אויף 19 אויגוסט, די עפּל גואל איז סעלאַברייטיד ווי אַ בעקאַבאָלעדיק יום טוּב פֿאַר ארטאדאקס קריסטן. מענטשן זענען זיכער אַז עס איז נאָך דעם טאָג אַז האַרבסט הייבט, ווי עס קאלטל קאַלערז און ריינז אָפט. מער ברייטלי און ביוטי יום טוּב דעם יום טוּב זענען מענטשן וואס לעבן אין דעם דאָרף, ווו די אלטע טראדיציעס האָבן שוין אפגעהיט. אין רוסלאַנד אַן עפּל איז געהאלטן אַ סימבאָל פון מאַטעריאַל וווילטויק, ווי געזונט ווי אַ ווייַבלעך פּרינציפּ. זיי געוויינט פירות פֿאַר סך ריטשואַלז און ריטשואַלז.
עס איז אַ מיינונג אַז איר קענען נישט עסן apples איידער די עפּל גואל, אָבער דעם מיינונג איז אַ ביסל אומרעכט. טכילעס, דער פאַרבאָט קאַנסערץ ווייַנטרויב, און apples זענען פשוט אַ פאַרטרעטער. אין אַלגעמיין, די טייַטש פון אַזאַ אַ טאַבו איז אַז אַלע די פירות פון אַ נייַ גערעטעניש זאָל ערשטער זיין געהיילט און דעמאָלט עסן. מענטשן האבן געגלויבט אַז אויב די עלטערן, וואס האט געשטארבן די קינדער, האט נישט עסן עפּל איידער די גואל, און אין דער ווייַטער וועלט די קידס זענען באהאנדלט צו פאַרשידן דעליקאַסיז.
טראדיציעס און מינהגים פון די עפּל גואל
לויט צו די קירך קאַלענדאַר, דעם יום טוּב איז געהאלטן צו זיין די טראַנספיגוראַטיאָן פון די האר. אויף דעם טאָג, יאָשקע ערשטער ארויס פֿאַר די מענטשן. ער איז געווען סעראַונדאַד דורך אַ אַנערטלי קאָליר, וואָס געמאכט זיין קליידער שניי-ווייַס. אויף דעם טאָג, אַלע באַדינונגען זענען אויך געהאלטן אין ווייַס ראָובז. גלויבן אין די טראַנספיגוראַטיאָן זענען תשובה און טריינג פֿאַר רוחניות רייניקונג. אין דעם מענטשן דעם טאָג איז פארבונדן מיט דאנקבארקייט פֿאַר די שניט. פייַערן די עפּל גואל אין דער מאָרגן, ווי באַלד ווי דער זון איז אויפגעשטאנען. מענטשן געגאנגען צו קירך אַז טאָג צו אָפּגעבן עפּעס, און דערנאָכדעם זיי באגעגנט פריינט, אַקוויינטאַנסיז, בעגערז און אַפֿילו פארבליבן קרובים. נאָר נאָך אַז זיי קענען געניסן די געשמאַק פון שמעקנדיק פרוכט.
אויף דעם טאָג עס איז געווען ערלויבט צו אַרבעטן אויסשליסלעך אין דעם גאָרטן, כאַרוואַסטינג apples, פּלאַמז און אנדערע פירות אָדער אין דער קיך, פּריפּערינג פאַרשידן טריץ און פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער. צו טאָן אנדערע זאכן, עס איז געווען פאַרבאָטן, עס איז אַפֿילו אַ זאגן: "ווער סעווס אויף דעם גואל - ביז די סוף פון טעג פון טרערן גיסן." אויף דעם יום טוּב, די גערלז זענען טשאַנטינג אַרום עפּל ביימער און געסינג אויף די הויט. עס איז געהאלטן אַ גוט צייכן - צו קאַם די האָר מיט אַ קאַם, וואָס איז געמאכט פון עפּל בוים. דעם געהאָלפֿן די בעאַוטיעס באַקומען אַ פייַן רייטלענ, און אויך אַזאַ אַ כערברוש געהאָלפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון די קאָפּווייטיק. נאָך, אַסקינג בייַ די עפּל בוים שיינקייט, די גערלז טאָרן אַוועק די בלעטער און וויווד זיי אין די האָר. אין די אָוונט, אויף די עפּל ספּאַס, מענטשן געגאנגען אויס אין די גאַס, געשפילט גאַמעס, געזאַנג לידער, וואָטשט די זונ - ונטערגאַנג און באגלייט די זומער צוזאַמען מיט די זון.
מיט דעם יום טוּב פארבונדן אַ גרויס נומער פון וואונדער, דאָ זענען עטלעכע פון זיי:
- פילע גלויבן אַז apples אויף דעם טאָג זענען ענדאָוועד מיט מאַדזשיקאַל אַבילאַטיז. אויב איר נוצן פרוכט, מאַכן אַ וואַנט , דעמאָלט אין דעם לעבן צוקונפֿט עס וועט אַוואַדע קומען אמת. אין דער זעלביקער צייַט, עס איז נייטיק צו זאָגן: "וואָס איז מענט איז אַז עס וועט קומען אמת, וואָס וועט קומען אמת - עס וועט נישט פאַרלאָזן".
- אויב אויף דעם טאָג איר געזען אַ פליען זיצן אויף דיין האַנט צוויי מאָל, דעמאָלט אין דער צוקונפֿט זאָל דערוואַרט הצלחה. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו יבעריאָגן די ינסעקץ.
- עס איז געווען געגלויבט אַז
אויב אַ orthodox עפּל גואל איז געזעסן אונטער אַן עפּל בוים, איר קענען פילן שלום פון גייַסט און פֿאַרבעסערן דיין געזונט. - דורך די וועטער אויף דעם יום טוּב עס איז מעגלעך צו ריכטער וואָס וואַקסן איר אין יאנואר. אפילו אויב די עפּל גואל איז ריינינג, איר זאָל דערוואַרטן אַ רעגנדיק האַרבסט.
וואָס איז צוגעגרייט פֿאַר די עפּל גואל?
אויף דעם טאָג עס איז קאָסמעטיק צו קאָכן אַלע מינים פון קיילים, אַרייַנגערעכנט apples. מענטשן גלויבן אַז די מער טריץ עס זענען, די ריטשער די שניט וועט זיין אין אַ יאָר. מיט apples איר קענען קאָכן אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע פּייסטריז, פֿאַר בייַשפּיל, פּיעס, פּאַטיז, אַ מער מאָדערן סטרודעל, אאז"ו ו. איר קענען מאַכן וואַרעניקי און פּאַנקייקס מיט אַן עפּל, ווי געזונט ווי אַ ריזיק נומער פון עפּל דיזערץ. אויף דעם טאָג מען האַלב קלעם, צוגעגרייט טרינקען און אנגעהויבן צו שניט פירות פֿאַר די ווינטער.