אין דער וואַסטנאַס פון אונדזער כאָומלאַנד, די קונסט פון וויטטשיליקאַטיאָן האט לאַנג ינדזשויד אַ געזונט-דיזערווד פּאָפּולאַריטעט און רעספּעקט. דאַנק צו די פילע יאָרן פון פּיינסטייקינג ווערק פון אונדזער ברידערז, יינציק ווערייאַטיז און כייבראַדז פון ווייַנטרויבן זענען באשאפן, וואָס האָבן מערקווירדיק טעם און וווּקס מידות. איינער פון די אַרטאַפישאַלי דערייווד ווערייאַטיז פון דעם מערקווירדיק אין אַלע בנוגע געוויקסן - די ווייַנטרויבן "יאָרטאָג פון נאָוואָטשערקאַססק".
ווייַנטרויבן "יאָרטאָג פון נאָוואָטשערקאַססק" - באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
אַוטהאָריזאַם אין דער שאַפונג פון דעם קאָמפּלעקס ינטערספּעקיפיק כייבריד געהערט צו דער געזונט-באקאנט ברידער וונקראַנאָוו. עס איז געווען באקומען דורך אַריבער אנדערע ווערייאַטיז פון ווייַנטרויבן - ווערייאַטיז "טאַליסמאַן" און "קישמיש ראַדיאַנט" . ווייַנשטאָק "יאָרטאָג פון נאָוואָטשערקאַססק" איז לייקט דורך פילע ווייַן גראָוערז. און עס איז נישט אַקסאַדענטאַל, אין פאַקט, צוזאמען מיט אַ שיין אויסזען און ויסגעצייכנט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, עס איז נאָך גאַנץ גרינג צו זאָרגן פֿאַר און איז רימאַרקאַבלי אפגעהיט אין די טראַנספּערטיישאַן. אבער וועגן אַלץ אין סדר:
- ווייַנטרויבן "דער יאָרטאָג פון נאָוואָטשערקאַססק געהערט צו דער פרי רייפּאַנינג גראַדעס: בלויז 115 טעג מוזן זיין געווארט איידער כאַרוואַסטינג. יוזשאַוואַלי דעם ווייַנטרויב גאָר ריפּאַנז שוין דורך די אָנהייב-מיטן פון אויגוסט.
- פּאַלינאַטיאָן פון די ינפלאָרעססענסעס פון ווייַנטרויבן פון דעם פאַרשיידנקייַט אַקערז אין דער ערשטער טעג פון יוני, און זיי זענען פּאַליפּינאַטעד גאַנץ געזונט, און ינפלאָרעססענסעס זיך צונויפשטעלנ זיך פון ביסעקסואַל בלומען.
- די ווייַנטרויב "דזשובילעע פון נאָוואָטשערקאַססק" יוזשאַוואַלי פארמאגט גרויס קלאַסטערז, די מאַסע פון וואָס איז פון 800 גראַמז צו איין און אַ האַלב קילאָגראַמס, און ווייַנטרויבן-רעקאָרדערס קענען דערגרייכן דרייַ קילאָ.
- בעריז אין דעם פאַרשיידנקייַט זענען גרויס, 40 קס 35 מם אין גרייס און ווייינג וועגן 15-20 גראַמז, אָוואַל-ילאָנגגייטאַד פאָרעם. די קאָליר פון די בעריז איז זייער וויכטיק, און ריינדזשאַז פון ווייַס-ראָזעווע צו טונקל ראָזעווע.
- די פלייש פון די ווייַנטרויב איז "יויוול פון נאָוואָטשערקאַססק" פון מיטל געדיכטקייַט, זאַפטיק. דער טעם פון די פּאַפּ איז כאַרמאָוניאַס, מאַדעראַטלי זיס, און די שאָלעכץ איז פּראַקטאַקלי ניט פּעלץ ווען עסן.
- ווייַנטרויבן "יאָרטאָג פון נאָוואָטשערקאַססק" קאַנסיסטאַנטלי ברענגט אַ ויסגעצייכנט שניט, און זייַן בעריז ביסט נישט פּראָנע צו בירדאַד.
- שראַבז זענען קעראַקטערייזד דורך גרויס וווּקס קראַפט און ויסגעצייכנט יידזשינג פון שוץ. און די ויסגעצייכנט וווּקס פּאַראַמעטערס דעם ווייַנטרויבן ווייזט ביידע אין דער היים-דערוואַקסן און אין דער גראַפטיד קולטור. ווען די ווייַנטרויבן "יובילעע נאָוואָטשערקאַססק" רעפּראָדוצירן מיט קוטטינגס, זיי געבן אַ הויך פּראָצענט פון רוטינג. די קאַמפּאַטאַבילאַטי פון דעם פאַרשיידנקייַט מיט ראָאָצטאָקקס איז אין אַ זייער הויך מדרגה.
- שנייַדן פרוכט וויינז פון די ווייַנטרויב "יאָרטאָג פון נאָוואָטשערקאַססק" איז נייטיק פֿאַר 8-10 ניר. און די נומער פון אויגן אויף די קוסט זאָל ניט יקסיד 45 פּער קוסט, און די נומער פון שוץ - 25 פּער באַרשט, צוגעשטעלט אַז די געגנט פון עסנוואַרג איז וועגן 5 קוואַדראַט מעטער.
- ווי דערפאַרונג פון ווייַן גראָוערז-אַמאַטאָרס ווייזט, די ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט "יויוול פון נאָוואָטשערקאַססק" ייעלדס אַ גערעטעניש און אויף סטעפּסאָנס. אבער די קוואַליטעט
אַזאַ אַ גערעטעניש וועט זיין פיל נידעריקער: די וואָג פון די באַנטשיז איז נידעריק (אַרויף צו 250 גראַמז), און די באַנטשיז זיך וועט דערוואַקסן שפּעטער. דערצו, די פּלאַננעד ווייַנטרויבן לינקס אויף די סטעפּסאָנס וועט אויך ווירקן די קוואַליטעט פון די ווייַנשטאָק, וואָס וועט וואַקסן פיל ערגער. די קוואַליטעט פון די הויפּט גערעטעניש פון דער ווייַטער יאָר וועט אויך ליידן. דעריבער, די ווייַנטרויבן געשאפן אויף די סטעפּטשילדראַן מוזן ווערן אַוועקגענומען. - מיט אַ קאָמפּעטענט שוץ פֿאַר די ווינטער, די ווייַנשטאָק פון די סאָרט "יויוול פון נאָוואָטשערקאַססק" איז טויגעוודיק פון וויטסטאַנד פראָסץ צו -25 ° С אָן לאָססעס.
- עס איז נייטיק צו מייַכל גרייפּווינז "יויוול פון נאָוואָטשערקאַססק" אין די זעלבע וועג ווי אנדערע ווערייאַטיז פון ווייַנטרויבן קעגן חולאתן און פּעסץ. נעמען די פּראַטעקטיוו באַהאַנדלונג דרייַ מאל: צוויי מאָל איידער פלאַוערינג, און די דריט מאָל ווען די בעריז דערגרייכן די גרייס פון אַ גרויס אַרבעס. אין אַלגעמיין, די קעגנשטעל פון דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט איז אין אַ זייער הויך מדרגה.