ביסט איר צוגעוווינט צו די טעם און אַראָמאַ פון נאַטירלעך קאַסטערד קאַווע האַלב אין דיין באַליבט טערק? אבער די קראַנק גליק, מיט דעם קויפן פון אַ נייַ ינדאַקשאַן קוקער, עס טורנס אויס אַז עס קען נישט מאַכן קאַווע אין עס, ווייַל עס קען נישט וואַרעם. ווי צו זיין, אין פאַקט צו נישט בלויז פֿאַר דעם סיבה אויף רעגע קאַווע? דו זאלסט נישט זיין דיסקערידזשד, אַלץ איז געשאפן, איר נאָר דאַרפֿן אַ ספּעציעל טערק פֿאַר די ינדאַקשאַן קוקער וואָס וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל.
פארוואס טוט נישט אַ פּראָסט טערק באַקומען וואַרעם?
צי האָט איר באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז איר קענען לייגן דיין האַנט אויף די אַרייַנגערעכנט ינדאַקשאַן טעלער און נישט פאַרברענען זיך אין דער זעלביקער צייַט? עס ס אַלע וועגן דעם פּרינציפּ פון ינדאַקשאַן באַהיצונג, ווייַל בלויז די אַבדזשעקץ וואָס קענען זייַן אַפעקטאַד דורך די שטאַרק מאַגנעטיק פעלד פון די טעלער וועט זיין העאַטעד. אין קאַווע מייקערז פֿאַר אַ ינדאַקשאַן טעלער, ווי אַ הערשן, זייער דיק און ברייט דנאָ. אפילו אויב דיין אַלט פּראָווען קאַווע פאַבריקאַנט איז מעטאַל, און זייַן דנאָ האט די רעכט גרעב, עס קען נישט זיין היץ פֿאַר אַ פּשוט סיבה. רובֿ ינדאַקשאַן קוקערז זענען "קלוג", וואָס איז, זיי זענען ביכולת צו דערקענען די גרייס פון דעם כייפעץ וואָס איז אויף די בורנער. טראָץ דעם פאַקט אַז זייער מאַניאַפאַקטשערערז זענען ראַשינג צו פאַרזיכערן זייער קאַסטאַמערז אַז אַפֿילו אַן אַכט סענטימעטער דיאַמעטער פּונקט וועט ווערן אנערקענט דורך די מיטל, אין פאַקט עס איז גאָר אַנדערש. די גרייס פון די דנאָ פון די קאַווע פאַבריקאַנט פֿאַר די ינדאַקשאַן אויוון מוזן פאַרנעמען מער ווי 70% פון די געגנט פון די אַפּפּליאַנסע בערנער. נאָר דעמאָלט עס דערקענען עס ווי קיילים, דרייען אויף באַהיצונג. נו, פון קורס, אויב דיין אַלט טערק איז ניט מאַגניטייזד (קופּער, סעראַמיקס), דעמאָלט די טעלער וועט נישט קענען צו וואַרעמען אין קיין פאַל.
קלייַבן אַ טערק
עס זענען בלויז צוויי טייפּס פון קאַווע מאשינען פֿאַר אַזאַ אַ טעלער. דער ערשטער איז די אַזוי גערופענע גייזער קאַווע פאַבריקאַנט, און די רגע איז די געוויינטלעך טורקס . זאל ס פונאַנדערקלייַבן וואָס קוואַלאַטיז אַ גייזער קאַווע פאַבריקאַנט זאָל האָבן פֿאַר אַ ינדאַקשאַן קוקער. זאל ס אָנהייבן רעכט אַוועק מיט די מערסט יקערדיק - די גרייס און גרעב פון די דנאָ פון די קיילים. עס איז דיזייראַבאַל אַז די דיאַמעטער פון זייַן דנאָ איז לפּחות 12-15 סענטימעטער, אַזוי אַז אַ מאַגנעט סטיקס צו אים פעסט. פארוואס איז דאָס וויכטיק? די גרעסערע די ייבערפלאַך, די פאַסטער עס וועט היץ אַרויף די מאַגנעטיק פעלד, און די מער דער מאַגנעט קלינגז צו עס, די מער טיף עס וועט זיין אויף די ונטערטעניק צו שפּילן. פארוואס נעמען אַ מאַגנעט? אַלץ איז פּשוט, מאַניאַפאַקטשערערז אָפֿט פונט צו פּאַקקאַגינג אַז די דנאָ פון די קיילים איז פעראָומאַגנעטיק, און די מאַגנעט ליאַנינג קעגן אים פשוט סליפּס. רובֿ מסתּמא, אַזאַ יוטענסאַלז וועט נישט אַפֿילו זיין דערקענט דורך דיין הרובע, און, דעריבער, די באַהיצונג וועט נישט קער אויף. איצט רעדן אַ ביסל וועגן די רגע אָפּציע - די טערק פֿאַר די ינדאַקשאַן קוקער. דאָ אַלץ איז פיל גרינגער, איר וועט קענען צו וועלד קאַווע אפילו אין אַ קופּער אָדער ליים טערקיי, פֿאַר אַ ינדאַקשאַן קוקער די מאַטעריאַל וועט נישט זיין אַ שטערונג אויב איר קויפן אַ אַדאַפּטער. עס איז אַ פּראָסט מעטאַל דיסק וואָס איז געשטעלט אויף די בורנער. דער טעלער אנערקענט עס ווי אַ שיסל און היץ עס, אָבער די טערק איז שוין שטעלן אויף אים, בייַ מינדסטער ליים, בייַ מינדסטער קופּער. אבער עס זענען אנדערע ווערייישאַנז פון די טורקס, זיי טאָן ניט דאַרפן אַ אַדאַפּטער. זייער דנאָ האט אַ דיאַמעטער פון מער ווי 12 סענטימעטער, און פון די שפּיץ זיי זענען נעראָוד צו רעדוצירן היץ אָנווער ווען קוקינג קאַווע. דאָ זענען עטלעכע נוציק טרינקגעלט פֿאַר די וואס ווילן צו קלייַבן אַ "רעכט" טערק פֿאַר אַ ינדאַקשאַן קוקער.
- אין קליין טערקס, די טרינקען איז מער עראַמאַטיק און האט אַ מער טיף געשמאַק ווי אין גרויס, אָבער רובֿ מסתּמא פֿאַר אַזאַ מאָדעלס אַ אַדאַפּטער וועט זיין דארף.
- אויב איר קלייַבן אַ טערק אָן אַ אַדאַפּטער (מיט אַ פעראָומאַגנעטיק דנאָ), איר זאָל נישט קויפן מאָדעלס מיט אַ דנאָ ווייניקער ווי 12 סענטימעטער אין דיאַמעטער.
- די גרעב פון די דנאָ זאָל זיין בייַ מינדסטער 6-8 מילאַמיטערז.
מיר האָפֿן אַז באַקאַנטע מיט דעם מאַטעריאַל וועט העלפן איר צו הנאה דיין באַליבט טעם פון קאַסטערד קאַווע, צוגעגרייט אויף אַ ינדאַקשאַן קוקער.