וואַקוום מאַרינער

יעדער יאָר מיר האָבן פילע פאַרשידענע דעוויסעס וואָס מאַכן עס גרינגער פֿאַר אַ פרוי צו קאָכן. אַעראָגרילל, ברויט פאַבריקאַנט , מולטיוואַרקאַ, בלענדער, קאַווע פאַבריקאַנט און אַ באַלעבאָס פון אנדערע דעוויסעס האָבן ווערן ינדיספּענסאַבאַל העלפּערס, זיי לאָזן איר ראַטעווען צייַט באטייטיק.

און נאָר לעצטנס איינער מער טשיקאַווע זאַך איז באפרייט: אַ וואַקוום עקספּרעסס-מאַרינער. מיט די הילף פון דעם נס פון טעכנאָלאָגיע, אַלע פּראָדוקטן וואָס דאַרפֿן אַ לאַנג מאַרינאָווקאַ קענען איצט זיין מאַרינייטיד אין בלויז 9 מינוט. אַזוי אויב די וויזאַטערז קומען צו איר אַניקספּעקטידלי, און איר טאָן ניט וויסן וואָס צו מייַכל, נוצן די מאַרינאַטאָר פֿאַר שנעל "לעאַוואַן" פון פלייש.

ווי צו נוצן די מאַרינער?

צו נוצן דעם כידעש איז גאַנץ פּשוט. אין אַ ריין קאַנטיינער איר דאַרפֿן צו מאַסע פּראָדוקטן, גיסן זיי מיט מאַרינייד און מיט די הילף פון אַ ספּעציעל פּאָמפּע פֿאַר די מאַרינער, וואָס קומט גאַנץ, צו פּאָמפּע אויס לופט. זינט דעם איז געשען מאַניואַלי, דעם פּראָצעס ריקווייערז אַ פּלאַץ פון מי, און עס איז בעסער צו פרעגן אַ מענטש וועגן דעם.

רעכט צו דעם וואַקוום, די פיברע פון ​​די פּראָדוקט יקספּאַנד און די מאַרינייד איז דיפּער און פיל מער געשווינד גייט אריין אינעווייניק. און דאַנק צו די אָטאַמאַטיק ראָוטיישאַן פון דעם קאַנטיינער, די מאַרינייד איז פונאנדערגעטיילט יוואַנלי. פּונקט נאָך 9 מינוט די ראָוטיישאַן סטאַפּס, די מאַרינער טורנס אַוועק, די פּראָדוקטן זענען גרייט פֿאַר ווייַטער נוצן.

אויב איר ווילן צו מאַרינירן די פּאָאָטשע, עס וועט זיין גענוג פֿאַר 2-3 מינוט, פֿאַר דעם צוועק עס איז אַ "אַוועק" קנעפּל אויף די מיטל, דריקן און האַלטן דעם קאַנטיינער.

אין סדר צו מאָוו די פלייש געשווינד, י.ע. פֿאַר 9 מינוט, עס מוזן זיין גאָר דיפראָסטאַד און די לופט מוזן זיין פּאַמפּט אויס צו די מאַקסימום. אויב איר האט נישט פירן צו קיין פאָדערונג, איר טאָן ניט צעלאָזן אין איין ציקל, איר וועט דאַרפֿן צו איבערחזרן דעם פּראָצעס.

וואָס קענען איך מאַרינירן אין אַ מאַרינאַטאָר?

כּמעט אַלץ - פיש, פלייש, אָף, פירות און וועדזשטאַבאַלז. און די גרייס פון די ברעקלעך דעפּענדס נאָר דיין פּרעפֿערענצן. עס קען זיין אַ גאַנץ הינדל, אָדער געהאַקט מאַשרומז. אבער עס איז איין ריסטריקשאַן: די וואָג זאָל נישט יקסיד 2-3 קג.