אויב די קיך אין דער וווינונג איז קעסיידער געניצט פֿאַר זייַן בדעה ציל, עס קען נאָר טאָן ניט אָן קאַטינג באָרדז. יא, עס ס באָרדז, נאָך אַלע, לויט די כּללים פון היגיענע אין די געוויינטלעך קיך פֿאַר קאַטינג פיש, פלייש, אָף , וועדזשטאַבאַלז און ברויט, באַזונדער ארבעטן סערפאַסיז זאָל זיין געוויינט. פֿאַר פאַרגלייַך, אין ציבור קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ דאָרט מוזן זיין לפּחות אַ טוץ פאַכמאַן קאַטינג באָרדז געמאכט פון האָלץ.
וואָס מין פון האָלץ טאָן קאַטינג באָרדז טאָן?
אין ערשטער בליק עס קען ויסקומען אַז אַלע די ווודאַן באָרדז זענען פּונקט די זעלבע און קליין דעפּענדס אויף די בוים מינים. אבער דעם איז בלויז בייַ ערשטער בליק. אין פאַקט, עס איז דער טיפּ פון האָלץ פון וואָס די קאַטינג ברעט איז געמאכט אַז דיטערמאַנינג ווי לאַנג עס וועט ריטיין זייַן קוק און פאָרשטעלונג. אזוי, פאַכמאַן קוקס בעסער צו נוצן קאַטינג ברעקלעך געמאכט פון באַמבו, דעמב, אַקיישאַ אָדער כייוואַ, אַלע וואָס האָבן הויך קעגנשטעל צו נעץ פארע און מעטשאַניקאַל שעדיקן. אבער עס ס 'ווערט די פאַרגעניגן, אויך ניט ביליק. א ביסל מער שפּאָרעוודיק וועט זיין די קויפן פון אַ גאַנג פון קאַטינג באָרדז געמאכט פון שמאַכטן, ביטש אָדער אַש האָלץ.
ווי צו קלייַבן אַ קאַטינג ברעט פון האָלץ?
צו די קאַטינג ברעט צופרידן די אויג און הענט פֿאַר מער ווי אַ חודש, קלייַבן עס מיט די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז:
- דער ערשטער זאַך איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט ווען סעלינג אַ קיך ברעט איז זייַן זייַט ייבערפלאַך . לויט די ציפער פון האָלץ, איר קענען באַשטימען צי עס איז געמאכט פון אַ איין שטיק פון האָלץ אָדער גלוד פון עטלעכע באַרס. יבעריק צו זאָגן, די ערשטער אָפּציע איז בילכער צו קויפן, ווי עס איז ווייניקער מסתּמא צו פּלאַצן אונטער שווער מאַסע (טשאַפּינג פלייש אָדער קוקינג טשאַפּס). עס איז געמיינט אַז גלוד באָרדז ווייניקער דיפאָרמד ווען
וואַש, אָבער איר וועט שטימען, דאָס איז אַ קליין מייַלע קאַמפּערד צו די מעגלעך ינגרידיאַנץ פון קליי פּאַרטיקאַלז אין עסנוואַרג. - די רגע פּאַראַמעטער איז די גרעב פון די קאַטינג ברעט . עס איז אַ הערשן - די טיקער, די בעסער. פון קורס, צו נוצן אַ גאַנץ קלאָץ פֿאַר קאַטינג עסנוואַרג איז אַנלייקלי צו זיין גלייַך. אבער צווישן די צוויי באָרדז פון פאַרשידענע טהיקקנעססעס, פּרעפעראַבלי איז געגעבן צו די וואָס איז טיקער. די לאָנגעסט געדינט זענען יוזשאַוואַלי ווודאַן קאַטינג באָרדז, די גרעב וואָס איז 3-4 סענטימעטער.
- די דימענסיעס פון די קאַטינג ברעט זאָל זיין גלייַך צו די ציל. אויב אַ קליין טעלער קענען זיין געניצט פֿאַר ברויט, דעמאָלט פֿאַר פלייש זייַן דימענשאַנז מוזן זיין לפּחות 20 קס 40 סענטימעטער.