דער ערשטער לער איז אַ גאָר וויכטיק בינע אין דער אַנטוויקלונג פון דעם קינד. אין דער ערשטער חודש נאָך געבורט, די בעיבי איז עקסקלוסיוולי ברוסטפעד אָדער געץ אַ מילך פאָרמולע, און עס איז גאַנץ גענוג פֿאַר דעם עסנוואַרג.
אבער עס קומט אַ צייַט ווען די קינד 'ס גוף איז שוין קענען צו נעמען מער "דערוואַקסן" עסנוואַרג. דער ערשטער צוציען זאָל זיין זייער קערפאַלי, ווייַל עס דעפּענדס אויף עס, ווי די בעיבי וועט זען נייַ עסנוואַרג. צו פאָרשטעלן די הקדמה פון קאַמפּלאַמענטשי פודז, אַ פּידיאַטרישאַן זאָל זיין באשטימט, דיפּענדינג אויף די עלטער און געזונט פון די בעיבי. אויב די בעיבי איז גיינינג וואָג, עס איז יוזשאַוואַלי געגעבן גרינס פּיוריי ווי אַ ערשטער מאָלצייַט. קינדער מיט גענוגיק וואָג געווינען, און אַ טענדענץ צו פאַרשטאָפּונג פֿאַר די ערשטער מאָל, עס איז בעסער צו קלייַבן קאַשע.
ווי צו באַקענען קאַשע אין צוציען?
פילע עלטערן זייַנען באַזאָרגט וועגן די קשיא פון וואָס טוווע אנגעהויבן פידינג, ווייַל די קאָונטערס פון קינדער שאַפּס זענען פול פון פאַרשידענע בראַנדז און נעמען, און יקספּיריאַנסט גראַנדמאַדערז זענען שטארק אַדווייזד צו קאָכן קאַשע זיך.
בעיבי שנעל-עסנוואַרג פּאָררידזשיז יוזשאַוואַלי טאַרגעטעד אין אַ ספּעציפיש עלטער (פון 5 חדשים, פון 7 חדשים, אאז"ו ו). זיי זענען דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר דער ערשטער קאָמפּלעמענטאַרי פידינג, האָבן די אָפּטימום זאַץ און קאָנסיסטענסי. אין דערצו, די טוווע קומען מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט אַדאַטיווז, און וועט געשמאַק אפילו די מערסט פאַסטידיאַס בעיבי.
ווי פֿאַר וואָס קאַשע איז בעסטער פֿאַר קאַמפּלאַמענטשי פודז, עס דעפּענדס אויף דעם באַזונדער קינד. קינדער וואָס האָבן קיין פראבלעמען מיט דיידזשעסטשאַן, פֿאַר די ערשטער מאָל, מילכיק-פֿרייַ גלוטען-פֿרייַ קאַשע: באַקוויט, פּאַפּשוי אָדער רייַז. אויב די בעיבי סאַפערז פון פאַרשטאָפּונג, דעמאָלט רייַז קאַשע איז בעסטער נישט געבן, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט האָבערגריץ נאָך די באַקוויט און פּאַפּשוי האָבן שוין באַקענענ אין די דיעטע.
ווען טשוזינג קאַשע פֿאַר די ערשטער קאַמפּלאַמענטשי מאָלצייַט, מאַכן זיכער אַז עס:
- האט ניט אַנטהאַלטן צוקער אין זייַן זאַץ;
- איז נישט אָוווערדו;
- האט אַ ומנייטיק פּעקל.
ווי צו מאַכן קאַשע פֿאַר קאַמפּלאַמענטשי פודז?
מילך קאַשע איז בעסטער צוגעגרייט אויף די וואַסער. איר קענען לייגן אויסגעדריקט ברוסט מילך אָדער אַ געמיש אַז איר יוזשאַוואַלי פיטער דיין בעיבי. ווי מילך קאַשע ווי קאַמפּלאַמענטשי פודז, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן זיי, ווייַל גאַנץ מילך פּודער קאַנטיינד אין זייער זאַץ זייער אָפֿט ז אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.
צו קאָכן אַזאַ אַ באַלאַגאַן פֿאַר דער ערשטער קאָמפּלעמענטאַרי עסנוואַרג, ווי אַ הערשן, עס איז ניט נייטיק. עס זאָל פשוט זיין אָנגעפילט מיט וואַרעם וואַסער און געמישט ונ דורך. אויב איר ווילן צו קאָכן די קאַשע זיך, דעמאָלט די גראָאַץ זאָל זיין פאַר-סאָרטירט, קרושעד מיט אַ בלענדער אָדער קאַווע מילכל, און קאָכן ביז עס אַבזאָרבז אַ גענוג סומע פון פליסיק און טוט נישט ווערן ווייך. איר קענען שטעלן אַ שטיק פון פּוטער אין די צוגעגרייט קאַשע. מאַכן זיכער אַז די קאָנסיסטענסי פון די שיסל קאָראַספּאַנדז צו די עלטער פון די ברעקלעך.
ווי איר קענען זען, עס איז נישט שווער צו צוגרייטן אַ קאַשע פֿאַר קאַמפּלאַמענטשי פודז. די הויפּט זאַך, קאָכן מיט ליבע! גוט אַפּעטיט פֿאַר דיין בעיבי!