ווייַל פון די עלטער-אַלט באַשעפטיקונג, פילע מענטשן האַלטן וואַטשינג וואָס זיי עסן. אבער מאָדערן מאָמס, טראָץ די בערג פון דינער טשאָרז און כאַסאַל, נעמען עמעס די געזונט פון זייער באַליבט קינד. און ווייַל פון ספּעציעל זאָרגן און ליבע, זיי גרייטן באַזונדער קיילים פֿאַר אים. כאָטש עס זענען אויך אַזאַ עלטערן וואס זענען אין אַ ייַלן צו לייגן ברעקלעך צו די דערוואַקסן מעניו. און אַזוי טאָן ניט נעמען אין חשבון עלטער פֿעיִקייטן פון די דיגעסטיווע סיסטעם פון דעם קינד. אבער די איבער-סאַטוראַטיאָן פון די קינדער 'ס דיעטע מיט פאַטי, געפּרעגלט, געזאָלצן און זיס פירט אין דער צוקונפֿט צו חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. וסואַללי די צוגרייטונג פון פרישטיק און לאָנטש טוט נישט פאַרשאַפן קיין ספּעציעל פראבלעמען: אין דער מאָרגן - קאַשע אָדער אַ פייַנקוכן, און פֿאַר מיטאָג דאַווקע זופּ אָדער באָרש. אבער וואָס צו פיטער דער קינד פֿאַר מיטאָג? עס איז די קשיא אַז זאָרג פילע מוטערס.
א נוציק מיטאָג פֿאַר אַ קינד: וואָס זאָל עס זיין?
פֿאַר אַ טאָג די קינד וועט שפּילן אַזוי פיל און לויפן אַרויף, מאַכן אַזוי פילע שפּאַס און טשיקאַווע זאכן, אַז ער באשטימט דאַרף עסנוואַרג וואָס וועט באַשולדיקן אים מיט די ענערגיע פארבראכט. צוזאמען מיט דעם, מיטאָג זאָל זיין גרינג, ווייַל די פּיצל דעמאָלט דאַרף גיין צו בעט. אויב איר קאָכן עסנוואַרג פון פודז וואָס זענען שווער צו דיידזשעסטיד, אַפֿילו די מערסט געשמאַק מיטאָג פֿאַר קינדער וועט צושטעלן אַ שלאָף נאַכט פֿאַר ביידע מאָם און בייבי - עס וועט ספּינז, וויינען און וועקן זיך. דעריבער, די וועטשערע איז בעסער בייַ 19:00, אַז איז, דרייַ שעה נאָך אַ האַלב-טאָג פֿאַרבייַסן אין די קינדער - גאָרטן. עסנוואַרג וועט האָבן צייַט צו דיידזשעסטיד איידער בעטגעוואַנט, און די פּיצע וועט זען זיס חלומות. פֿאַר קינדער וואָס טאָן ניט באַדינער קינדער - גאָרטן, עסנוואַרג זאָל זיין צוגעגרייט פון 1,5-2 שעה איידער בעדטיים. עלטערן זאָל באַגרענעצן די סומע פון ליקווידס שיקער בייַ נאַכט. אַנדערש, די בעיבי וועט וואָרף און קער, פרעגן פֿאַר אַ טאָפּ. אויב די בעיבי כאָוממייד איידער געגאנגען צו בעט, פאָרשלאָגן אים אַ גלאז פון יאָגורט, טרינקט יאָגורט אָדער ריאַזשענקאַ.
עס איז גאַנץ מעגלעך צו נוצן די פאלגענדע פּראָדוקטן פֿאַר פּריפּערינג אַ ליכט סאַפּער פֿאַר אַ קינד:
- וועדזשטאַבאַלז און פירות;
- קאַשע;
- פערמענטעד מילך פּראָדוקטן און הייַזקע קעז.
פון וועדזשטאַבאַלז און פרוכט, איר קענען צוגרייטן צימעס, סאַלאַדס, פֿאַר בייַשפּיל, ווינאַיגרעטטע, אָדער אַ סאַלאַט פון בוילד ביץ מיט פּרונז. אויך די בעיבי וועט ווי פריטטערס פון קעראַץ און קרויט. פֿאַר מיטאָג, קעז הייַזקע קעז און זויער קרעם זענען פּאַסיק. די זעלבע פּראָדוקט איז אָפט געניצט אין דער צוגרייטונג פון קאַססעראָלעס און סופליי. מילך קאַשע איז אויך צוגעגרייט, פֿאַר בייַשפּיל, פון מילאַט און קירבעס, און פייַן ביטן זענען באקומען פון די פאַרטיק רייַז. צו טרינקען אַ געשמאַק און געזונט מיטאָג איר קענען סלאַבאָוואַזוואַרעננים טיי אָדער קאַמפּאָוט.
פּראָדוקטן אַזאַ ווי פלייש, פיש, עגגס זענען בעסטער אין לאַנטשטיים.
מיטאָג רעסאַפּיז פֿאַר די קינד
מיר פאָרשלאָגן עטלעכע אָפּציעס פֿאַר פּריפּערינג קיילים, וואָס זענען גאַנץ פּאַסיק פֿאַר אַ אָוונט מאָלצייַט.
קאַוליפלאָווער קאַססעראָלע
אַזאַ אַ גרינס קאַסעראָול קענען זיין געוויינט פֿאַר מיטאָג פֿאַר אַ איין-יאָר-אַלט קינד. עס איז זייער נוצלעך און האט אַ יידל געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:
- בלומענקרויט - 1 ינפלאָרעססענסע;
- יי - 2 ברעקלעך;
- קעז - 200 ג;
- מילך - 200 מל;
- פּוטער - 25 ג;
- ברויט ברעקלעך - 20 ג;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
קאַוליפלאָווער זאָל זיין געוואשן, דעמאָלט צעטיילט אין ינפלאָרעססענסעס און בוילד אין בוילינג וואַסער פֿאַר 7 מינוט. מילך איז געשלאגן מיט עגגס, און די קעז איז ראַבד אויף די כאַבאַרניק. די פּאַן איז סמירד מיט פּוטער, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. עס איז ערשטער שטעלן בלומענקרויט, דעמאָלט עס איז אָנגעפילט מיט יי געמיש, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און זאַלץ. די שיסל איז בייקט אין מיטל טעמפּעראַטור פֿאַר 30 מינוט.
פּאַנקייקס געמאכט פון ווערמיסעלי און קעז
קידס ליבע מאַקאַראָנען, ספּעציעל ווערמיסעללי. איר קענען נוצן די בלייבט פון מאַקאַראָנען נאָך מיטאָג און קאָכן אַ געשמאַק און געשווינד מיטאָג פֿאַר קינדער - פּאַנקייקס.
ינגרידיאַנץ:
- ווערמיסעלי בוילד קליין - ½ טעפּל;
- יי - 1 שטיק;
- קעז - 40 ג;
- גרינס ייל פֿאַר פריינג;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
וועיפּינג די קעז אויף אַ גרויס כאַבאַר, עס איז קאַמביינד מיט אַ געשלאגן יי און לאָקשן און זאַלץ. א ביסל ייל איז גיסן אַנטו אַ הייס סקאָווראָדע. ווייל געשאפן פּאַנקייקס, זיי זענען געפּרעגלט פון צוויי זייטן ביז אַ סקאָרינקע איז געשאפן. די שיסל איז געדינט מיט קעטשופּ.
Bon appetit!