דער פאָלקס און טאַלאַנטירט ענגליש שעף דזשאַמיע אָליווער ניט בלויז ווייסט ווי צו קאָכן געשמאַק און רעדן וועגן אים אין די קולינאַריש ווייזער, אָבער אויך שרייבט ווונדערלעך ביכער.
די אנדערע טאָג, עס איז געווען אַ פּרעזענטירונג פון אן אנדער בוך-פירער צו דער וועלט פון געזונט עסנוואַרג פון דזשאַמיע אָליווער. דער בוך באקומען אַ קאַנסייס און פאַרשטיייק נאָמען "פינף ינגרעדיענץ: שנעל און גרינג פוד".
אין די בלעטער פון די העללי יללוסטראַטעד אַדישאַן פאַנס פון אָליווער ס קונסט וועט געפֿינען אַ הונדערט שנעל און גרינג רעסאַפּיז אין וואָס די "נאַקעט שעף" ניצט פינף פון זייַן באַליבט ינגרידיאַנץ.
דזשאַמיע אָליווער, אָן אַ סוד, דערציילט אַלעמען וועגן די סיקריץ פון קולינאַריש עקסאַלאַנס:
"ווען איך ארבעטן אויף דעם בוך, איך שטעלן זיך אַ קלאָר ציל - צו ווייַזן אַז יעדער קאָכן האט די פיייקייַט צו דערגרייכן אַ ויסגעצייכנט רעזולטאַט ניצן בלויז פינף קאַמפּאָונאַנץ. די פאָרמולע פֿאַר הצלחה איז פּשוט: אַ מינימום צייַט, אַ פאַרפעסטיקט נומער פון פּראָדוקטן, ביסל מי. עטלעכע רעסאַפּיז קענען זיין ימפּלאַמענאַד אין העלפט אַ שעה, אנדערע וועט נעמען ווייניקער צייַט - נאָר 10 מינוט (עס ס וועגן אַסעמבאַלינג אַ שיסל איידער באַקינג עס אָדער פּאַטינג עס אויס). איידער מיר איז געווען דער ציל: צו באַווייַזן אַז קוקינג קענען ברענגען פאַרגעניגן צו אַלעמען! די וואס לייענען מיין בוך וועט זיין קאַנווינסט אַז דאָס איז אמת. איך געוואלט איר האָבן אַ ברירה פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס איר קענען באַלעווען זיך און דיין ליב געהאט אָנעס פֿאַר אַ פעסטיוו מיטאָג אָדער פֿאַר אַ פּראָסט מיטאָג אין די מיטן פון די וואָך.
ניט אַ איין האָרן!
דזשאַמיע אָליווער אַדמיץ אַז ער האט נישט שטעלן זיך די אַרבעט פון שאפן אַ בוך פון רעסאַפּיז פֿאַר באַלאַנסט קיילים. זיין ציל איז נישט צו צושטעלן אינפֿאָרמאַציע אויף די קאַלאָריע צופרידן פון פודז אָדער צו קלייַבן ינגרידיאַנץ אַזוי אַז אַלע וויכטיק נוטריאַנץ און שפּור יסודות זענען געזאמלט אין די שיסל. ער געוואלט צו לערנען זייַן לייענער צו צוגרייטן אַפּעטיטלעך קיילים פון פלייש, זאַפטיק פריש סאַלאַדס, אין אַ וואָרט, קאַמפּאַטינטלי פאַרבינדן פאַרשידענע פּראָדוקטן.
דער קאָכן האט נישט איגנאָרירן יענע פון זיין פאַנס וואס אַדכיר צו אַ געזונט לייפסטייל. ער שאַרעס מיט לייענער זיין אָפּציעס פֿאַר אַ באַלאַנסט דיעטע פֿאַר אַ וואָך.
- דזשאַמיע אָליווער וועט האָבן צו רעדוצירן די נומער פון רעסטראַנץ רעכט צו אָנווער פון פּראַפיץ
- אומגעריכט אנטפלעקונגען פון דזשאַמיע אָליווער: ווי אַ פערדל און באַוווסטזיניק פאָטערשאַפט
- דזשאַמיע אָליווער און די דוטשעסס פון Camille געווארן פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די קולינאַריש שלאַכט
דאָ ס וואָס דזשאַמיע אָליווער זיך געזאגט וועגן זיין געדרוקט בריינטשיילד:
"ארבעטן אויף דעם בוך, איך געוואלט צו שאַפֿן אַ מקור פון ינספּיראַציע פֿאַר איר. איך געמאכט עס אַרויף אַזוי אַז איר געוואלט צו צוריקקומען צו מיין רעסאַפּיז ווידער און ווידער. אין עס אַלץ איז געלייגט אויף די שעלוועס, איך נאָר געשריבן אויף די טעמע. אַדכיר צו פּשוט ינסטראַקשאַנז, איר קענען צוגרייטן שנעל און פּשוט קיילים. איך האָפֿן אַז איר וועט ווי דאָס אויסגאבע אַזוי פיל אַז איר וועט דערציילן וועגן דיין קרובים און פריינט. "