שוואַרץ קורראַנט, שוואַרץ , רויט אָדער ווייַס, ווי קיין פאַבריק, מוזן זיין שנייַדן אַוועק, אַזוי אַז עס טוט נישט אָוווערגאָו און בעסער פרוכט. פילע טאָן ניט וויסן ווי ריכטיק שנייַדן קורראַנץ, און אַזוי טאָן ניט אָנרירן דעם קוסט, גלויביק אַז ער וועט קאָפּע, אָבער עס ס נישט. און אין פאַקט, אין דעם פּראָצעס פון טרימינג די קורראַנט עס איז לעגאַמרע גאָרנישט קאָמפּליצירט, מיר נאָר דאַרפֿן צו וויסן אַ ביסל כּללים וואָס מיר וועלן באַטראַכטן אין דעם אַרטיקל.
קאַטינג צייט פֿאַר קורראַנץ
גלייך עס איז ווערט דערמאָנען אַז עס איז נייטיק צו טרים די קורראַנט יעדער יאָר. פֿאַר די קוסט, אַזוי אַז עס פראַקטיפיעס, איר דאַרפֿן קוואַליטעט זאָרג. דערצו, אין די געזונט-גרומד בושעס, וואָס זענען זייער פּראָוליפעראַטינג, פיל מער פּעראַסייץ זענען געפלאנצט, וואָס איר קענען אַפֿילו נישט באַמערקן ווייַל פון אויך פילע צווייגן. און אויב איר באַטראַכטן אַז די אַלט צווייַג טאָן ניט אפילו טראָגן פרוכט, דעמאָלט אַ גרויס נומער פון צווייגן טוט נישט האָבן קיין אַדוואַנטידזשיז.
טרימינג קורראַנץ קענען זיין אין פּיריאַדז פון מנוחה - אין פרי פרילינג אָדער שפּעט האַרבסט, ווען כאַרוואַסטינג האט שוין געענדיקט. אין קיין פאַל קענען איר שנייַדן די קורראַנט אין די שפּעט פרילינג, ווייַל אין דעם צייַט, די זאַפט וועט דריפּן אויך פיל פון די קאַטינגז, און דאָס איז נישט גוט.
ביידע פּיריאַדז פון קורראַנט טרימינג - ביידע האַרבסט און פרילינג - זענען גלייַך באַקוועם, אָבער איצט מיר וועלן באַטראַכטן ווי צו טרינקען די קורראַנט אין דעם פאַל, נאָך די שניט איז שוין כאַרוואַסטיד.
ווי צו שנייַדן די קורראַנט אין האַרבסט?
אַזוי, די הויפּט גערעטעניש פון דיין קורראַנט איז געשאפן אויף וואָאָדס, וואָס זענען נישט מער ווי צוויי יאר. יענע וואס זענען עלטערע זענען גאָר ומנייטיק און בלויז שטערן, וואָס איז, אין די האַרבסט טרימינג פון די קורראַנט, זיי קענען זיין ילימאַנייטאַד. עס איז דיזייראַבאַל אַז די קורע פון די קורראַנט האט וועגן 15-20 צווייגן, וואָס וואָלט נישט זיין עלטער ווי צוויי יאר. דאָס איז דער שליסל צו אַ גוט שניט.
איצט, אין מער דעטאַל, באַטראַכטן עטלעכע פון די נואַנסיז פון פּרונינג קורראַנט בושעס אין די פאַלן.
- גלייך עס איז נייטיק צו שנייַדן אַלט צווייגן, וואָס זענען מער ווי צוויי יאר אַלט. זיי זענען זייער גרינג צו פאָרשטעלן, ווייַל זיי זענען קלענערער דאַרקער ווי די יונג אָנעס אין קאָלירן.
- עס איז אויך נייטיק צו שנייַדן אַוועק צווייגן וואָס האָבן אַ וווּקס פון ווייניקער ווי 20 סענטימעטער.
- בראַנטשעס וואָס זענען צעבראכן, דראָפּינג, ליגן אויף דער ערד - אַלע פון זיי מוזן זיין שנייַדן אַוועק.
- פון קורס, עס איז נייטיק צו שנייַדן אַוועק בייז צווייגן, וואָס זענען געשלאגן דורך פּעסץ אָדער חולאתן .
- אַלט צווייגן זענען שנייַדן רעכט אין דער ערד. מיר מוזן לאָזן בלויז אַ קליין סטאַמפּ, 2 סענטימעטער אין הייך.
- סלייסאַז אויף די צווייגן פון די קורראַנט זענען נישט אָוווערגראָון, אַזוי עס איז קעדייַיק צו שמירן זיי מיט אַ גאָרטן רייעך.
- קראַפּט צווייגן, אין וואָס איר געזען פּעסץ אָדער פּונקט קראַנק צווייגן, איר דאַרפֿן צו פאַרברענען.
- עס איז אוממעגלעך צו פאַרקירצן צווייגן, אָבער אויב עס איז קיין אנדערע וועג אויס, עס איז בעסער צו שנייַדן אַוועק גאָר ווי צו פאַרקירצן עס אויך פיל.
- נאָך איר האָבן שנייַדן דיין קורראַנט, איר דאַרפֿן צו לוסאַן די ערד אַזוי אַז עס זענען קיין פּעראַסייץ אין עס.
אַזוי, אין פּרינציפּ, ווי שוין דערמאנט, צו טרים די קורראַנט בושעס, עס ס גענוג
קאָרראַנט קראַפּינג נאָך שניט איז עפּעס ווי אַ יערלעך ריטואַל, וואָס, אויב געפירט אויס ריכטיק, וועט מאַכן דיין קורראַנט קוסט שטארקער, פרוכטיק און, פון קורס, שיין.