די טרוסקאַווקע אנגעקומען צו אונדזער שאָרעס בלויז אין די רגע העלפט פון די 17 יאָרהונדערט פון אַמעריקע. דער ערשטער פאַרשיידנקייַט, וואָס געטראפן צו פּרובירן אונדזער קאַמפּייטריאַץ, איז "וויקטאָריע". אין איבערזעצונג, די נאָמען פון דעם פאַרשיידנקייַט פון גאָרטן סטראָבעריז מיטל "נצחון". די בעריז זענען גרויס גענוג און האָבן אַ זייער אָפּשיידנדיק שטאַרק רייעך. דער פאַבריק בישליימעס אַדאַפּץ און גיט אַ שעפעדיק שניט מיט געהעריק זאָרג. לויט דער געשיכטע, דער ערשטער טרוסקאַווקע ווערייאַטיז פארגעקומען נאָר פון וויקטאָריאַ. ווען אַריבער די צעלקע און טשילעאַן מינים, טרוסקאַווקע גאַרדאַנערז באקומען ווערייאַטיז פון גרויס פרוכט קראַפּס.
דער בעסטער ווערייאַטיז פון טרוסקאַווקע גאָרטן
צו טאָג, עס זענען פילע פאַרשידענע ווערייאַטיז פון פאָלקס בעריז. אַלעמען האט זייער אַדמישאַנז, זייער אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז. מיר פאָרשלאָגן צו באַטראַכטן די בעסטער ווערייאַטיז פון ווילד טרוסקאַווקע, וואָס זענען רובֿ אָפט דערוואַקסן אין סובורבאַן געביטן. טרוסקאַווקע גאָרטן מאַקסים אָדער גיגאַנטעללאַ. אויב איר נעמען קעיר פון דעם פאַרשיידנקייַט דורך אַלע כּללים, אַ שעפעדיק שניט איז צוגעשטעלט. די בעריז זענען גאַנץ פאדערן אויף די נעץ פון דעם באָדן, אויב עס איז נישט גענוג וואַסער, דעמאָלט די בעריז וועט זיין קליין. די פאַרשיידנקייַט איז זייער פּראַנאַונסט וואונדער: די בושעס זענען זייער שטאַרק און געדיכט, זייער דיאַמעטער איז וועגן 50 סענטימעטער, און די הייך ריטשאַז 35-50 סענטימעטער, די בלעטער זענען אָופּייק און פערלי ליכט, די ייבערפלאַך איז אַ ביסל קאָררוגאַטעד. די וואָרצל סיסטעם איז נאָוטיסאַבלי גראָוער ווי די אנדערע ווערייאַטיז, און די רוץ זיך זענען זייער דיק. א קוואַליטעט שטריך איז אָוווערי פון דער ערשטער בעריז - עס איז טריכעדראַל. פּעדונקלעז פון די פאַבריק זענען זייער שטאַרק און געזונט האַלטן אָוווערי. דער ערשטער בעריז דערגרייכן אַ וואָג פון 100 ג און זענען גאַנץ גרויס. זיי געשמאַק זייער זיס, אָבער זייער פאָרעם איז רעגולער, גלאַט און מיט פּראָוטרודינג זאמען. צווישן די ווערייאַטיז פון טרוסקאַווקע, דעם גאָרטן איז אויך אונטערשיידן דורך זייַן הויך צוקער צופרידן אין בעריז, אַזוי אין אַ רעגנדיק זומער איר קענען אויך ציילן אויף ויסגעצייכנט טעם.
א פאַרשיידנקייַט פון זעגאַ-זענגאַן איז אָפט געפונען. דאָס איז דער רעזולטאַט פון דייַטש ברידינג, רעפערס צו די גראַדעס פון שפּעט מאַטוראַטיאָן. פראָסט טאָלעראַנץ איז דורכשניטלעך, די טראָגן איז גאַנץ הויך. בושעס קראַפטיק און זייער ליפי. די בעריז זענען בלאַנק און האָבן אַ טונקל רויט כיו, מיטל געדיכטקייַט און אָנגענעם צו געשמאַק.
גראַד קאָמסאָמאָלקאַ רעפערס צו מיטל-סייזד מינים. עס האט אַ הויך ווינטער האַרדינעסס, אָבער איז פארלאנגט צו פאַרלאָזן. די בעריז אָנהייבן צו ריפּען אין דער צווייטער העלפט פון יוני. זיי האָבן אַ גרויס גרייס, זייער ריבד און בלאַנק.
טרוסקאַווקע גאָרטן פאַרריכטן
צווישן די פּאַטטשוואָרק ווערייאַטיז, די פאָלקס טרוסקאַווקע איז עווי. צו טאָג, עווי איז איינער פון די מערסט פּראָסט מינים. די פאַבריק האט אַ הויך טראָגן, פון 10 קוואַדראַט מעטער. ב איר קענען קלייַבן אַרויף צו 55 קג פון בעריז.
ווילד סטראָבעריז, גאַרטללעסס על-באַבאַ איז אויך זייער פאָלקס. די פאַרשיידנקייַט פון ביימער און פאַרבייַסן האָבן אַ יינציק אַראָמאַ און טעם. די בושעס זענען האַלב-פארשפרייטן, דערגרייכן וועגן 15 סענטימעטער אין הייך. די בעריז זענען קאַניקאַל אין די פאָרעם, די קאָלירן פון זיי איז רייַך רויט. יעדער יאַגדע האט אַ וואָג פון וועגן 5 ג. פּאַפּ איז זויער-זיס, מילקי ווייַס. דעם פאַרשיידנקייַט איז זייער ענלעך צו וואַלד טרוסקאַווקע אין טערמינען פון די סומע פון ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו סאַבסטאַנסיז. די פאַבריק הייבט זיך פון די רגע יאָרצענדלינג פון פריש. פון מיטן יוני, רייפּאַנינג פון בעריז הייבט, וואָס לאַסץ די גאנצע צייַט.
איינער פון די בעסטער רעמאָנטאַנט ווערייאַטיז פון גאָרטן סטראָבעריז איז לייענען דורך הוממי גענטאָ. די בעריז זענען גרויס, שאַרלעכ רויט און בלאַנק, זייער שמעקנדיק, זיס און זויער מיט אַ מושקאַט טאַם. אבער די פאַבריק איז וויקלי קעגנשטעליק צו פּאַודערי שימל.