די יניקספּיריאַנסט כאַוסווייווז קען האָבן אַ קשיא - פארוואס זיי דאַרפֿן אַ פאַן און איז דאָרט אַ חילוק צווישן די פּאַן און די סקאָווראָדע? יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז טאָן ניט האָבן אַזאַ ספקות. זיי זענען זיכער אַז אַפֿילו אויב עס זענען האַלב אַ טוץ פּאַנס אין זייער אַרסענאַל, זיי קענען נישט טאָן אָן אַ פאַן.
דיסטינגגווישינג פֿעיִקייטן פון אַ פאַן
א סאָט פּאָם איז אַן לעגאַמרע יראַפּלייסאַבאַל זאַך אין דער קיך. פון קורס, דעם ויסזאָגונג איז מער פּאַסיק פֿאַר די וואס ווילן צו קאָכן און פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט אין דעם לעקציע, וואס ווי צו עקספּערימענט, צוגרייטן קיילים פון פאַרשידענע נאַשאַנאַל קוויזינז, וואס ווי צו באַלעווען זיך און זייער משפּחה מיט געשמאַק עסנוואַרג. אויב דיין רשימה פון קיילים איז באגרענעצט צו בוילד מאַקאַראָנען און געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, איר וועט גאָר פירן אָן אַ פאַן.
אַזוי, די פאַן האט אַ נומער פון אַדוואַנידזשיז און פֿעיִקייטן אין קאַמפּערד מיט אַ קאַנווענשאַנאַל פריינג פּאַן, קיין ענין וואָס סאָרט און קוואַליטעט עס קען זיין. מיר רשימה זיי:
- ערשטער פון אַלע, די פאַן האט דיק ווענט און אַ דנאָ. דאַנק צו דעם, די היץ אין עס איז פונאנדערגעטיילט יוואַנלי און די קיילים זענען געשווינד צוגעגרייט.
- א סאָטע פּאַן איז נייטיק פֿאַר קיילים, אין דער צוגרייטונג פּראָצעס עס איז פון פונדאַמענטאַל וויכטיקייט אַז די פליסיק איז פאָרשטעלן אין די קיילים צו די סוף.
- דער פאַן האט העכער זייטן, וואָס מיטל אַז עס איז מעגלעך צו קאָכן פאַרשידן סאָסיז און קיילים אין סאָסיז.
- אין די פאַן, אין קאַנטראַסט צו די פריינג פּאַן, אַ מער ברייט קייט פון פּראָגראַמען: עס קענען קאָכן פּילאַף, מאַשט פּאַטייטאָוז און אַפֿילו היץ די זופּ.
- דער פאַן האט אַ זייער באַקוועם שעפּן, וואָס קענען נישט שטענדיק באַרימערייַ פון פריינג פּענס.
וואָס איז צוגעגרייט אין די פאַן?
אַזוי, מיר פיגור אויס וואָס דער פאַן איז פֿאַר און וואָס זייַן הויפּט פֿעיִקייטן זענען. איצט לאָזן 'ס קער גלייַך צו די קיילים וואָס קענען זייַן האַלב אין עס.
ערשטער פון אַלע, איר וועט זיין אינטערעסירט אין די קשיא פון צי עס איז מעגלעך צו פּרעגלען אין אַ פאַן אָדער עס איז נאָר פּאַסיק פֿאַר עקסטינגוישאַנינג. דער ענטפער איז אַניקוויוואַקאַל - פון קורס, איר קענען. נאָך אַלע, אין דעם פּראָצעס פון פּריפּערינג פאַרשידענע קיילים, עס קען קומען אַ צייַט ווען איר דאַרפֿן צו ערשטער פּרעגלען דעם פּראָדוקט צו אַ גאָלדען סקאָרינקע און דעמאָלט אָנהייבן צו פאַרלעשן עס.
פּרעגלען אין די פאַן איז זייער באַקוועם, ווייַל עס האט ניט-שטעקן קאָוטינג, אַזוי אַז איר וועט נישט פאַרברענען. פון קורס, אין סדר צו צעלאָזן דעם שיכטע און לאָזן די קיילים צו דינען איר געטריי פֿאַר פילע יאָרן, איינער זאָל נוצן ספּעציעל ספּאַטולאַס רעקאַמענדיד דורך דער פאַבריקאַנט. כאָטש מאָדערן טעכנאָלאָגיע האט שוין ריטשט אַזאַ אַ הויך-טעק מדרגה, עס איז נאָך נייטיק צו מאַכן סקראַטשיז אויף פיר און אַפֿילו זעקס-שיכטע קאָאַטינגס.
אַזוי, דער הויפּט ציל פון די פאַן איז צו לאָזן די שיסל צו שמאַכטן, וואָס האלט רובֿ פון די נוטריאַנץ אין די עסנוואַרג. אין אַזאַ קיילים דיין עסנוואַרג וועט קיינמאָל ברענען און טאָן ניט טרוקן אויס.
אין סאָוספּאַנז, איר קענען בעשאָלעם צוגרייטן סאָסיז פון קיין קאַמפּלעקסיטי, ווי געזונט ווי פאַרשידן טוווע, סוט , גרינס און פלייש סטעווס, אָמעלעץ, פּילאַף . עס זענען אַפֿילו ספּעציעל סטאָוועפּאַנז פֿאַר מייקראַווייוו, וואָס יקספּאַנדז זייער קייט פון פּראָגראַמען. זיי זענען יוזשאַוואַלי ניט קייַלעכיק, אָבער קוואַדראַט אָדער רעקטאַנגגיאַלער אין פאָרעם.
ווי צו קלייַבן אַ פאַן?
אויב איר געקומען צו דער איבערצייגונג אַז איר דאַרפֿן דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו לערנען וועגן די פֿעיִקייטן פון די רעכט ברירה, אַזוי איר טאָן ניט האָבן צו זיין דיסאַפּויניד אין דער צוקונפֿט.
אַזוי, איידער קויפן אַ פאַן, לייענען זייַן קעראַקטעריסטיקס. ערשטער פון אַלע, עס מוזן זיין געמאכט פון אַ לאַמאַנייטאַד מאַטעריאַל. ניט-שטעקן קאָוטינג זאָל זיין געווענדט דורך ספּרייינג, אלא ווי וואַל-פאסטעכער. זייַן גרעב זאָל נישט זייַן ווייניקער ווי 20 מייקראַנז. יוזשאַוואַלי די גוט קוואַליטעט איז אנגעוויזן דורך די גרעב פון די קאָוטינג בייַ 2-2.5 מם.
ווייַטער - פֿאַר דיין אייגן זיכערקייַט, מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין פירן, קאַדמיום און מעלאַמין אין די פאַן. דאס וועט ראַטעווען איר פון די פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז פון קוקינג אין אַזאַ קיילים.
אויב איר האָבן אַ ינדאַקשאַן קוקער, איר דאַרפֿן אַ ספּעציעל סטיוואַן, נישט אַ קאַנווענשאַנאַל איינער, וואָס איז דיזיינד פֿאַר
באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די מוסטער אָדער רעליעף מוסטער ין דער פאַן. טיפּיקאַללי, מאַניאַפאַקטשערערז טאָן דאָס צו פֿאַרבעסערן דעם פּראָצעס פון היץ פאַרשפּרייטונג און אפילו בעסער ניט-שטעקן פּראָפּערטיעס.
אן אנדער זאַך: אויב איר פּלאַן צו קאָכן אין אַ ויוון אין די ויוון, קלייַבן זיך אַ מאָדעל מיט רימווואַבאַל כאַנדאַלז. אבער אין דער זעלביקער צייַט, די כאַנדאַלז מוזן זיין סיקיורלי פאַרפעסטיקט, אַזוי אַז קיין אַקסאַדאַנץ מיט ברענט פאַלן.
דער דעקל פון דער פאַן זאָל זיין געמאכט פון היץ-קעגנשטעליק גלאז מיט אַ ומבאַפלעקט ראַם. אויך טאָן דעם בייַזייַן פון אַ פּאַרע ווענטיל בעשאַס קוקינג.