מיט די אָנסעט פון קאַלט וועטער, עס איז ספּעציעל אָנגענעם צו באַלעווען זיך מיט דינער פּרעפּעריישאַנז. זאַלץ און זויער וועדזשטאַבאַלז און גרייט סאַלאַדס זענען אָנגענעם צו די אויג און טעם באַדז, און דער צענטער פון דעם ווינטער גרינס פעסטיוואַל איז זויער קרויט - פֿאַרב איז נישט נאָר געשמאַק אָבער אויך גאָר נוציק. אבער זייַן אויסזען אויף די טיש איז פּריסטיד דורך אַ לאַבאָריאַס און אַנלאָודינג דורך פילע אָונערז דער פּראָצעס פון צוגרייטונג, אָדער אלא - קאַטינג קרויט.
שרעדינג קרויט - עס ס טייַער און ריקווייערז עטלעכע בקיעס. אין סדר צו מאַכן עס אַ דין שטרוי, איר דאַרפֿן צו בעל די שרעדער טעכניק מיט אַ מעסער - די געוויינטלעך קיך אָדער ספּעציעל.
ווי צו צעהאַקן קרויט מיט אַ מעסער?
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ ספּעציעל מעסער פֿאַר קרויט, די געוויינטלעך - גרויס און געזונט שאַרפּאַנד. ווען ניצן אַ קיך מעסער, געדענקען איין קליין סוד - די קרויט קאָפּ זאָל זיין שנייַדן ניט צוזאמען די קאָפּ, אָבער אַריבער. עס איז אין די שפּיץ פון די טיננאַסט בלעטער וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג. די רגע טייל קענען זיין לינקס פֿאַר עקסטינגוישינג אָדער באָרשט.
ווען סלייסינג די הויפּט זאַך - צו האַלטן דעם מעסער און, פון קורס, די פינגער. אבער, אין פּרינציפּ, אַלץ איז פּשוט: ווען קאַטינג, די שפּיץ פון די מעסער טוט נישט קומען אַוועק די ייבערפלאַך פון די ברעט, און זייַן בלייד מאכט אַ קייַלעכיק באַוועגונג צוזאמען די ווערטיקאַל. איר קענען קלייַבן איינער פון די באַקוועם אינסטרוקציעס:
- די מעסער באוויליקט יוואַנלי פאָרויס און אַראָפּ, אַזוי קאַטינג און צוריקקומען צו די סטאַרטינג שטעלע;
- די מעסער באוועגט פון זיך און אַראָפּ, און צוריק - אויף זיך און אַרויף.
ריכטיק צו האַלטן דעם מעסער איר דאַרפֿן דעם וועג: דער גראָבער פינגער ליגט צוזאמען די שעפּן, דער אינדעקס גריפּס עס פון אויבן, און די אנדערע נאָר אַ ביסל דריקן די שעפּן צו די דלאָניע. אין ערשטער, דעם כאַפּן זאל ויסמייַדן ומבאַקוועם, אָבער איר באַלד איר באַקומען געניצט.
אָבער, פון קורס, פֿאַר דיין אייגן קאַנוויניאַנס עס איז בעסער צו קויפן אַ ספּעציעל מעסער פֿאַר שרעדינג קרויט. דעם פּשוט, ווי געזונט ווי אַלע ינדזשיניאַס, אַדאַפּטיישאַן ווערט פשוט אַ ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט אין דער קיך.
וואָס איז אַ קאַטינג מעסער פֿאַר קרויט?
שרעדינג מעסער פֿאַר קרויט איז אַ פּלאַסטיק אָדער ווודאַן באַזע מיט אַ שעפּן, צו וואָס זענען אַטאַטשט אַ ביסל שאַרף גענוג שטאָל בליידז ליגן אין אַ ווינקל. דעם פּלאַן מאכט עס לעגאַמרע גאַנץ צו נוצן - עס איז נאָר אוממעגלעך צו שנייַדן זיך דורך צופאַל. עס זענען אויך שטאָל שרעדערז.
ווי צו שלעפּן אַ קרויט מיט אַ ספּעציעל מעסער?
אויב איר זען עס פֿאַר די ערשטער מאָל, די קשיא איז גאַנץ נאַטירלעך: "ווי צו נוצן אַ קרויט מעסער?" שרינגינג קרויט מיט אַ ספּעציעל מיטל איז פיל גרינגער ווי אַ קאַנווענשאַנאַל מעסער. עס איז נייטיק צו שנייַדן די קאָפּ אויס, ווי קאַנוויניאַנטלי, איר קענען אַפֿילו צוזאמען דעם קאָרטל און פירן זיך רעסיפּראָקאַטינג מווומאַנץ מיט אַ מעסער אין דער ריכטונג פאָרויס און אַראָפּ, און צוריקקומען עס צו זייַן אָריגינעל שטעלע. א קליין דעטאַל - צו שנייַדן קרויט בעסער דורך די פייבערז, זיי וועלן פאַרלירן ווייניקער זאַפט, וואָס איז אַזוי נייטיק פֿאַר סאָלטינג.
אַלטערנאַטיוועס צו אַ מעסער פֿאַר קאַטינג קרויט
טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָגרעס טוט נישט שטיין נאָך און די טעכניק איז פּערפעקטאַד צו דערגרייכן דעם פּראָצעס פון קוקינג אין פאַרגעניגן און צו מינאַמייז די צייַט פארבראכט דורך אַ פרוי אין דער קיך. דעריבער, אויב איר זענט געצווונגען צו קראַנק קרויט אין גרויס קוואַנטאַטיז, איר זאָל באַטראַכטן מער פּראָדוקטיוו דעוויסעס:
- קרויט שרעדער - אַ מאַקאַניקאַל מיטל וואָס קאַנסיסטינג פון אַ ווודאַן אָדער פּלאַסטיק ברעט מיט בלאַדעס,
ליגן אין אַ ווינקל. דער פּרינציפּ פון קאַטינג איז די זעלבע ווי מיט דער כאַבאַרניק, די הויפּט זאַך איז צו באַשיצן דיין פינגער; - עלעקטריק פליישמילכל - בייַ ערשטער בליק, די געדאַנק פון ניצן אַ פלייש מילכל פֿאַר קרויט שריד איז אַבסערד, אָבער אַזאַ אַ געלעגנהייט ווערט אַ אָנגענעם באָנוס פֿאַר אָונערז פון מאָדערן מאָדעלס. זיי זענען יקוויפּט מיט ספּעציעל נאַזאַלז פֿאַר קאַטינג וועדזשטאַבאַלז, צווישן זיי אַ מעסער פֿאַר קרויט;
- עסנוואַרג פּראַסעסער מיט נייווז פֿאַר וועדזשטאַבאַלז - זייער גרינג צו נוצן - אַ שטיק פון קרויט איז געשטעלט אין אַ שיסל מיט נייווז און ווייניקער ווי אַ מינוט פון עס איר קענען נעמען קערפאַלי שנייַדן סלייסאַז.