מאַניקק, וועמענס רעצעפּט פֿאַר מעשוגאַס איז פּשוט, קענען זיין געדינט ווי אַ שטיין-אַליין פּיראָג אָדער געניצט ווי אַ באַזע פֿאַר דעקערייטינג אַ געשמאַק שטיקל. צו טאָן דאָס, דער פּראָסט שטיקל איז שנייַדן אין עטלעכע לאַנדזשאַטודאַנאַל טיילן און ימפּרעגנייטאַד מיט אַן צונעמען קרעם.
מאַניק שטיקל
אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו באַקן אַ מאַנדיקס, די דערלאנגט ווערייישאַנז פון פאָרמיוליישאַנז וועט העלפן איר צו פֿאַרשטיין אַלע די סאַטאַלטיז פון זייער פאָרשטעלונג, ניצן אַ אַנדערש באַזע פֿאַר די פּלאַן פון די פּרובירן און נאָך קאַמפּאָונאַנץ. אפילו די וואס וועלן באַקן אַ פאַרבייַסן פֿאַר די ערשטער מאָל וועט לייכט קאָפּע מיט די אַרבעט און וועט ביטע זיך און זייער משפּחה מיט אַ געשמאַק און נוצלעך מייַכל צו אַ גלעזל פון טיי אָדער קאַווע.
מאַניקור אויף קעפיר - אַ פּשוט רעצעפּט
מאַניק אויף קעפיר אָן מעל - איז געהאלטן אַ קלאַסיש אָפּציע צווישן בייקט סכוירע פון דעם מין. קעפיר העלפט צו באַקומען די מערסט לאַש און ערי זייַן געוועב, און דער אַוועק פון מעל ינקריסיז די ווערט פון פאַרבייַסן, מאכן עס מער באַלאַנסט. דער שאַפונג פון זעקס מויל-וואָטערינג טיילן פון דעליקאַסיז וועט דאַרפן אַ גאַנץ פון 80 מינוט פון דיין צייַט.
ינגרידיאַנץ:
- מאַנגאַ - 250 ג;
- הינדל עגגס - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 50 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 150 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- קעפיר - 300 מל;
- וואַניל, פּודער.
צוגרייטונג
- גראָאַץ זענען אויסגעגאסן פֿאַר מינדסטער פערציק מינוט מיט קעפיר.
- די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ זענען באַקענענ, די ריזאַלטינג מאַטעריע איז סטערד און אויסגעגאסן אין אַ פורעם.
- נאָך פערציק מינוט פון באַקינג בייַ 185 דיגריז, די מעניק, וועמענס רעצעפּט אַסומז די נוצן פון קעפיר וועט זיין גרייט.
- לאָזן עס צו קיל אַ ביסל און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער איידער געדינט.
דער רעצעפּט פון די מאַן אויף מילך
ווייַטער, איר וועט לערנען ווי צו באַקן אַ מאַנדיקס, גענומען ווי די הויפּט עלעמענט מילך. אין פאַקט, אַזאַ אַ פּיראָג - אַ גרויס אנדער ברירה צו די נאָוטאָריאַס סעמאַלינאַ קאַשע . אויב די קינדער אָפּזאָגן צו עסן אַזאַ אין זייער ריין פאָרעם, צוגרייטן אַ מייַכל מיט די אויבן ינסטראַקשאַנז. פון די באקומען יאַמי קינדער זענען אַנלייקלי צו אָפּזאָגן. אין פופציק מינוט איר קענען באַקומען זעקס סערווינגז פון געשמאַק פאַרבייַסן.
ינגרידיאַנץ:
- מילך, סעמאַלינאַ און צוקער - פֿאַר 1 גלאז;
- הינדל עגגס - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 50 ג;
- וואַניללינע - קניפּ;
- יקסטינגגווישט דורך עסיק פון סאָדע - 5 ג;
- פּודער.
צוגרייטונג
- די מאַניקאַ רעצעפּט פֿאַר מילך איז פּשוט. אין אַ שיסל, קאַמביין און מישן אַלע די פֿרייַ-פלאָוינג ינגרידיאַנץ, נאָך וואָס גיסן אין די בוילד מילך, סטימינג די געמיש ינטענסיוולי.
- פאָרשטעלן מעלטעד פּוטער און קווענטשעד סאָדע, גיסן די מאַטעריע אין אַ פורעם.
- שיקן דעם קאַנטיינער צו באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר פערציק מינוט.
- שפּריצן איידער פּודער.
מאַניק מיט apples
ניצן פרוכט אָדער בעריז אין דעם רעצעפּט, איר קענען מינאַמייז די ריזיקירן פון געטינג די דאַר פּיראָג פּאַפּ. ווען איר לערנען ווי צו מאַכן אַ מאַנדיי מיט די דערצו פון apples, איר וועט ענשור די דזשויסינאַס פון די דעליקאַסיז און דיווערסאַפיי די געוווינהייטן טעם פון דיין באַליבסטע פאַרבייַסן. Apples קענען זיין ריפּלייסט מיט פּערז, פּלאַמז, אַפּריקאָס אָדער בעריז. עס נעמט אַ ביסל מער ווי אַ שעה צו באַצירן די שיסל, די לעצט רעזולטאַט איז זעקס סערווינגז.
ינגרידיאַנץ:
- מעל, סעמאַלינאַ, צוקער און קעפיר - 1 גלאז;
- דער אויסגעקליבן יי איז 1 שטיק;
- פּוטער - 40 ג;
- ערד צימערינג - 10 ג;
- סאָדע - 5 ג;
- apples - 2-3 פּקס.
צוגרייטונג
- די סוויטאַנדיד וויפּט יי מאַסע איז קאַמביינד מיט קאַשע, מעל, צעלאָזן פּוטער און לינקס פֿאַר פערציק מינוט.
- פאָרלייגן סאָדע, צימערינג, עפּל סלייסאַז, קאָך און פאַרשפּרייטן אין אַ באַקינג קאַנטיינער.
- א מאַניק איז צוגעגרייט, די רעצעפּט פון וואָס ינוואַלווז די נוצן פון apples, 37 מינוט בייַ 195 דיגריז.
Lenten mannik
מאָניטאָרינג פאסטן, אָדער אָנהאַלטן צו די געדאנקען פון וועדזשאַטעריאַניזאַם, איר קענען מאַכן אַ מאַנדיק אָן עגגס און אנדערע פּראָדוקטן פון כייַע אָריגין. צו ענקריפּן די טעם טשאַראַקטעריסטיקס פון די גודיז, איר קענען לייגן סטימד רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער פּרונז צו די פאַרטיק טייג איידער באַקינג, קאַטינג די דאַר פירות אַ ביסל. אין גאַנץ, איר וועט דאַרפֿן אַ שעה און אַ האַלב צו פיטער דער דאַר פאַרבייַסן פון זעקס יטערז.
ינגרידיאַנץ:
- מאַנגאַ, צוקער און וואַסער - 1 גלאז;
- גרינס פעט - 0.5 סט.
- סיפטיד מעל - 100 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- וואַניללין.
צוגרייטונג
- אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ די מעל סיפטיד מאַסע מישן און געבן האַלב אַ שעה צו ברו.
- רינען אין די מעל, פאַרשפּרייטן די באַזע אין אַ פורעם און באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר איין שעה.
מאַניקור אויף די וואַסער
צוגרייטונג פון מן לויט צו דער ווייַטער רעצעפּט - די פאָרשטעלונג פון די דאַר טעמע. דער אַוועק פון סקאָראָמניה פּראָדוקטן אַלאַוז איר צו אַרייַננעמען די רעזולטאַט אין די מעניו פון וועדזשאַטעריאַנז אָדער די וואס האַלטן פאסטן. צו דער פאַרבייַסן פּאַליטרע טוט נישט ויסקומען צו פריש, אין דעם פאַל, צוגעלייגט קאַקאַאָ פּודער, וואָס מאכט אַ מין פון געשמאַק צו טעם. נאָך זיבעציק מינוט אויף דיין טיש וועט זיין זעקס פּאָרשאַנז פון דאַר שטיינער.
ינגרידיאַנץ:
- מאַנגאַ, צוקער, וואַרעם וואַסער - 1 גלאז;
- גרינס פעט - 50 מל;
- סיפטיד ווייץ מעל - 0.5 סט.
- קאַקאַאָ פּודער - 60 ג;
- אויסגעקויפט סאָדע - 10 ג;
- פּודער.
צוגרייטונג
- מינערווערטיק רעצעפּט אויף וואַסער איז עלעמענטאַר. טכילעס, גיסן די קרופּ מיט סוויטאַנד וואַרעם וואַסער, און נאָך האַלב אַ שעה לייגן די רוען יסודות פון דער רשימה.
- אַריבערפירן די ריזאַלטינג סאַבסטאַנסיז אין אַ פורעם און שיקן עס צו די ויוון העאַטעד צו 200 דיגריז פֿאַר 30 מינוט.
- דעססערט איז געדינט דורך שפּריצן עס מיט פּודער אויף שפּיץ.
שאָקאָלאַד מאַראַנץ
צו די פאַנס פון שאָקאָלאַד באַקינג, די אינפֿאָרמאַציע ונטער וועט העלפן איר געפֿינען אויס ווי צו קאָכן די מאַנדיי אין די ויוון ווי פיל ווי מעגלעך שאָקאָלאַד. סאַטוראַטיאָן געשמאַק וועט לייגן צוגעגעבן צו די טייג מילך אָדער אויב געוואלט טונקל שאָקאָלאַד, און אַ יידל געוועב וועט צושטעלן זויער קרעם. דער גאנצער פּראָצעס וועט נעמען כּמעט צוויי שעה, אָבער דער רעזולטאַט איז ווערט עס. פון דעם נומער פון פּראָדוקטן, אַ פּיראָג וועט זיין באקומען, וואָס קענען זיין צעטיילט אין זעקס אָדער אַכט פּאָרשאַנז.
ינגרידיאַנץ:
- מעל, סעמאַלינאַ און גראַנולאַטעד צוקער - פֿאַר 1 גלאז;
- הינדל עגגס - 4 פּקס .;
- סמעטענע - 300 ג;
- פּוטער און מילך שאָקאָלאַד - 100 ג;
- גרינס פעט און קאַקאַאָ פּודער - 3 טבספּ. spoons;
- סאָדע סלאַקעד און וואַניל צוקער - 1 לעפעלע;
- קאַקאַאָ אָדער פּודער פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
- קאַמביין סעמאַלינאַ מיט זויער קרעם און לאָזן פֿאַר אַ שעה.
- צעברעקלען די רוען ינגרידיאַנץ און באַקן געשמאַק מאַניקור פֿאַר אַ שעה בייַ 180 דיגריז.
- איידער געדינט, רייַבן די ייבערפלאַך פון די קאַקאַאָ פּיראָג אָדער צוקער פּודער.
קורד מאַניקור
דעליקאַטע און זאַפטיק מאַניק מיט הייַזקע קעז, די רעצעפּט פון וואָס איז דערלאנגט ונטער, וועט אינטערעסירן די פאַנס פון קורד באַקינג. פֿאַר זייַן פּלאַן, עס איז בעסטער צו נוצן אַ פּראָדוקט פון מיטל פעט צופרידן און ווייך געוועב. קערל איז בעסער צו באַזייַטיקן דורך מיטל פון אַ בלענדער אָדער דורך גייט פארביי דורך אַ זיפּ. מיט די נומער פון ינגרידיאַנץ ספּעסאַפייד אין דעם רעצעפּט, איר באַקומען וועגן אַכט טיילן פון דעליקאַסיז. צייט פֿאַר זייַן רעגיסטראַציע וועט נעמען זיבן מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- מאַנגאַ און גראַנולאַטעד צוקער - פֿאַר 1 גלאז;
- יאָוקס און פּראָטעינס - 3 פּקס .;
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- סמעטענע - 100 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- וואַניל, פּודער.
צוגרייטונג
- סוועענעד מאַשט יאָוקס זענען קאַמביינד מיט הייַזקע קעז, פרייַ ינגרידיאַנץ און זויער קרעם, לינקס פֿאַר האַלב אַ שעה.
- קאָך דזשענטלי ווייז אַוועק די פּיקס פון פּראָטעינס.
- באַקן די שטיקל אויס פון די באַזע פֿאַר פופציק מינוט, ניצן אַ כיטיד ויוון צו 180 דיגריז.
מאַניק אויף יאָגורט
אויף יאָגורט, די מאַניקאַ רעצעפּט איז פּשוט און טוט נישט דאַרפן די רעאַליזיישאַן פון ראַפינירט פּראָדוקטן און ספּעציעל סקילז אין קולינאַריש פיר. די זויער מילך באַזע קענען זיין גענומען נאַטירלעך אָן אַדאַטיווז אָדער מיט פארשידענע פילערז. דעם רעצעפּט איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו באַזייַטיקן די פּראָדוקט בייַ די עקספּעריישאַן פון די עקספּעריישאַן טאָג. פיר פּאָרשאַנז פון אַ פּרעכטיק פאַרבייַסן איר קענען באַקן אין זיבעציק מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ און יאָגורט - 1 גלאז;
- יי הינדל - 1 שטיק;
- גראַנולאַטעד צוקער - 100 ג;
- באַקינג פּודער - 5 ג;
- רייזאַנז אָן פּיץ - 100 ג;
- פּוטער - 50 ג;
- פּודער.
צוגרייטונג
- מישן אַלע פרייַ און פייַכט קאַנסטיטשואַנץ אין אַ שיסל.
- נאָך אַ פערטל פון אַ שעה, די סטימד רייזאַנז זענען געמישט אין און שטעלן די באַזע אין אַ פורעם.
- באַקן מאַניקור מיט רייזאַנז פֿאַר פערציק מינוט בייַ 180 דיגריז.
- פאַרבייַסן איז געדינט אין אַ וואַרעם אָדער קולד פאָרעם, ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער.