עפּל סאָופליי קענען זיין געדינט ווי אַ פאַרבייַסן פֿאַר אַ פעסטיוו סעודה אָדער מייַכל זיך צו אַ געשמאַק מייַכל צו טיי אין די נודנע וואָכעדיק לעבן.
זייַן זאַץ אַלאַוז איר צו קלאַסאַפייד אַ שיסל ווי אַ דיעטע, און אַ מילד, ליכט און ערי געוועב פשוט מעלץ אין דיין מויל.
עפּל סופליי אין די ויוון - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- apples זיס און זויער - 600-700 ג;
- עגגס פון הינדל (סקוועראַלז) - 4 פּקס .;
- גראַנולאַטעד צוקער - 110 ג;
- צימערינג ערד אָדער וואַניל - צו טעם;
- פּוטער - 15 ג;
- פּאַודערד צוקער.
צוגרייטונג
מייַן עפּל און טיילן אין צוויי כאַווז. דערנאך מיר באַזייַטיקן זיי פון די האַרץ און באַקן זיי אין די ויוון ביז ווייך, ספּלאַשינג עטלעכע וואַסער אין די באַקינג טאַץ. מיר סקראַפּ די עפּל פּאַפּ, לאָזן עס פאָרן דורך אַ זיפּ און שטעלן עס אין אַ שעפּ אָדער פאַן. לייג צוקער, צו געשמאַק ערד צימערינג אָדער וואַניל און קאָכן די געמיש אויף מעסיק היץ ביז עס טיקאַנז.
דערווייַל, מיר באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס און ברעכן זיי מיט אַ מיקסער ביז אַ דיק, דיק פּינע. לייג זיי צו די צוגעגרייט מאַשט פּאַטייטאָוז, שלאָגן זיי אַרויף צו כאָומאַדזשינאַטי און מיד צולייגן זיי אויף מאָולדז אָדער סעראַמיק טעפּלעך, ווייל פריער סמירד זיי מיט פּוטער.
באַשטימען די מאָולדז אויף אַ באַקינג טאַץ מיט וואַסער אין אַ כיטיד ויוון צו 220 דיגריז, און קאָכן פֿאַר 10 צו 15 מינוט.
גרייט סופפלע פּריטושיוואַעם צוקער פּודער און הנאה.
עפּל סאָופליי מיט דזשעלאַטאַן
ינגרידיאַנץ:
- apples זיס אָדער זיס און זויער-600-700 ג;
- עגגס פון הינדל (סקוועראַלז) - 2 ברעקלעך;
- האָניק - 40 ג;
- דזשעלאַטאַן - 10 ג;
- לימענע זאַפט - 15 מל;
- מילך - 115 מל;
- וואַניללאַ - געשמאַק.
צוגרייטונג
אין די מילך מיר וואַרפן געלאַטין און לאָזן פֿאַר פערציק מינוט אָדער לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל פון דיין פּראָדוקט.
Apples זענען געוואשן, שנייַדן אין צוויי כאַווז, אַראָפּנעמען די האַרץ און באַקן אין אַ ויוון אָדער מייקראַווייוו ביז ווייך. דעמאָלט מיר סקראַפּ די עפּל פּאַפּ, לאָזן עס דורך אַ זיפּ אָדער צעברעכן עס מיט אַ בלענדער. לייג האָניק, וואַניל און מישן געזונט. מילך מיט דזשעלאַטאַן איז העאַטעד, סטערינג, אויף פייַער ביז עס דיסאַלווז, אָבער טאָן ניט קאָכן.
פּראָטעין איז אפגעשיידט פון יאָומז און ווייזט מיט אַ מיקסער ביז אַ דיק און געדיכט פּינע פארמען. אָן סטאָפּפּינג די וויפּינג פּראָצעדור, גיסן אין אַ קליין ביסל ערשטער הייס מילך מיט דזשעלאַטאַן, און דעמאָלט לייגן עפּל פּיוריי.
מיר אַריבערפירן די באקומען מאַסע אין קיין פּאַסיק פאָרעם און מיר באַשטימען אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה אָדער פֿאַר די נאַכט.
הייַזקע קעז און עפּל סופף אין מייקראַווייוו
ינגרידיאַנץ:
- אַ גרויס זיס עפּל - 1 שטיק;
- יי - 1 שטיק;
- הייַזקע קעז - 200 ג.
צוגרייטונג
מייַן עפּל, מיר ריין פון סקינס און קאָרעס און לאָזן עס פאָרן דורך די מיטל כאַבאַר. הייַזקע קעז רייַבן דורך די שפּאַנונג, לייגן דעם גרייטיד עפּל, שלאָגן די יי און מישן ביז גלאַט. פּלאָמבירן די פורעם מיט אַ פּאַסיק מאַסע פֿאַר די מייקראַווייוו ויוון און באַקן די פאַרבייַסן פֿאַר 5-7 מינוט.