ווען מען אָנהייבן צו טראַכטן וועגן די בענעפיץ פון געזונט עסן, זיי זענען אָפט פארשטאפט דורך די פאַקט אַז דעם געזונט דיעטע וועט נישט ברענגען זיי קיין פרייד. אַלעמען איז צוגעוווינט צו טראַכטן אַז אַלץ געשמאַק איז שעדלעך, און אַלץ נוצלעך איז ניט געשמאַק. אַזוי עס איז געווען, אָבער נאָר פריער, ווען אונדזער גראַנדמאַדערז פֿאַר די צוליב פון געזונט עסנוואַרג פשוט קען נישט טאָן עפּעס אַנדערש מיט די פּראָדוקטן, חוץ ווי צו קאָכן זיי.
צו אַלעמען 'ס פאַרגעניגן, דער פּראָגרעס טוט נישט שטיין נאָך, און איצט דער מאַרק האט אַ פּלאַץ פון קיך אַפּפּליאַנסעס וואָס קענען ווענדן נוצלעך עסנוואַרג אין אַ געשמאַק איינער. געזונט קאָפּע מיט דעם אַרבעט מולטיוואַרקאַ און אַעראָגרילי. די מאָדערן אַידעס העלפן ניט נאָר צו ראַטעווען נוציק סאַבסטאַנסיז און וויטאַמינס אין פודז, אָבער אויך ראַטעווען דיין צייַט און ענערגיע. צוויי פון די דעוויסעס האָבן אַ נומער פון ענלעך פּראָפּערטיעס, און באַטייַטיק דיפעראַנסיז. דעריבער, איינער פון די מערסט אָפט געבעטן פראגעס איז די קשיא: וואָס צו קויפן - אַעראָגריל אָדער מולטיוואַרק?
דער חילוק צווישן די מולטיוואַרק און עראָוגריל
אין סדר צו באַשליסן די ברירה, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן דיין געשמאַק פּרעפֿערענצן און פֿאַרשטיין וואָס מין פון קיילים איר ווילן צו האָבן אַ מיטל פֿאַר אַזאַ אַ פּלאַן. ביידע אַדאַפּטיישאַנז בישליימעס קאָפּע מיט זייער טאַסקס פֿאַר פּריפּערינג געשמאַק און געזונט עסנוואַרג, אָבער עס זענען דיפעראַנסיז צווישן זיי. דער חילוק צווישן אַ עראָוגריל און אַ מולטיוואַר איז אַז די עראָוגריל קוקט מער ווי אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון, עס קענען פּרעגלען און רייכערן, און די מולטיוואַרקער קוקט ווי אַ דאַמפער און אַ פריינג פּאַן אין איין, עס קוקס און בייקס.
אויב איר טאָן ניט האָבן קיין קיך עקוויפּמענט אין דיין הויז, דעמאָלט אַעראָגריל וועט ווערן אַ וניווערסאַל מיטל פֿאַר איר. און אויב איר האָבן בייַ מינדסטער אַ נאָרמאַל קוקער און ויוון אין דעם הויז, עס וועט זיין נוצלעך צו האָבן אַן נאָך מיטל ווי אַ מולטיוואַרק.
פונקטיאָנס פון מולטיוואַרק און עראָוגריל
זאל ס נעמען אַ נעענטער קוקן אין וואָס קענען און וואָס פאַנגקשאַנז האָבן אַזאַ מיסטעריעז דעוויסעס ווי אַ מולטיוואַרק און אַעראָגרילל. די הויפּט פאַנגקשאַנז פון אַעראָגרילל זענען: גריל, באַרביקיו, פריינג, סטיווינג, באַקינג, באַקינג אָן בוימל, סטימינג, קוקינג אָן וואַסער.
מולטיוואַרקי פאַנגקשאַנז: באַקינג, סטימינג, סטיווינג, מילך קאַשע, באַקוויט, פּילאַף, יאָגורט, אָטאַמאַטיק באַהיצונג. די אויבן זענען די מערסט פּראָסט פאַנגקשאַנז פון היים העלפּערס. דעפּענדינג אויף די מאָדעלס און טיפן פון מולטיוואַריעטיעס און אַעראָגרילז, זיי קענען האָבן בלויז עטלעכע פון די פאַנגקשאַנז, אָדער נאָך אָנעס זענען צוגעגעבן. אבער דאָס טוט נישט מיינען אַז איר קענען קאָכן נאָר די קיילים געפֿינט. קאָמבינינג מגילה מיט יעדער אנדערע מאכט עס מעגלעך צו ביטע זייער קרובים מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע קולינאַריש מאַסטערפּיסיז, עס אַלע דעפּענדס אויף דיין תאוות און פאַנטאַזיע.
ווען איר פיגור אויס וואָס אַעראָגריל קענען טאָן, דיין דיעטע וועט אַרייַננעמען קיילים אַזאַ ווי פריש גרינס זופּ, געפּרעגלט הינדל אויף די גריל, וועדזשטאַבאַלז אָדער גרילד פלייש, זאַפטיק סטימד וועדזשטאַבאַלז, קיין פּיצאַ, פראנצויזיש פרייז, דאַר פרוכט, און איר קענען
פֿאַר פאַרגלייַך, לאָזן מיר זען וואָס אַ מולטיוואַרקער קענען טאָן: קאָכן סופּס, מילך פּאָרעך, סטוד פּאַטייטאָוז און פלייש, סטימד וועדזשטאַבאַלז און פיש, כאָוממייד יאָגורט, פלייווערד ברויט, אַנסערפּאַסט קאַפּקייקס און קייקס.
באַשטימען פֿאַר זיך וואָס קיילים איר בעסער, וואָס איר ווי צו קאָכן, און וואָס ניט, וואָס צו געשמאַק פֿאַר דיין קינדער און קרובים, דעמאָלט די ברירה צווישן אַעראָגריל און מולטיוואַרקעט וועט זיין גרינגער פֿאַר איר.
מיר האָפן אַז אונדזער עצה וועט העלפן איר אין דעם קויפן נייַע עקוויפּמענט. קוקינג מיט פאַרגעניגן און אָן שוועריקייט געשמאַק, געזונט און געזונט עסנוואַרג קענען זיין אין קיין פון די קיך אַפּפּליאַנסעס דיסקרייבד אין דעם אַרטיקל.