון עס איז גיינינג דורך דעצעמבער חודש. מיט רעכט אָרגאַניזירט סטאָרידזש, פּערז פון דעם פאַרשיידנקייַט קאַמלי ליגן איידער אפריל,
"אַליאָנושקאַ" - האט אַ מיטל-סייזד פרוכט (160 ג), געל מיט אַ פּאָמסן גלייַך. די פרוכט איז באדעקט מיט אַ יידל, יידל הויט, אונטער וואָס ליגט אַ ייליק געל פלייש מיט אַ אָנגענעם זיס געשמאַק.
"ווינטער בערעזע " - דער מחבר פון דעם פאַרשיידנקייַט געהערט צו יוומיטשורין. דעם פאַרשיידנקייַט איז פארשפרייט ניט בלויז דורך זייַן ויסגעצייכנט טעם, אָבער אויך דורך אַנסערפּאַסט ייעלדס - אַ דערוואַקסן בוים קענען טראָגן 200 קג. די דיסאַדוואַנטידזשיז פון דעם פאַרשיידנקייַט אַרייַננעמען די דאַרפֿן צו באַשיצן בוים טרונקס פון פראָסט אין די ווינטער.