ווען פּריפּערינג אַ קינדער 'ס יום טוּב, עס איז זייער אָפט די סאַנדוויטשיז ווערן אַ שטעקל-רוט פֿאַר מוטערס. וואָס, אויב ניט זיי, זענען טויגעוודיק פון סידוסינג די מערסט קאַפּריזיק ביסל לייב, טאָן ניט דאַרפן פיל צייַט און גרויס השתדלות פֿאַר קוקינג. אין ווי צו מאַכן קינדער סאַמוויטשיז, עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט. פֿאַר קינדער, ינגרידיאַנץ פון סאַנדוויטשיז זענען נישט אַזוי וויכטיק, ווי אַטראַקץ זייער פּלאַן. שיין, טשיקאַווע, מאָדנע סאַמוויטשיז - פֿאַר פאַנטאַזיע עס זענען קיין לימאַץ, און צופרידן פנימער פון קינדער וועט זיין אַ שכר פון דיין פלייַס.
בעיבי סאַמוויטשיז: רעסאַפּיז
אויף די דיין געבורסטאָג פון די קינד איז ווערט די צייט און מי און מאַכן סאַנדוויטשיז אין די פאָרעם פון באַליבט קאַרטון אותיות, מאָדנע ביסל אַנימאַלס אָדער צו צוגרייטן פאַרביק סאַנדוויטשיז אויף סקיוערז.
קורד סאַנדוויטשיז פֿאַר קינדער "קיטטענס"
ינגרידיאַנץ:
- ברויט;
- ייל;
- הייַזקע קעז;
- צוקער;
- רייזאַנז און גרינז פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
רייַבן די הייַזקע קעז מיט צוקער ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע איז געשאפן (אויב די הייַזקע קעז איז זייער טרוקן, דעמאָלט לייגן אַ ביסל זויער קרעם אָדער קרעם). סלייסט ברויט און פּוטער און פאַרשפּרייטן אויף זיי אַ קורד מאַסע אין די פאָרעם פון אַ קאַץ ס פּיסק. פון רייזאַנז מאַכן אויגן.
פיגורעד סאַמוויטשיז פֿאַר קינדער
ינגרידיאַנץ:
- ברויט;
- ייל;
- ווורשט;
- קעז;
- גרייטיד קעראַץ;
- בולגאַריש פעפער.
צוגרייטונג
גלאַט ברויט מיט סלייסיז פון פּוטער, שפּיץ מיט אַ אַרביטראַריש פּלאַסט פון ווורשט און קעז. מאָולדס פֿאַר ביסקאַץ שנייַדן פיגיערינז אויס פון ברויט, באַצירן מיט גרינז. אָדער מאַכן אַ וואַריאַנט מיט גרינס פילינגז - ייל די ברויט און שנייַדן אויס די פיגיערינז, דעמאָלט לייגן די גרייטיד קעראַץ אויף זיי, באַצירן מיט בולגאַריש פעפער.
סאַנדוויטשיז פֿאַר קינדער "העדגעהאָגס"
ינגרידיאַנץ:
- לעבער פון הינדל;
- butter;
- ציבעלע;
- קעראַץ;
- דיל;
- ווייַס ברויט;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
צוגרייטן די לעבער מאַסע - קאָכן די לעבער אין אַנסאַלטעד וואַסער, מישן אין אַ בלענדער מיט די געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ, לייגן זאַלץ צו טעם. שמירן די סלייסיז פון ברויט און שפּריצן מיט פיינלי געהאַקט קראָפּ. אויף די סלייסיז פון ברויט שטעלן אַ ספּונפול פון העפּאַטיק מאַסע און פאָרעם אַ העדגעהאָג אויס פון אים. ניצן אַ געבעקס זעקל, פאַלן די נעעדלעס, מאַכן ברעקלעך און אויגן פון ברעקלעך פון הזיתים.
סאַנדוויטשיז פֿאַר קינדער "טיק-טאַק-טאָו"
ינגרידיאַנץ:
- ברויט;
- שינקע;
- קעז עממענטאַל;
- רויט טשעדדאַר קעז;
- butter;
- אָליוועס פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
טאָסט אַ שטיק פון ברויט מיט פּוטער, שטעלן קעז ימענטאַל אויף שפּיץ. קעז טשעדדאַר שנייַדן אין מלקות און לייגן אויס פון זיי סעלז, ווי פֿאַר פּלייינג "טיק-טאַק-פינגער פונ פוס." פון ברעקלעך פון שינקע מאַכן "קראָסיז", פון די דורכשניט אָוויווז - "טאָעס".
בעיבי סאַנדוויטשיז "לאַדיבוג"
ינגרידיאַנץ:
- ונסוועעטענעד בונס (בעסער שטיל);
- butter;
- קליין טאַמאַטאָוז;
- קראָפּ, בלאַט סאַלאַט;
- הייַזקע קעז;
- זויער קרעם;
- קנאָבל;
- קעז איז שווער.
צוגרייטונג
האַלב די ברויט ראָללס פּוטער און באַקן אין די ויוון. מאַכן אַ סענדוויטש מאַסע פון די גרייטיד קעז, פיינלי געהאַקט קראָפּ, זויער קרעם און הייַזקע קעז, זאַלץ, לייגן קנאָבל דורכגעגאנגען דורך די דרוק. שטעלן די געמיש אויף ראָללס, דעקן מיט אַ בלאַט פון סאַלאַט. Top מיט כאַווז פון טאַמאַטאָוז, באַצירן מיט מייַאָנעז, ברעקלעך פון הזיתים אין די פאָרעם פון אַ ליידיבאַג.
סאַנדוויטשיז אויף סקיוערז פֿאַר קינדער
ינגרידיאַנץ:
- ברויט פֿאַר טאָסט;
- פיש רויט לייטלי סאָלטיד;
- מייַאָנעז;
- סאַלאַט בלאַט, פּעטרעשקע.
צוגרייטונג
רעפטל די ברויט אין צוויי ברעקלעך, שמירן מיט מייַאָנעז. Top מיט אַ סאַלאַט, אַרייַנלייגן סקיוערז מיט סלייסט אויף זיי ווי סיילז, ברעקלעך פון פיש. באַצירן מיט פּעטרעשקע. פיש מוזן זיין סמירד זייער טינלי, טראַנסלוסאַנט.
סאַנדוויטשיז אויף סקיוערז מיט מאַרמעלאַד
ינגרידיאַנץ:
- לימענע אָדער מאַראַנץ;
- מאַרמעלאַד (בעסער ווי בלאָז, טריקאָלאָר);
- קעז פון האַרט סאָרץ.
צוגרייטונג
קעז און מאַרמעלאַד שנייַדן אין קליין סקווערז, סיטרוס - טריאַנגלעס. נאַבאָליטע אויף סקיוערז קעז, דזשודזשובע און לימענע (מאַראַנץ). שטעלן עס נייסלי אויף די שיסל.
Bon appetit!