פריינג פּאַן - ווי צו קלייַבן די בעסטער?

א קוואַליטעט גריל פּאַן וועט העלפן קאָכן פלייש, פיש, וועדזשטאַבאַלז מיט בראָטן סטריפּס און רודי סקאָרינקע אָן געגאנגען צו אַ מאַכנ אַ פּיקניק. דישעס אויף עס קער אויס זאַפטיק, געשמאַק און ווייניקער הויך-קאַלאָריע. צו אַרייַן אַ באַרביקיו רעכט אין דיין קיך, עס איז וויכטיק צו ריכטיק באַשטימען די מאַטעריאַל, די ינער קאַווערינג, די פאָרעם און גרייס פון די סקאָווראָדע.

וואָס איז די חילוק צווישן אַ גריל פּאַן און אַ קאַנווענשאַנאַל פריינג פּאַן?

איידער טשוזינג אַ גריל פּאַן, עס איז וויכטיק צו וויסן ווי עס איז אַנדערש פון די טראדיציאנעלן. אַזאַ קיילים האָבן הויך ווענט און אַ קוואַליטעט ריבד דנאָ, ימאַטייטינג אַ לאַטאַס. דאַנק צו אים, די קיילים וואַן אויס צו זיין פעט און זאַפטיק. דער פּראָדוקט געשווינד קומט צו דער גרייט דורך די היץ קומען פון די ווענט פון די פּראָדוקט (די ווירקונג פון די ויוון). בענעפיץ פון אַ ברויט פּאַן:

• די מעגלעכקייט פון פריינג אָן ניצן ייל, אין עס פּראָדוקטן מיט אַ הייס ייבערפלאַך פּראַקטאַקלי טאָן ניט קומען אין קאָנטאַקט. עס איז לייקט דורך פאַנס פון דייאַטערי דערנערונג;
• דאַנק צו אַ ריבד געוועב, די גריל פּאַן גלייַך פרייז די עסנוואַרג - אַלע די פעט פון די פלייש פלאָוז אין די גרוווז צווישן זייַן ריבס און יוואַפּערייץ דאָרט. אין דעם פאַל די ביפסטייק איז נישט סטימד אין זייַן אייגן זאַפט. דערשייַנען טונקל מלקות אויף זייַן זייטן, ווי אויב פלייש איז ראָוסטיד אויף אַ גרילל.

די קאָנס פון אַזאַ קיילים אַרייַננעמען די ינאַביליטי צו ביטע די מחנות מיט דער אַראָמאַ פון אַ האַזע וואָס איז אַזוי אַפּרישיייטיד אין אַ פאַקטיש גריל, די דאַרפֿן צו נוצן קוקער האָאָדס ווען קוקינג. אויך דעם ראַפּאַלד ייבערפלאַך איז נישט גרינג צו וואַשן. די פּראָדוקטן זענען פּאַסיק פֿאַר פריינג גרויס ברעקלעך וואָס טאָן נישט פאַלן צווישן די ריבס בייַ די דנאָ. אבער די שאָרטקאָמינגס זענען סוועפּט אַוועק דורך פרייד פון שמעקנדיק קיילים אַז דערמאָנען פון די זומער פּיקניקס צו אָונערז און געסט בייַ קיין צייַט פון די יאָר.

גרילד פריינג פּענס - וואָס איז בעסער?

גוט גריל פּאַן - מיט ניט-שטעקן קאָוטינג, מאַסיוו ווענט און אַ דיק דנאָ. דעמאָלט עס וועט באַקומען זייער הייס, און געבן די היץ יוואַנלי. עס איז בעסטער צו צוגרייטן די גריל אייַזן אָדער וואַרפן אַלומינום סקאָווינג פּאַנס. אין דין-וואָלד ביליק קיילים אַזאַ געשמאַק פלייש קענען ניט זיין געמאכט. וואָס אַנדערש צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו:

1. די הייך פון די ריבס בייַ די דנאָ איז וויכטיק - עס זאָל זיין בייַ מינדסטער העלפט אַ סענטימעטער, אָדער אַפֿילו מער. אין דעם פאַל, די גרוווז זענען טיף גענוג צו זאַמלען אַלע די פעט און זאַפט פון די פּראָדוקטן און געשווינד יוואַפּערייט זיי.
2. עס איז קעדייַיק צו קלייַבן אַ מאָדעל מיט אַ ספּאַוט אַז אַלאַוז איר צו לייכט פליסן וידעפדיק פליסיק בעשאַס קוקינג אָן סטיינינג די הרובע.
3. פֿאַר פריינג, עס איז בעסער צו געפינען יוטענסאַלז מיט אַ שעפּן יקוויפּט מיט סיליקאָנע אָדער היץ-קעגנשטעליק פּלאַסטיק שוץ. זי טוט נישט באַקומען וואַרעם און וועט נישט ברענגען קיין ומבאַקוועמקייַט ווען זי קומט אין קאָנטאַקט מיט איר אָרעם. פֿאַר ראָוסטינג אין די ויוון, מאָדעלס מיט דיטאַטשאַבאַל כאַנדאַלז זענען דיזיינד, פֿאַר סטאָרידזש, דעם אָפּציע איז אויך מער באַקוועם.
4. די טיף פון די סקאָווראָדע איז וויכטיק. פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גרענעץ זענען פּאַסיק בלויז פֿאַר פיש, וועדזשטאַבאַלז - פּראָדוקטן וואָס זענען צוגעגרייט געשווינד. פלייש איז בעסער אין אַ טיף שיסל.

גרילד קוואַדראַט סקאָווראָדע

די גרייס און פאָרעם פון די פריינג פּענס זענען אויסגעקליבן באזירט אויף ווי פילע פּראָדוקטן וועט דאַרפֿן צו קאָכן אין עס אין דער זעלביקער צייַט. גרילד קוואַדראַט פריינג פּענס זענען געהאלטן וניווערסאַל, זיי זענען די מערסט רומי, זיי קענען פּרעגלען פֿאַר איין מאָל די מאַקסימום באַנד פון פאַרשידענע פּראָדוקטן - פלייש, פיש, וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר אַ גרויס משפּחה איז ידעאַל פֿאַר דעם פאָרעם פון קיילים.

גרילד פריינג פּאַן

אויב די משפּחה איז קליין און די קיך דאַרף אַ גרילל, וואָס באַשלאָסן וואָס איז בעסער, עס איז קעדייַיק צו וווינען אויף אַ סאָליד קייַלעכיק מאָדעל. אין עס איר קענען געשווינד קאָכן איין טיפּ פון עסנוואַרג - פלייש, סאָסידזשיז, אָף, פיש. עס איז באַקוועם צו קויפן צוויי פּאַנס פון פאַרשידענע דיאַמעטערס און פּרעגלען עטלעכע פּראָדוקטן אין אַמאָל - אַ ביפסטייק און אַ פייַנקוכן פֿאַר פרישטיק. זיי זענען גרינגער צו נוצן, גרינגער צו ריין און מער באַקוועם צו קראָם. אין דערצו, די קייַלעכיק פאָרעם איז גאנץ פֿאַר גלאז סעראַמיק און עלעקטריק קוקערז - יידילי, דער דיאַמעטער פון זייַן דנאָ זאָל גלייַכן די גרייס פון דעם בורנער.

גרילד סקאָווראָדע מיט דעקל דרוק

רובֿ פון די גרילד פּענס זענען פארקויפט אָן לידז. אין דעם פאַל, עס איז זעלטן מעגלעך צו ויסמייַדן שפּריץ פלייש זאַפט אויף די ייבערפלאַך פון די טעלער. די גריל פּאַן מיט אַ פּרעסע איז יקוויפּט מיט אַ שווער דעקן געמאכט פון דיק גלאז אָדער מעטאַל וואָס איז אין גרייס און פאָרעם פּאַסיק פֿאַר גלייַך גלייַך אויף די דנאָ פון די שיף. מיט איר הילף, איר קענען דריקן פלייש, עס וועט געשווינד באַפרייַען די זאַפט און זיין געפּרעגלט בעסער, און פאַטי הייס ספּאַרקס וועט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט קוקינג און וועט נישט פלעק די ייבערפלאַך פון די טעלער.

פּרעסן פּאַן פֿאַר אַ ינדאַקשאַן קוקער

איידער בייינג, איר דאַרפֿן צו פרעגן צי די פּראָדוקט איז פּאַסיק פֿאַר דעם קוקער וואָס איז אינסטאַלירן אין דער קיך. די דאקומענטן פֿאַר די קיילים זאָל זיין אנגעצייכנט. גרילל פּענס פֿאַר ינדאַקשאַן קוקערז זאָל האָבן אַ בישליימעס פלאַך שטאָל דנאָ אָדער טאָפּל מיט מעטאַל ינסערץ, אַנדערש עס וועט זיין קיין באַהיצונג. דער הויפּט טייל פון די קיילים קענען זיין געמאכט פון אַלומינום אָדער וואַרפן אייַזן.

געשטאַלט אייַזן פריינג פּאַן

די מאַטעריאַל פון די אויסגעקליבן פּראָדוקט איז דילייד פון זייַן געווער און גרינג צו נוצן. געשטאַלט אייַזן פריינג פּענס זענען שטאַרק און דינען פֿאַר דעקאַדעס. זיי זענען יוואַנלי וואָרמד אַרויף און סלאָולי קיל אַראָפּ, ידעאַל טנאָים זענען באשאפן ין צו פּויעלנ זיך די פּראָדוקטן אונטער הויך טעמפּעראַטורעס. דער אויסזען פון וואַרפן אייַזן טוט נישט פאַרהיטן אונטער די השפּעה פון ייל און פייַער, עס איז גרינג צו נעמען קעיר פון. טראַנזאַקשאַנז אַז: [מט] [אָט] 【פּראָדוקטן און סערוויסעס הקדמה】 [מט] טראַנזאַקשאַנז אַז: [מט] 【פּראָדוקטן און סערוויסעס הקדמה】 [מט] דורך די מינוסעס אַרייַננעמען די באַטייַטיק וואָג פון די פּראָדוקט און די מעטאַלליק שמעקן, טראַנסמיטטעד עסנוואַרג, לינקס פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין אַ סקאָווראָדע.

גרילד פריינג פּאַן מיט מירמלשטיין קאָוטינג

דער מירמלשטיין פריינג פּאַן - גריל איז צוגעשטעלט מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג מיט די דערצו פון שטיין ברעקלעך, וואָס מאכט עס מער דוראַבאַל און קעגנשטעליק צו סקראַטשיז. עס איז לייטער ווי וואַרפן אייַזן, געשווינד און יוואַנלי וואָרמד אַרויף. ניט ווי סעראַמיקס און פּראָסט טעפלאָן, די ייבערפלאַך סלאָוז אַראָפּ סלאָולי, ווייניקער דערשראָקן פון אַקסאַדענטאַל פאלס, שאַרף אַבדזשעקס. די דינסט לעבן פון די קיילים דעפּענדס אויף די נומער פון לייַערס פון די קאָוטינג - זיי זאָל זיין מער ווי 3, און פּרעפעראַבלי 5-6, דעמאָלט דער פּראָדוקט קען זיין אַפּערייטאַד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף סיליקאָנע אָדער ווודאַן ספּאַטשולאַ.

סעראַמיק פּאַנקייקס

ווען אַ גריל פּאַן איז דארף אין דער קיך, די קשיא פון ווי צו קלייַבן אַ גוט זאָרג רובֿ פון די כאַוסווייווז. פּראָדוקטן געמאכט פון סעראַמיקס זענען ביכולת צו וויטסטאַנד הויך טעמפּעראַטורעס און קענען זייַן געניצט פֿאַר קוקינג קיילים אין די ויוון. שפּריץ קעגנשטעליק צו אָוווערכיטינג, גרינג צו ריין, האט אַ הויך טערמאַל קאַנדאַקטיוואַטי און טוט נישט אַרויסגעבן שעדלעך סאַבסטאַנסיז ווען העאַטעד. עסנוואַרג אויף דעם ייבערפלאַך טוט נישט פאַרברענען. אבער די סעראַמיק גריל פּאַן איז שוואַך און קורץ-געלעבט, דאַרף אָפּגעהיט האַנדלינג. מיט אַ באַטייַטיק מעטשאַניקאַל פּראַל, עס קענען פּלאַצן און ווערן אַניוזאַבאַל.

פריינג פּאַן - אַלומינום

אין דערצו צו געשטאַלט אייַזן, אַלומינום סקאָווראָדע פּאַנס זענען פאָלקס. אַלע פון ​​זיי האָבן ניט-שטעקן לייַערס, ליכט וואָג, זיי זענען גרינגער צו זאָרגן פֿאַר. רעכט צו דער הויך טערמאַל קאַנדאַקטיוואַטי, אַזאַ קיילים זענען העאַטעד פאַסטער ווי געוויינטלעך. די בעסטער גרילד אַלומינום גרילז זענען געמאכט פון וואַרפן מעטאַל, זיי האָבן טיקאַנד ווענט און אַ דנאָ, זיי וועלן לעצטע אַ לאַנג צייַט. די כאַנדאַלז אין אַזאַ יוטענסאַלז זאָל זיין פּראָטעקטעד דורך אַ ינסאַלייטינג מאַטעריאַל - עס וועט נישט ברענען הענט אין קוקינג. צו ניט-שטעקן קאָוטינג איז נישט גרינגער, איר קענען נישט נוצן סקראַפּס פֿאַר וואַשינג, מעטאַל ספּאַטשולז, ספּונז צו דרייען עסנוואַרג.

טאָפּל-סיידאַד גריללינג פּענס

אַ געזונט-דיזיינד צוויי-וועג גרילל פּאַן האט אַ ימפּרוווד פּלאַן קאַנסיסטינג פון אַ פּאָר פון יידעניקאַל כאַווז פארבונדן צוזאַמען. ין דער שיף ווען קוקינג, די ווירקונג פון די ויוון איז באשאפן. דאַנק צו די פּלאַן, איר קענען פּרעגלען עסנוואַרג דורך פשוט טורנינג די פריינג פּאַן אויף די אנדערע זייַט, קלאָוזינג די דעקל טייטלי. דער פּראָדוקט העלפט ראַטעווען צייַט פֿאַר קוקינג. אין דער זעלביקער צייַט, רעכט צו די ינטערלייַער צווישן די כאַווז און די מאַגנעטיק לאַקס אויף די כאַנדאַלז, די קיילים וועט נישט עפענען, ניט פעט אָדער זאַפט וועט לויפן אויס פון אים אַנטו די טעלער ווען אויסגעדרייט איבער.

רובֿ מאָדעלס האָבן אַ נידעריק וואָג, ווייַל זיי זענען געמאכט פון אַלומינום, באדעקט מיט אַ ריינפאָרסט ניט-שטעקן שיכטע. ין אַ ספּעציעל אָפּטייל פֿאַר פליסיק איז געשאפן, אין וואָס וידעפדיק נעץ דריינז בעשאַס פריינג. אויב איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ פּלאַץ פון קיילים, איר קענען צעטיילן די טיילן פון די קיילים און קאָכן אין צוויי באַזונדער קאַנטיינערז.

בעסטער גרילד פּאַנס - שאַץ

איצט אַ פּלאַץ פון בראַנדז זענען פאַרקנאַסט אין דער פּראָדוקציע פון ​​גרילד פּענס. צו קויפן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, עס איז ווערט באַקאַנט מיט די פאָלקס מאַניאַפאַקטשערערז פון אַזאַ קיילים. דער בעסטער גריל פּאַן איז די מערסט פּראָסט סאָרט:

1. בערגכאָף - בעלגיאַן סאָרט, מאכט קיילים פון הויך קוואַליטעט. פּאַנס זענען געמאכט פון וואַרפן אַלומינום, קאָוטאַד מיט ניט-שטעקן קאָוטינג פעראָו סעראַמיק, מיט הויך און נידעריק ווענט, פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון פּלאַטעס.
2. גיפּפעל איז אַ דייַטש סאָרט פון קאָאָקוואַרע, עס איז פאָלקס אַלע איבער די וועלט, די הויפּט ריכטונג איז די פּראָדוקציע פון ​​געשטאַלט אייַזן גריללינג פּאַנס. אָפפערס עטלעכע אָפּציעס פֿאַר קיילים אין גרייס פון 24 און 26 סענטימעטער, וועגן וועגן 1.3 קג, מאָדעלס זענען אַנדערש אין קאָליר און טיפּ פון קאָוטינג. איר קענען קלייַבן אַ דרייַ-שיכטע ניט-שטעקן ייבערפלאַך אָדער סעראַמיק ספּרייינג.
3. לאָזשע איז אַן אמעריקאנער סאָרט, דער פירער אין די פארקויפונג פון וואַרפן-אייַזן פריינג פּענס מיט ניט-שטעקן קאָוטינג אין די מיטל פּרייַז אָפּשניט. רובֿ מאָדעלס האָבן אַ גרייס פון 26 סענטימעטער (אין דיאַמעטער אָדער זייַט), אויב נייטיק, איר קענען געפֿינען די קיילים און 30 סענטימעטער.
4. טעפאַל - דער פראנצויזיש סאָרט פון קיילים, די אָוועס פון טעפלאַן ניט-שטעקן קאָוטינג. די פּראָדוקטן זענען געמאכט פון וואַרפן אַלומינום. די טעפאַל שטריך איז אַ יינציק באַהיצונג גראדן אַז אַלאַוז איר צו באַשליסן אין צייַט אַז די ייבערפלאַך איז שוין הייס פֿאַר קוקינג.

ווי צו נוצן אַ גרילד?

נאָך בייינג, איר קענען אָנהייבן אַן יקסייטינג פּרויעקט. אַלגעמיינע רולעס פון צוגרייטונג:

1. דער גריל פּאַן איז ניט-שטעקן, אַזוי אַ באַרשט דיפּט אין ייל זאָל נאָר לייטלי רעקל די ריבס בייַ די דנאָ.
2. צו ויסזאָגן די טעם פון די שיסל, עס איז געהאלטן אין די מאַרינייד, און דעמאָלט נישט סאָלטיד.
3. דרייַ די פלייש אָדער פיש מיט ספּעציעל פאָרסעפּס, אָבער זעלטן, אַזוי אַז די גריל סטריפּס ווערן דאַרקער.
4. איידער פריינג, די גריל פּאַן זאָל זיין כיטיד צו אַ מאַקסימום טעמפּעראַטור.
5. פלייש און אָף זענען שנייַדן אין ברעקלעך אין די גרעב פון 1.5-2 סענטימעטער, אַ ביסל ריפּאַלס, מאַרינאַטעד, געפּרעגלט 2-3 מינוט אויף יעדער זייַט ביז די אויסזען פון סטריפּס.
6. פיש און סעאַפאָאָד איידער קוקינג קענען פשוט רייַבן מיט בשמים און זאַלץ, שפּריצן מיט לימענע זאַפט. פּרעפּעריישאַנז פֿאַר 1.5-2 מינוט אויף יעדער זייַט, געשטעלט דייאַגאַנאַלי אויף די ריבס, אַזוי אַז די פלייש טוט נישט פאַלן באַזונדער.
7. וועדזשטאַבאַלז שנייַדן אין אַ גרעב פון 1.5 סענטימעטער, פּרעגלען פֿאַר 3 מינוט אויף יעדער זייַט. פּאָטאַטאָעס מוזן זיין האַלב אין שטייענדיק דורך האַלב-פּרעפּעראַטנאַס. ווען קוקינג וועדזשטאַבאַלז, איר קענען גיסן אַ ביסל וואַסער אויף די דנאָ פון די פּאַן.
8. נאָך פריינג די סקאָווראָדע דאַרף צו קילן. דעמאָלט עס זאָל זיין געוואשן אָן אַברייסיוו אגענטן, ווישן טרוקן, ווישן מיט אַ פלייש שטאָף דאַמפּאַנד אין גרינס ייל, שטעלן אויף סטאָרידזש.