ווי איר וויסן, ווערייאַטיז פון עפּל אַנדערש נישט בלויז אין זייער געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, אָבער אויך אין טערמינען פון מאַטשערמאַנט, און, אַקאָרדינגלי, סטאָרידזש. עס זענען די וואס האַלטן אַרויף אין די זומער, אָבער זיי טאָן ניט לעצטע לאַנג. טיפּיקאַללי, די פּאָליצע לעבן פון זומער ווערייאַטיז פון apples איז בלויז 2-5 וואָכן. בעת ווינטער ווערייאַטיז זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן ין 4-5 חדשים נאָך כאַרוואַסטינג. צו צושטעלן זיך און דיין משפּחה מיט apples פון דיין פּערזענלעך גאָרטן, איר דאַרפֿן צו האָבן צוויי אָדער דרייַ ביימער פון זומער ווערייאַטיז, צוויי האַרבסט אָנעס, און צוויי ווינטער. דער הויפּט חילוק צווישן זומער ווערייאַטיז פון apples און ווינטער ווערייאַטיז איז אַז apples פון ביימער פון זומער ווערייאַטיז קענען זיין קאַנסומד ווי באַלד ווי די פרוכט איז ריפּט פון די בוים. ווינטער apples זענען נישט פּאַסיק פֿאַר באַלדיק נוצן. אין סדר אַז זיי האָבן קונה אַ קוואַליטעט פֿאַר זיי געשמאַק, קאָלירן און שמעקן, זיי מוזן ליגן פֿאַר אַ בשעת.
האַרוועסט פון ווינטער עפּל ביימער איז יוזשאַוואַלי געזאמלט אין אקטאבער-נאוועמבער.
ווערייאַטיז פון ווינטער, זומער און האַרבסט ווערייאַטיז פון apples
צווישן די פאָלקס זומער ווערייאַטיז פון עפּל ביימער אַרייַננעמען גאָלדען כינעזיש, מאָסקווע באַרנע, ווייסע פּאָרינג, זיסוואַרג. די פירות פון עפּל ווערייאַטיז פון די ווערייאַטיז זענען נישט סטאָרד פֿאַר לאַנג, ווי שוין דערמאנט, 2-5 וואָכן פון די דאַטע פון זאַמלונג.
די פאָלקס האַרבסט ווערייאַטיז אַרייַננעמען בעססעמייאַנקאַ נייַ, באָראָווינקאַ, וואָלגאַ שיינקייט, אַניס סקאַרלעט. די סטאָרידזש צייַט פון apples פון האַרבסט ווערייאַטיז ריינדזשאַז פון 2-2.5 חדשים (באָראָווינקאַ, אַניס אָדער), אַרויף צו 4-5 חדשים (בעססעמענאַנקאַ איז אַ נייַ, וואָלגאַ שיינקייט).
די בעסטער ווינטער ווערייאַטיז פון די apples זענען די ווינטער באַנאַנאַ, אַנטאָנאָווקאַ ווולגאַריס, אַניס נייַ, באַסקיר שיין, פּעפּין סאַפראַן, אַוראָראַ, ידאַרד, גאָלדען דעלישיז, יונתן, קאַלוויללע שניי, מלך דוד, רעדדעליעס, רענעט שאַמפּיין און רענעט סימערענקאָ. Apples פון די ווערייאַטיז זענען סטאָרד מער ווי פון האַרבסט און זומער עפּל ביימער. אַזאַ apples טאָן ניט פאַרהאַלטן אין 3-6 חדשים. דערצו, איבער צייַט זייער טעם נאָר געץ בעסער.
זאל אונדז וואוינען אויף ווינטער ווערייאַטיז פון apples
אַוראָראַ. דעם פאַרשיידנקייַט פון apples איז געווען ברעד אין די קרימעאַ, די פירות דערשייַנען אין יאָר 5-6, איז קעראַקטערייזד דורך פראָסט קעגנשטעל און ימיונאַטי צו פאַנדזשיי. אַסעמבאַל אין פרי אקטאבער.
קאַלווין שניי. די פירות פון די עפּל ביימער זענען גריניש-ווייַס, גרייט פֿאַר זאַמלונג אין שפּעט סעפטעמבער.
רענעט סיממערענקאָ. א זייער פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון apples אין אונדזער לייטאַץ. ביימער אנגעהויבן צו טראָגן פרוכט אין די עלטער פון 5-6, כאַרוואַסטינג איז געפירט אויס אין שפּעט סעפטעמבער - פרי אקטאבער.
רענעט שאַמפּיין. דעם פאַרשיידנקייַט איז געבראכט אין דייַטשלאַנד, הייבט צו טראָגן פרוכט פֿאַר 6-8 יאר. עס האט אַ הויך טראָגן.
א ווינטער באַנאַנע. דעם פאַרשיידנקייַט פון apples איז קעראַקטערייזד דורך נידעריק פראָסט קעגנשטעל, און נעבעך טראַנספּאָרטאַביליטי. זיי זענען געהאלטן ביז מייַ-יוני.
סטאָרידזש פון apples פון ווינטער ווערייאַטיז
בלי, די בעסטער קאַנטיינערז פֿאַר סטאָרינג apples אין ווינטער זענען ווודאַן באָקסעס. אבער איידער ניצן די באָקסעס פֿאַר זייער בדעה ציל, זיי מוזן זיין צוגעגרייט. ונטערשלאַק ונ דורך, אָדער בעסער אַפֿילו לייגן אין וואַסער פֿאַר אַ בשעת, אַזוי אַז דער בוים איז אַ ביסל געשוואָלן. דעמאָלט באַרשט עס איז נייטיק צו ריין די קעסטל פון פורעם און פונגוס און טרוקן עס אין די זון.
עס וואָלט זיין ווונדערלעך אויב apples זענען סטאָרד אין באָקסעס אין איין שיכטע.
דער בעסטער טעמפּעראַטור פֿאַר סטאָרינג apples אין ווינטער איז 0-1 דיגריז. וואָס איז, איר קענען נוצן אַ קאַלט קעלער אָדער קעלער. אין דער אַוועק פון אַזאַ, איר קענען קראָם apples אין די פרידזשידער, אָבער דאָס זייער ראַדוסאַז זייער פּאָליצע לעבן.
עטלעכע גאַרדנערז בעסער צו גראָבן אין די כאַרוואַסטיד גערעטעניש אין דער ערד. צו טאָן דאָס, זיי פּאַקן apples אין 1-2 קג פּלאַסטיק באַגס, און גראָבן זיי אין דער ערד צו אַ טיפקייַט פון 20-25 סענטימעטער. פון אויבן שטעלן אַ לעגיטימאַציע צייכן אַזוי אַז די בעריד אוצרות קענען זיין געפונען אין די ווינטער. אויבן די ימפּראַווייזד קעלער איר דאַרפֿן צו סקעטש די צווייגן און טרוקן גראָז צו האַלטן שניי און שאַפֿן אַ וואַרעם שניי פאַרדעקן.