בעיבי עפּל פּיוריי איז בעסער און מער נוצלעך, קיין צווייפל, פריש. אבער אויב איר נעמען אין חשבון אַז ביז דעם פרילינג פון דעם כאָוממייד, אַנפּראָסעסט apples זענען אַנלייקלי צו בלייַבנ לעבן, עס איז קעדייַיק צו שניט מאַשט פּאַטייטאָוז פון פריש פירות פֿאַר די ווינטער פּראָזאַפּאַס. אין דערצו, עס איז באַקוועם צו האָבן טשערישט דזשאַרז, ווי זיי זאָגן, נאָר אין פאַל עס איז קיין צייַט אָדער געלעגנהייט צו מאַכן פריש עפּל צוציען .
ווי צו מאַכן בעיבי עפּל פּיוריי פֿאַר די ווינטער אָן צוקער פֿאַר בייביז?
ינגרידיאַנץ:
- apples זיס גרין ווערייאַטיז - 2 קג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 80 מל.
צוגרייטונג
פֿאַר די צוגרייטונג פון בעיבי פּיוריי עס איז בעסער צו נעמען פריש זיס apples פון גרין און געל ווערייאַטיז פון דיין גאָרטן אָדער געקויפט אין די מאַרק פון אַ וועראַפייד טרעגער. פון סטאָרז פון אומבאַקאַנט אָנהייב אין דעם פאַל, מיר רעקאָמענדירן צו אָפּשטויסן זיי, ווי זיי קענען אַנטהאַלטן נייטרייץ אָדער אנדערע שעדלעך יסודות, און אַזאַ apples קענען זיין באהאנדלט מיט כעמישער געמיש פֿאַר לאַנג-טערמין פּרעזערוויישאַן.
גלייך איידער דער צוגרייטונג פון פּיוריי apples שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער, און דעמאָלט שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן די קאָרעס מיט זאמען. שנייַדן די האַלווז אין סלייסיז אָדער טראַפ - סלייסיז, שטעלן זיי אין אַ ינאַמאַל פאַן, שפּיץ אַרויף די וואַסער און שטעלן עס אויף אַ טעלער אויף אַ מעסיק פייַער. אין דעם פאַל, די סקינס קענען נישט זייַן קלינד. וואַרעם אַרויף די עפּל מאַסע צו אַ קאָכן און מיט טיילמאָליק סטערינג, קאָכן פֿאַר פופצן מינוט. דערנאָך, מיר קיל אַ ביסל די אינהאַלט פון די פּאַן, מאָלד עס דורך אַ שפּינער, סעפּערייטינג די סקינס און טורנינג די סלייסיז פון די בוילד apples אין פּיוריי.
מיר צוריקקומען די מאַשט פּאַטייטאָוז אין אַ פאַן, לאָזן עס קאָכן, און קאָכן מיט קעסיידערדיק סטערינג פֿאַר וועגן דרייַ מינוט. מיד לייגן די מאַשט פּאַטייטאָוז אויף סטערילע און טרוקן גלאז דזשאַרז, געחתמעט כערמעטיקלי געחתמעט פֿאַר פינף מינוט מיט לידז און לאָזן עס קיל סלאָולי אונטער אַ וואַרעם פאַרדעקן אָדער פאַרדעקן. נאָך קאָאָלינג, עס איז נייטיק צו מאַך די דזשאַרז פון די מאַשט פּאַטייטאָוז צו די פּאָליצע פון די פרידזשידער.
זינט פּיוריי אין דעם פאַל, מיר קאָכן פֿאַר די בעיבי, די צוקער איז נישט צוגעגעבן. פֿאַר עלטערע קינדער, די בילעט קענען זיין סוויטאַנד צו געשמאַק מיט צוקער נאָך ראַבינג די עפּל מאַסע דורך אַ זיפּ.
עפּל-פּאַמפּקין פּורעע רעצעפּט פֿאַר ווינטער פֿאַר קינדער
ינגרידיאַנץ:
- apples זיס גרין ווערייאַטיז - 1 קג;
- קירבעס צוקער - 1 קג.
צוגרייטונג
ווי איר וויסן, קירבעס איז ניט ווייניקער נוצלעך ווי apples, און צו עטלעכע מאָס אַפֿילו מער בילכער. פּעדיאַטריסיאַנס רעקאַמענדיד די הקדמה פון קאַמפּלאַמענטשי פודז פון apples נאָך דעם קירבעס, ווי די יענער איז מער לייכט אַבזאָרבד דורך דעם קינד 'ס אָרגאַניזם און ווייניקער אַגרעסיוו פֿאַר זיין מאָגן.
מיר רעקאָמענדירן צו צוגרייטן פֿאַר דיין בעיבי אַ פּיוריי פון apples און קירבעס אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. פֿאַר בייביז עס איז בעסער צו טאָן אָן צוקער און אנדערע אַדאַטיווז, און אין אן אנדער פאַל איר קענען לייגן צוקער און אפילו צימערינג אָדער אנדערע בשמים צו געשמאַק און געשמאַק.
צוגרייטן די פּאַפּ פון קירבעס און apples, קלאָרינג די פירות פון די שאָלעכץ און ריליווינג די זאמען. דאָס מאָל מיר וועלן נוצן עס צו פאַרווייכערן די קאַמפּאָונאַנץ מיט אַ פּאַרע קוקער. מיר צולייגן די סלייסיז אויף די גרייט און קאָכן פֿאַר אַ פּאָר ביז ווייך. דעמאָלט מיר פאָרן דורך אַ זייַער אָדער פּאַנטשט מיט אַ בלענדער, מיר פאַרשפּרייטן די פּיוריי אין אַ פאַן און ברענגען עס צו אַ קאָכן. אין דעם בינע עס איז מעגלעך צו באַקענען צוקער און געווירציק אַדאַטיווז אויב מעגלעך. נאָך בוילינג די מאַשט טאָפּ פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט, מיר פאַרשפּרייטן עס איבער פּרעווענט טרוקן און סטערילע דזשאַרז , געחתמעט טייטלי און נאָך קאָאָלינג מיר קראָם אין די פרידזשידער.
עפּל-באַנאַנע פּיוריי פֿאַר קינדער פֿאַר די ווינטער
ינגרידיאַנץ:
- apples זיס גרין ווערייאַטיז - 1 קג;
- bananas רייפּ מיטל גרייס - 4 פּקס.
צוגרייטונג
די apples זענען טכילעס רינסעד אונטער קילן פליסנדיק וואַסער, שנייַדן אין האַלב, שנייַדן אויס די זוימען באָקסעס און ראַפּינג די בלאַנקס מיט פאַרמייַדן. מיר שטעלן די האַללס אין די שטער אויף אַ באַקינג בויגן און שיקן פֿאַר באַקינג אין אַ פּרעהעאַטעד צו 190 גראַד ויוון פֿאַר צוואַנציק מינוט. נאָך דעם, לאָזן די apples קיל אַראָפּ, באַזונדער די פּאַפּ פון די שאָלעכץ, מישן עס מיט די פּילד און מאַשט bananas, זעץ די בלענדער און שטעלן אין אַ פאַן אויף דעם הרובע. נאָך בוילינג, מיר קאָכן די מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט, און מיר פאַרשפּרייטן עס איבער די סטעראַלייזד דזשאַרז, געחתמעט מיט סטערילע לידז און נאָך קאָאָלינג עס איז בנימצא פֿאַר סטאָרידזש אויף די פרידזשידער.