שטריקערייַ שיך האָבן לעצטנס ווערן פאָלקס פאָלקס שיכלעך פֿאַר די זומער. זיי קוקן מאָדערן און ראָמאַנטיש, און אויך גאַנץ אָריגינעל, ווייַל, איר זען, עס איז נאָר אוממעגלעך צו איגנאָרירן אַזאַ שוכוואַרג. אין דערצו, די ונדאָאַטעד מייַלע פון ניטיד שיך איז אַז נעעדלעס קענען מאַכן זיי זיך. אין דעם פאַל, איר וועט באַקומען פּונקט די שיך אַז איר ימאַדזשאַנד, וואָס איר וועט שטימען איז זעלטן, ווייַל אין די קראָם עס איז נישט אָפט מעגלעך צו געפינען אַ זאַך אַז גאָר קאָראַספּאַנדז צו דיין געדאַנק פון עס. נאָך איר מאַכן דיין שיך, זיי וועט דאַרפֿן צו קראָכמאַל אַזוי אַז זיי האַלטן די פאָרעם. דעם אָפט אַפּלייז צו די ניטיד שיכלעך, וואָס איז געקויפט אין די קראָם. זאל ס נעמען אַ נעענטער קוק ווי צו קראָכמאַל שטריקערייַ שיך, אַזוי אַז דער רעזולטאַט איז גאנץ.
ווי צו קראָכמאַל זומער קניטטעד בוץ?
ערשטער, איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז אויב די שיך זענען שוואַרץ אָדער, פֿאַר בייַשפּיל, טונקל בלוי און אנדערע פארבן פון דעם טיפּ, זיי קענען נישט זיין סטאַרווד מיט די הילף פון קראָכמאַל, פאקטיש. אין דעם פאַל, עס איז פיל בעסער צו נוצן דזשעלאַטאַן, וואָס וועט נישט צעלאָזן די שיך מיט ווייַס דיוואָרסיז.
צווייטנס, איר דאַרפֿן צו באַשליסן ווי פיל איר ווילן צו קראָכמאַל שיך. אויב די שיך האָבן אַ ברייט בוטשל, דעמאָלט עס וועט זיין נייטיק צו קראָכמאַל זיי מער שטרענג, אַזוי זיי האַלטן די פאָרעם געזונט, און אויב די שיך זענען גאַנץ שמאָל, איר קענען נוצן עס אין אַ ווייך וועג. אַלע דעם איז רעגיאַלייטאַד, פון קורס, רעכט צו די סומע פון קראָכמאַל. פֿאַר אַ שווער ווירקונג, איר וועט דאַרפֿן וועגן צוויי טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל פּער ליטער פון וואַסער, פֿאַר די דורכשניטלעך - איין און אַ האַלב טייבאַלספּונז, און פֿאַר אַ ווייך איינער - איינער.
און איצט לאָזן אַ שריט-דורך-שריט קוק אין דעם פּראָצעס פון ווי צו קראָכמאַל שיך:
- ערשטער איר דאַרפֿן צו וועלד די פּאַפּ. אין אַ קליין סומע פון וואַסער, קאָך די קראָכמאַל, לייגן הייס וואַסער, און דעמאָלט שטעלן אויף אַ פייַער און ברענגען צו אַ קאָכן. די פּאַסטע מוזן זייַן טראַנספּעראַנט.
אויב אין איר עס לינקס מוטנע, אַמאָל ווידער קאָכן עס, און דעמאָלט לייגן וואַסער אַרויף צו די נייטיק קאָנסיסטענסע. - אין די פאַרטיק פּאַפּ, שטעלן דעם פּראָדוקט און לאָזן עס דאָרט פֿאַר 10-20 מינוט. נאָך דעם, אַראָפּנעמען, דזשענטלי קוועטש די שיך און לאָזן זיי צו טרוקן, און דאַן זיי אייַזן מיט א אייַזן.
אויב איר ווילן צו מאַכן דזשעלאַטאַן פּאַפּ, צעלאָזן אין 150 מל פון איין לעפל פון דזשעלאַטאַן. ווען עס סוועלז, לייגן הייס וואַסער דאָרט און שפּאַנונג. געניצט געלאַטין פּאַפּ אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי קראָכמאַל.