פיש איז אַ ווערטפול פּראָטעין פּראָדוקט וואָס כּולל אַלע די אַמינאָ אַסאַדז נייטיק פֿאַר די קינד 'ס גוף, אַ יינציק וויטאַמין קאָמפּלעקס (F, א, ד, E) אין קאָמבינאַציע מיט נוציק פיש בוימל און מינעראַלס וויכטיק פֿאַר געזונט מאַטאַבאַליזאַם (יאָדינע, מאַנגאַנעסע, צינק, באָראַן, אייַזן, פלאָרין, אאז"ו ו).
פֿאַר קינדער אַרויף צו אַ יאָר, פלייש ווערייאַטיז פון פיש - האַקע, דאָרש, הינדל סידעלע, פּאַלאַק, מאַקרוס, בלוי ווהיטינג, העכט, מוללעט, סאָם, באַלטיק העררינג, אאז"ו ו, וועט טאָן.
ווען קען איך אָנהייבן געבן די בעיבי אַ פיש?
פאָרשטעלן פיש אין די קינד 'ס מעניו, לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דייאַטעריאַנס, קענען ניט זיין פריער ווי 9-10 חדשים. טאָן דאָס נאָר נאָך די בעיבי האט גאָר מאַסטערד פלייש פּראָדוקטן. געדענקען אַז פיש איז די סטראָנגעסט אַלערדזשאַן, אַזוי איר דאַרפֿן צו נוצן עס מיט עקסטרעם וואָרענען. אָנהייבן פידינג זאָל זיין 5-10 גראַמז פּער טאָג. וואַטשינג די אָפּרוף פון די בעיבי 'ס גוף, ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן די דאָזע. די מאַקסימום טעגלעך קורס פון פיש קאַנסאַמשאַן פֿאַר אַ איין-יאָר-אַלט קינד איז 70 גראַמז. א געזונט קינד איז רעקאַמענדיד נישט געבן עס מער ווי 2 מאל אַ וואָך. פאַרשפּרייטן די "פיש" און "פלייש" טעג, ווי גענומען צוויי פון די פּראָדוקטן בייַ אַמאָל בעשאַס דעם טאָג וועט מאַכן אַ גרעסער מאַסע אויף די דיגעסטיווע סיסטעם פון די בעיבי. געבן פיש יויך צו קינדער אונטער 3 יאר איז בכלל ניט רעקאַמענדיד, ווייַל פון די נידעריק נוטרישאַנאַל ווערט און די אינהאַלט פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז באפרייט בעשאַס קוקינג.
אין אַלגעמיין, אַלערגיע אין אַ קינד קענען זיין ביידע פֿאַר די גאנצע פיש, אָן ויסנעם, און פֿאַר זיכער פון זייַן ווערייאַטיז. אין דער ערשטער וואונדער פון דיאַטהעסיס, די קינד דאַרף צו נעמען אַ צוויי-וואָך ברעכן, גאָר ילימאַנייטינג פיש קיילים פון די דיעטע. נאָך די מאַנאַפעסטיישאַנז פון די אַלערגיע סאַבסטרייץ, פּרובירן צו שייַעך-אַרייַן אין די מעניו עטלעכע אנדערע פיש. טאָן דאָס די זעלבע ווי די ערשטער מאָל, ביסלעכווייַז, סטאַרטינג בייַ 5-10 גראַמז פּער טאָג. אפילו אין דער אַוועק פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, טאָן ניט יקסיד רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק רייץ.
ווי צו קאָכן פיש פֿאַר אַ קינד?
- דעפראָסט די פיש אין סאָלטיד וואַסער.
- עס איז זייער וויכטיק צו קערפאַלי טרים און באַזייַטיקן אַלע די ביינער, אַפֿילו אויב איר קויפן אַ פאַרטיק פילעט.
- קוקינג פיש זאָל זיין סטימד אָדער בוילד אין אַ קליין סומע פון וואַסער
- ברעוו פיש זאָל זיין 10-15 מינוט, אויב די ברעקלעך זענען קליין און 20-25 מינוט, אויב די פיש איז קאָכן לעגאַמרע.
פּשוט און נוצלעך רעסאַפּיז פֿאַר פיש קיילים פֿאַר קינדער אונטער אַ יאָר אַלט
- פיש פּיוריי. פיללאַטעד דאַר פיש (100 ג) קאָכן ביז גרייט און מאָל מיט אַ בלענדער. לייג מילך (1 צפּ) און גרינס בוימל (1 צפּ) און מישן. די ריזאַלטינג מאַסע פון בוילינג פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט.
- פיש קוגל. פון בוילד פּאַטייטאָוז (1 פּק.), מילך (2-3 טייבאַלספּונז) און גרינס ייל (2 צפּ) מיר מאַכן אַ צעקוועטשן.
- פיש מיטבאָלז. פיש פילעט (60 ג) און סאָוקט ווייַס ברויט (10 ג), מאָלד מיט אַ פלייש מילכל 2-3 מאל, לייגן יי יאָוק (1/4 פּקס.), זאַלץ, גרינס בוימל (1 צפּ) און מישן געזונט. מיר פאָרעם קליין באַללס פון די ריזאַלטינג מאַסע, פּלאָמבירן זיי מיט וואַסער (אַרויף צו האַלב) און מליען פֿאַר וועגן 30 מינוט. אויף אַ קליין פייַער.
נאָך אַ יאָר, די קינד קענען זיין געפֿינט אַ מער וועריד מעניו פון פיש קיילים.