דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר פאַן ריקווייערז היץ באַהאַנדלונג אין די ויוון. דעם קוקינג טעכניק אַלאַוז פאַרבייַסן צו קריגן אַן ערי קאָנסיסטענסי און צו ראַטעווען דזשויסינאַס און פרעשנאַס. הייַזקע קעז קאַססעראָלע מיט אַ באַנאַנע אין די ויוון - אַ רעצעפּט אַז אַלאַוז איר צו שאַפֿן אַ נערעוודיק און נידעריק קאַלאָריע שיסל ניצן פּשוט און אַפאָרדאַבאַל פּראָדוקטן.
הייַזקע קעז פאַן מיט באַנאַנע און סעמאַלינאַ - רעצעפּט
ניצן די רעצעפּט פֿאַר קאַססעראָלעס, איר זאָל נאָכפאָלגן די עצות וואָס וועט העלפן איר ויסמייַדן מאכן מיסטייקס אין דער צוגרייטונג פון פאַרבייַסן. הייַזקע קעז קאַססעראָלע מיט אַ באַנאַנע איז אַ רעצעפּט אין וואָס די סעמאַלינאַ קאַמפּיץ די באַזע פון די שיסל און ייַנגעמאַכץ זייַן דזשוסינאַס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. באַטראַכטן ווי צו רעכט צו פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ צו פּראָדוצירן אַ געזונט קורד נאַש.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 520 ג;
- סעמאַלינאַ - 85 ג;
- באַנאַנע - 180 ג;
- צוקער - 65 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 70 ג;
- וואַסער - 245 מל;
- מילך - 110 מל.
צוגרייטונג
- גיסן סעמאַלינאַ מיט הייס וואַסער און באַשטיין פֿאַר האַלב אַ שעה.
- ווהיסק די עגגס מיט צוקער ביז פּינע איז באקומען.
- מישן מיט די יי געמיש הייַזקע קעז, צוגעגרייט סעמאַלינאַ, מילך און פּוטער.
- פּילד bananas, שנייַדן אין סלייסאַז און מישן מיט די קורד מאַסע.
- שטעלן די קורד געמיש אין אַ באַקינג שיסל און קאָכן די שיסל פֿאַר אַ שעה בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.
- טשילד קורד קאַסעראָול איז אַ אָנגענעם מייַכל פֿאַר אָוונט טיי טרינקט.
הייַזקע קעז פאַן מיט קיווי און באַנאַנע אָן צוקער
אַ ויסגעצייכנט געלעגנהייט צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט, ניט ויסשליסן געשמאַק שטעלעס פון די מעניו וועט צושטעלן אַ רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק קורד קאַסטעראָו מיט אַ באַנאַנע און קיווי. די בייַזייַן פון פריש פרוכט וועט פּלאָמבירן די פאַרבייַסן מיט עראָומאַז און נוציק שוגערז, און נידעריק-פעט הייַזקע קעז וועט לייגן אַ געווירציק זויער טעם און רעדוצירן די פעט צופרידן פון די שיסל.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז 5% - 220 ג;
- קעפיר 1% - 175 מל;
- יי - 1 שטיק;
- מאַנגאַ - 65 ג;
- האָניק - 35 ג;
- באַקינג פּודער - 5 ג;
- באַנאַנע - 85 ג;
- קיווי פרוכט - 55 ג.
צוגרייטונג
- ראַבד דורך אַ שפּייַז פון הייַזקע קעז מישן מיט מאַנגאָ, קעפיר, האָניק און באַקינג פּודער. פֿאַר העלפט אַ שעה, אָנהאַלטן די מאַסע ביז די פול געשווילעכץ פון די מאַנגאַ, דעמאָלט שלאָגן די יי און מישן די געמיש.
- פּילד באַנאַנע און קיווי שנייַדן אין סלייסיז.
- אָרט די קורד מאַסע אין די באַקינג שיסל און יוואַנלי פאַרשפּרייטן די פרוכט איבער די זיס בילאַץ.
- באַקן די פרוכט געמיש בייַ 180 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה, דעמאָלט קיל און דינען.
הייַזקע קעז קאַססער אָן עגגס מיט רייזאַנז און bananas
געבן די קאַססעראָל העל און יקספּרעסיוו טעם וועט העלפן רייזאַנז, און מאַשט צו אַ פּיוריי באַנאַנע, וועט געבן די פאַרבייַסן וויסקאָסיטי ווי גאָר פאַרבייַטן די עגגס. לובריקאַטינג די פאַן מיט זויער קרעם, איר קענען באטייטיק פֿאַרבעסערן די פריש טעם פון הייַזקע קעז און באַקומען אַ גילדענע סקאָרינקע בעשאַס באַקינג.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 540 ג;
- באַנאַנע - 95 ג;
- רייזאַנז - 120 ג;
- זויער קרעם - 65 מל;
- צוקער - 75 ג;
- סעמאַלינאַ - 60 ג.
צוגרייטונג
- רייַבן הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ, באַקומען באַפרייַען פון לאַמפּס. לייג די מאַנגאָ, צוקער און מישן די ינגרידיאַנץ.
- רינסעד רייזאַנז און מאַשט באַנאַנע, געמישט מיט די צוגעגרייט מאַסע.
- אָרט די קורד געמיש אין אַ באַקינג שיסל און קאָכן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 200 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה. דעמאָלט שמירן די קאַסטעראָו מיט זויער קרעם און שיקן פֿאַר אנדערן פערטל פון אַ שעה, טשאַנגינג די טעמפּעראַטור דורך 180 דיגריז.
- עטלעכע מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, קער אויף די "גריל" פונקציאָנירן צו באַקומען אַ גילדענע סקאָרינקע.
- גרייט די פאַן צו קילן און דינען מיט האָניק.