אַספּאַראַגוס איז געהאלטן אַ יינציק און ינקרעדאַבלי נוציק גערעטעניש, די קאַלטיוויישאַן פון דעם אַנפּריטענשאַס און קאַלט-קעגנשטעליק פאַבריק איז געשאפן אין רובֿ לענדער פון דער וועלט פֿאַר פילע סענטשעריז. איצט עס איז ניט מער געהאלטן אַ טייַער דעליקאַסי פֿאַר אַריסטאָקראַטיק הערות, פעסט גיינינג אַ שטענדיק וווינאָרט דערלויבן אין פילע נאציאנאלע קוויזינז.
Asparagus description
געוויקסן פון דער משפּחה פון ספּאַרזשע זענען געפונען אין אַלע מקומות, אָבער מער פון זיי וואַקסן אין לענדער מיט אַ טרוקן קלימאַט. עס רעפּראַזענץ אַ גראַסי דוירעסדיק מיט אַ הייך פון אַרויף צו איין און אַ האַלב מעטער, פון וואָס זיי באַקומען פון 9 צו 12 זאַפטיק וואָרצל שוץ, גרייט פֿאַר נוצן פון אפריל-יוני. די הויך פּרייַז פון ספּאַרזשע איז פארבונדן מיט אַ קורץ צייַט פון רייפּאַנינג, אַ באַשיידן אָפּטרעטן און אַ קורץ פּאָליצע לעבן פון פריש פּראָדוצירן. ווען די באַדז זענען אָווועררייפּ, די באַדז ווערן שייגעץ און פאַרלירן טאַם, אַזוי פאַרהאַלטן אין רייניקונג איז נישט ערלויבט.
אויף פאַרקויף עס איז ווייַס, פיאַלקע און גרין גרינס ספּאַרזשע, די וועג פון קאַלטיוויישאַן קאַרדינאַל ינפלואַנסיז קאָלירן פון פּראָדוקציע און פלייווערינג מידות. אין סדר צו באַקומען ווייַס שוץ, זיי זענען קעסיידער כאַמבאַלד, פּראַטעקטינג זיי פון די זון. אויב די באַשיצן פון די שוץ 'באָדן איז ביסלעכווייַז געטאן, געבן די ספּאַרזשאַס אַ געלעגנהייַט צו באַסקן אונטער די וואַרעם שטראַלן, דעמאָלט די טאַפּס קריגן אַ פיאַלקע כיו. גרין ספּאַרזשאָו איז דערוואַקסן אונטער די עפענען הימל אָן קיין כילינג.
Varieties of asparagus
איצט, ספּאַרזשע פֿאַר גראָוינג אין דעם גאָרטן און דער גאָרטן איז געניצט דער הויפּט זכר טיפּ, ריפערינג צו די עפענען-פּאַלינייטיד היררידידס. עס טוט נישט פּראָדוצירן פול-פלעדזשד פערטאַלייזד זאמען, גרייט פֿאַר סאָוינג, אָבער האט אַ געוואקסן טראָגן פון דיק און שטאַרק ספּראַוץ. כייבראַדז פון פרעמד סעלעקציע דזשערזי גיאַנט, דזשערזי פּרינס, דזשערזי נייט, סינ 53, וק 157, סינ 4-362 איז נישט שלעכט.
אין דער מאָמענט, איבער 300 ווערייאַטיז פון דעם געוויקס זענען געווען ברעד. אין די האַנדל נעץ, זאמען פון מעדיסינאַל ספּאַרזשאַס, דעקאָראַטיווע אָדער געשמאַק גרינס פארמען זענען פארקויפט. ניט ווי כייבראַדז, ווערייאַטיז קענען זיין ריפּראַדאַס אין שטוב, אויב איר ווילט, איר קעסיידער באַקומען דיין אייגן זוימען פֿאַר דיין צוועקן. ויסגעצייכנט גראַדעס זענען באַרימט פֿאַר די ספּאַרזשע פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון סלאַוואַ בראַונסטשוועיג, סנאָו העאַד און אַרגענטינע לאַטע.
פּלאַנטינג ספּאַרזשע זאמען אין די עפענען ערד
דעם פעלד גערעטעניש האט וניווערסאַל פּראַפּערטיז, ספּאַרזשאַס איז פּלאַנטיד דורך קאַטינג, דיוויידינג די קוסט און ניצן זאמען. דער יענער אופֿן איז פארבונדן מיט עטלעכע שוועריקייטן, אָפֿט ליבהאָבער באַקלאָגנ זיך פון נעבעך דזשערמאַניישאַן. קולטיוואַטיאָן פון זוימען קולטור וועט זיין אַ ויסגעצייכנט וועג פֿאַר מענטשן וואס טאָן ניט האָבן יוטעראַן שראַבז אָדער לעבן אין געביטן ווו דעם פאַבריק איז זעלטן. ענטהוסיאַסץ וואס זענען אינטערעסירט אין ספּאַרזשע, קאַלטיוויישאַן און רעפּראָדוקציע פון אַ ווונדערלעך פאַבריק קענען לייכט שרייַבן אויס די אויסגעקליבן פאַרשיידנקייַט דורך פּאָסט, אַקוויירינג זייַן זאמען אַרום די וועלט.
ספּאַרזשע - אַ אָרט פון פּלאַנטינג
אויב איר זענט גלייַך זוימען אין דעם גאָרטן אין דער פרילינג, עס וועט זיין שווער צו דערגרייכן אַ positive רעזולטאַט פֿאַר די גרינס גראָזער. אַספּאַראַגוס איז בעסטער געוואקסן פון זאמען דורך אַרבעט-קאַנסומינג, אָבער פאַרלאָזלעך סידלינג אופֿן אין קאַנטיינערז, און די זוימען זיך איז אונטערטעניק צו באַהאַנדלונג מיט סטימולאַנט פּרעפּעריישאַנז אין סדר צו פאַרגרעסערן די פּראָצענט פון דזשערמאַניישאַן. ינסטרוקטיאָן פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון דעם קולטור איז פּשוט און גרינג צו דורכפירן אין שטוב.
קאַלטיוויישאַן פון ספּאַרזשע פון זאמען:
- אין די ערשטער טעג פון אפריל מיר ווייקן די זאמען פֿאַר 48 שעה אין אַ לייזונג פון וואַסער מיט סטימולאַנץ פון וווּקס ("עפּין", "זערקאַן" , אנדערע בנימצא מיטל).
- פֿאַר פּלאַנטינג, מיר נוצן קאַנטיינערז מיט באָדן, וואָס באשטייט פון אַ געמיש פון מיסט, פּיט און קלאָר ערד פון דיין גאָרטן (1: 1: 1).
- סעעדס דעקן די ערד מיט אַ שיכטע פון 1 סענטימעטער, ארויפלייגן זיי לויט דעם סכעמע פון 6 קס 6 סענטימעטער.
- נאַס די באָדן מיט וואַסער פון די ספּרייער.
- פֿאַר דער צייַט פון דזשערמאַניישאַן, מיר דעקן די קאַנטיינערז מיט פילם אָדער אָנלייגן אַזוי אַז די ערד טוט נישט טרוקן אויס.
- דער טעמפּעראַטור אין דעם קאַנטיינער איז מיינטיינד בייַ וועגן 25-27 ℃.
- מיר פּיריאַדיקלי אונטער די קראַפּס צו ערינג.
- די דזשערמאַניישאַן צייַט פון זאמען איז אַרויף צו 6 וואָכן! איר וועט האָבן צו וואַרטן לאַנג ביז די גרין ספּאַרזשאַס אויס, די קאַלטיוויישאַן פון דעם קולטור ריקווייערז יידזשינג.
לאַנדינג צייַט אין די ספּאַרזשע באָדן
יונגע סידלינגז פון דער געוויקס זענען שטענדיק וויקער ווי פּלאַנטינג מאַטעריאַל, וואָס איז דערייווד וועגעטאַטיוועלי. עס איז נישט גענוג צו באַקומען קרעפטיק סידלינגז פון ספּאַרזשע פון די זאמען, די צייַט ווען געוואשן שוואַך שוץ אין דער ערד, עס איז נייטיק צו קלייַבן די מערסט ריכטיק. סאַפּלינגס זענען אַנערזאַבאַל אין דער מיטן זאָנע צו זיין טראַנספערד צו אַ שטענדיק אָרט איידער די רגע יאָרצענדלינג פון יוני. אַספּאַראַגוס איז אַ קאַלט-קעגנשטעליק פאַבריק, אָבער קליין שוץ קענען לייַדן פון פראָסט.
פּלאַנטינג ספּאַרזשע ספּראַוץ
אין מאַרץ-יוני, עס איז גרינג צו פאַרשפּרייטן באַליבט וועדזשטאַבאַלז דורך קאַטינגז, באקומען גוט סידלינגז פון לעצט יאָר ס שוץ, שנייַדן פון דערוואַקסן יוטעראַן געוויקסן. פּלאַנטינג ספּאַרזשע סידלינגז אין די עפענען ערד איז געפירט אויס אונטער די כודז, וואָס זענען געמאכט פון פאַראַנען פּלאַסטיק לאגלען. אין דער צייַט פון רוטינג עס איז קעדייַיק צו אַעראַטע און געדולד די שוץ, רימוווינג די פּראַטעקטיוו פאַרשטעלן פֿאַר אַ פּאָר פון שעה אין פאַרוואָלקנט וועטער אָדער אָוונט צייַט. אין אַ חודש און אַ האַלב, די סידלינגז וועט זיין גרייט פֿאַר פּאָטטינג.
דער סכעמע פֿאַר פּלאַנטינג ספּאַרזשע אין די עפענען פעלד - די גרונט כּללים
מיר מוזן נישט פאַרגעסן אַז מיר האַנדלען מיט אַ לאַנג-טערמין קולטור פון ספּאַרזשע, פּלאַנטינג און פאַרלאָזן עס אין די עפענען פעלד פֿאַר פילע יאָרן אין אַ שטענדיק אָרט. א בעט מיט סידלינגז אין קליין קאַטידזשיז זאָל זיין געשטעלט צוזאמען אַ פּלויט אָדער וואַנט. די מאַלטי-רודערן אופֿן איז פּאַסיק פֿאַר גרויס געביטן ווו גרינס ספּאַרזשע איז געפלאנצט, גראָוינג עס אין דעם פאַל אין פוראָוז אַרויף צו 30 סענטימעטער ברייט. צווישן די ראָוז מיר לאָזן די ווייַטקייט צו 1 ם.
אַספּאַראַגוס סידלינגז - פּלאַנטינג דאַטעס
פֿאַר די עפענען ערד, יקסעפּשנאַלי געזונט און שטאַרק סידלינגז פון קאַלטאַווייטאַד ספּאַרזשע זענען פּאַסיק, גראָוינג שוואַך, קראַנק און ומפּאַסיק סידלינגז ראַרעלי גיט גוט רעזולטאַטן, זיי זאָל זיין מיד אָפּגעלאָזן. פון די אָראַנזשעריי, לעצט יאָר סידלינגז זענען געפלאנצט אין דעם באָדן אין די פרי פרילינג חדשים, ווען די באָדן וואַרמס אַרויף געזונט. אויב איר געווען פאַרקנאַסט אין סידלינגז אין ווינטער און באקומען נאָרמאַל סידלינגז דורך די זומער, דאַן אַריבערפירן זיי צו די עפענען ערד ניט שפּעטער ווי אין מיטן יוני, אַזוי אַז די שוץ האט צייַט צו אַדאַפּט צו פראָסט.
אַספּאַראַגוס - גראָוינג טנאָים
קיין פעלד גערעטעניש, פון וואָס דער טראָק פּויער וויל צו באַקומען גוט כאַרוואַסס ריקווייערז מעסיק וואָטערינג, פערטאַלייזינג, לוסאַנינג פון דעם באָדן און די באַזייַטיקונג פון ווידז אין די אַיסלעס. זאָרגן פֿאַר ספּאַרזשע איז נישט אַ שווער זאַך, אַלע די הויפּט אַקטיוויטעטן פֿאַר זייַן קאַלטיוויישאַן קענען זיין ליסטעד אין עטלעכע פּאַראַגראַפס. די הויפּט זאַך איז די בייַצייַטיק אָנפירונג פון לאַנדווירטשאַפטלעך אַרבעט און די באמערקונג פון גענוי דאָוסידזשיז ווען אַפּלייינג מינעראַל פערטאַלייזערז.
גראָוינג ספּאַרזשע אין די מדינה - וואָטערינג
גרינס ספּאַרזשאָו ליב גראָוינג און געלאזן מיט מעסיק וואָטערינג, ווען וואַסער איז געבראכט אונטער די שורש אין גלייַך ינטערוואַלז אין קליין דאָסעס. צו אָווערדאָ עס אין דעם ענין זאָל נישט זיין, אַ פּראַלאָנגד סטאַגניישאַן פון נעץ בייַ די רוץ פון די נוץ פון די פאַבריק וועט נישט ברענגען. צו באַקומען גוט כאַרוואַסס, עס זענען זיבן גוט וואָטערינג אין די זומער. עס איז קעדייַיק צו באַגלייטן זיי מיט סאַבסאַקוואַנט וועדינג מיט מאַנדאַטאָרי לוסאַנינג פון דעם באָדן.
גראָוינג ספּאַרזשע אין שטוב - שפּיץ סאָוס
אָן געהעריק פערטאַליזיישאַן, מאָדערן אַגריקולטורע קענען ניט זיין ימאַדזשאַנד. פֿאַר אַ לאַנג-טערמין ספּאַרזשע פֿאַר גראָוינג און זאָרג אין די עפענען ערד, איר דאַרפֿן צו אַנטוויקלען אַ טימעטאַבלע פֿאַר בייַצייַטיק פידינג. דער ערשטער פּראָצעדור דאַרף צו זיין געטאן בשעת פּלאַנטינג סידלינגז, די פאלגענדע מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ זענען געלייגט אין די באָדן איבער די גראָוינג צייַט.
תּנאָים פון Top-סאָוס פון ספּאַרזשע:
- ווען פּלאַנטינג אין די פרילינג, איר קענען מאַכן אָרגאַניק פערטאַלייזער (כיומאַס) בייַ אַ קורס פון 10 קג / מ ².
- אין די האַרבסט חדשים, ווען ספּאַרזשע איז געפלאנצט אויף 1 מ 2 פון באָדן, אַרויף צו 60 ג פון סופּערפאָספאַטע, 30 ג פון פּאַטאַסיאַם סאַלפייט, 10 ג פון אַמאָוניאַם סאַלפייט זענען געגעבן.
- א לייזונג פון וואַסער מיט אַ צעפירן מוללעין (1: 5) איז פאסטעכער יונג וועדזשטאַבאַלז אַ חודש נאָך פּלאַנטינג.
- פרילינג שפּיץ קליידונג פון דערוואַקסן ספּאַרזשע שראַבז איז צו צולייגן ןראָגאָגען-פּאַטאַסיאַם-פאַספעראַס פערטאַלייזערז. דאָוסאַדזש - אַרויף צו 30 ג / מ 2 פון באָדן.
- אַספּאַראַגוס כאַרוואַסטינג נעמט אָרט אין דער סוף פון פרילינג אָדער פרי זומער, נאָך כאַרוואַסטינג פּערעניאַל בושעס זאָל זיין פערטאַלייזד מיט סופּערפאָספאַטע, פּאַטאַסיאַם זאַלץ און ורעאַ (30 ג / מ 2 ). די אַקטיוויטעטן העלפן געוויקסן ומקערן שטאַרקייַט.
- אין יולי, ספּאַרזשע האלט צו וואַקסן און ריקווייערז נוטריאַנץ, העלפן די פידינג פון אַ צעפירן פויגל דראַפּינגז (1:10).
- די לעצטע אַפּלאַקיישאַן פון פערטאַלייזערז איז געמאכט איידער די אָנסעט פון קאַלט וועטער אין אקטאבער. ניטראָגען צו געבן ספּאַרזשע אין די פאַלן קענען נישט, גענוג פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם קאַמפּאָונאַנץ (30 ג / מ 2 סופּערפאָספאַטע און פּאַטאַסיאַם סאַלפייט).
- אין די סוף פון די צייַט מיר באַזייַטיקן די אַלט שוץ פון ספּאַרזשע אין דער האַרבסט, אין די קאַלט מקומות מיר מאַכן די באַשיצן פון די בושעס מיט פּיט. איר קענען גיסן אַ פּלאַסט פון באָדן אויף שפּיץ פון די געוויקסן מיט אַ גרעב פון 5 סענטימעטער צו פאַרמייַדן זייער ייַז קאַלט.
קאַלטיוויישאַן פון ספּאַרזשע - חולאתן און פּעסץ
א געפערלעך קרענק פון ספּאַרזשע איז די רויט פוילן געפֿירט דורך די פונגוס העליקאָבאַסידיום פּורפּורעום. אין אַ גרויס לייזונג פון דעם פּלאַץ, פּאַטשיז זענען באמערקט אין די בעדז, רעכט צו די טויט פון די אויבן ערד אָרגאַנס אין ינפעקטאַד בושעס. אַספּאַראַגוס - אַ פאַבריק קעגנשטעליק, גראָוינג געוויקסן מיט די אַפּלאַקיישאַן פון יקערדיק כּללים פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע העלפט צו קעמפן דעם קרענק. פֿאַר פאַרהיטונג, די בושעס זענען באהאנדלט מיט "פאַנדאַזאָל" , אויב די פונגוס האט שוין פאַרשפּרייטן איבער אַ גרויס געגנט, עס איז מער קעדייַיק צו לייגן אַ נייַ פּלאַץ.
אָפט אויף די פאַבריק איר קענען געפֿינען ינגקאַמפּראַכענסאַבאַל פינצטער באַגז אַז עסן גרין מאַסע. שטאַרק פּעסט ינפעסטיישאַן רעזולטאַטן אין אָנווער פון אָפּזאַץ אָדער טויט פון יונג בושעס. לאַרוואַע פון די ספּאַרזשע פליען גרונט שעדיקן צו די שוץ, נאָינג בייַ זיי די סטראָקעס. מיט שעדלעך ינסעקץ (ספּאַרזשע בלאַט זשוק, ספּאַרזשע פליעס) קעמפן דורך ספּרייינג געוויקסן מיט ינסעקטאַסיידז "פופאַנאָן" אָדער "פיטאָווערם" .