אין אונדזער דיעטע, די ציבעלע נעמט אַ מענטשלעך אָרט, ווייַל אָן דעם גרינס, קוקינג רובֿ פון די ערשטער און רגע קיילים אַז מיר עסן טעגלעך טוט נישט טאָן. אין יעדער גאָרטן, אויף יעדער באַקיאַרד עס איז שטענדיק אַ קליין געגנט פֿאַר פּלאַנטינג אַניאַנז. און הייַנט מיר לאַדן איר צו באקענען זיך מיט די טשאַראַקטעריסטיקס פון די ציבעלע ווערטערבוך שטוטגאַרט רייזען - די זאמען פון ברידערז פון דייַטשלאַנד.
פּלאַנטינג אַניאַנז Stuttgarter Riesen אויף אַ פעדער אָדער פֿאַר באקומען באַלבז שטענדיק דזשאַסטאַפייז די עקספּעקטיישאַנז פון טראָק פאַרמערס (ביידע פּראָפעססיאָנאַלס און אַמאַטשערז) רעכט צו דער הויך גראַד פון זייַן טראָגן. אין דערצו, דעם פאַרשיידנקייַט פון אַניאַנז איז קעראַקטערייזד דורך אַ זייער נידעריק פאָדערונג פֿאַר זאָרג. אָבער, עס זענען אַ נומער פון כּללים, אָבסערוואַציע פון וואָס וועט לאָזן איר צו ויסמייַדן מיסטייקס אין גראָוינג דעם גערעטעניש, און באַקומען אַ ויסגעצייכנט שניט. דאָס איז וואָס מיר וועלן זאָגן.
קורץ טשאַראַקטעריסטיקס פון די פאַרשיידנקייַט
דעם טיפּ פון אַניאַנז זענען פרי רייפּאַנינג. זייַן גראָוינג צייַט איז 115-120 טעג, צוגעשטעלט אַז די קאַלטיוויישאַן איז געמאכט פון זאמען. אויב איר נוצן ציבעלע-סידלינג, די שניט וועט באַקומען אַ ביסל פריער, אין 60-70 טעג. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די טראָגן פון ציבעלע שטוטגאַרט רייזען איז זייער הויך. מיט מינימאַל זאָרגן, איר וועט באַקומען אַרויף צו פינף קילאָגראַמס פון אַניאַנז פון איין קוואַדראַט מעטער.
די פאָרעם פון די צונג סטשוואַרטערטער רייזען איז ראַונדיד, אַ ביסל פלאַטאַנד. איין באַלבז יוזשאַוואַלי ריטשאַז אַ וואָג פון 150 גראַמז. אויב איר נאָכקומען מיט די כּללים פון פאַרמינג, איר קענען וואַקסן און 250 גראַמז פון דזשייאַנץ. די פאַרשיידנקייַט פון די קאָלירן קייט פון די ציבעלע כאַסק שטוטגעס רייזען איז אויך גרויס. עס קענען זיין ווייך און געל, און מילקי, און רייַך געל, און אַפֿילו ברוין.
רעכט צו אַטראַקטיוו אויסזען און יקוואַליזיישאַן פון באַלבז, זיי זענען קעראַקטערייזד דורך הויך מאַרקעטאַביליטי. און טיפּיש פֿאַר ציבעלע קראַפּס חולאתן בייפּאַס שטוטגאַרט רייזען פּאַרטיי. עס איז קעראַקטערייזד דורך הויך קעגנשטעל צו פּאַודערי שימל, וואָס איז, פּעראָנאָספּאָראָסיס. ליווינג אין אַ פאַרשיידנקייַט איז אויך ויסגעצייכנט. טייל מאָל, די באַלבז זענען מאַלטי-טודד, אָבער דאָס כאַפּאַנז זייער ראַרעלי. ווי פֿאַר פלייווערינג מידות, די צאָן פון דעם פאַרשיידנקייַט קענען נישט זיין גערופן אַקוטע. זייַן שאַרפּנאַס אַלאַוז איר צו נוצן אַניאַנז און פריש, און געניצט פֿאַר קוקינג פאַרשידן קיילים, קאַנסערוויישאַן. ווי אין אַלע ווערייאַטיז פון אַניאַנז , שטוטגאַרט רייזען באַלבז אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון וויטאַמין סי
פּלאַנטינג און גראָוינג
ווי שוין דערמאנט אין די באַשרייַבונג, די סטשעדעס רייזען אַניאַנז קענען זייַן געוויינט מיט סידלינג, און פון זאמען. דער ערשטער אופֿן איז בילכער, ווייַל די וועדזשאַטייטיוו צייַט איז כּמעט כאַווד. צו פאַרגרעסערן די טראָגן, עס איז רעקאַמענדיד צו לאַנד אויף די פּלאַץ ווו לעגיומז, קיוקאַמערז, קרויט, טאַמייטאָוז אָדער פּאַטייטאָוז האָבן געוואקסן פריער. מיט אַכטונג צו פּלאַנטינג מאַטעריאַל, דער בעסטער איז די צאָן פאַרשיידנקייַט פון שטוטגאַרט רייזען, דערוואַקסן אין האָלאַנד.
צו אָנהייבן מיט, אַ פּליטקע פראָג (אַרויף צו צוויי סענטימעטער) איז געמאכט אויף די דאַג אין דעם גאָרטן, אין אַ ווייַטקייט פון בייַ מינדסטער צוויי
איר קענען פאַבריק ציבעלע זאמען אין אפריל, ווען די ערד איז וואַרעם. טשערנושקו זאָל זיין געחתמעט אין אַ צוגעגרייט בעט אין אַ טיפקייַט פון צוויי סענטימעטער בייַ אַ ווייַטקייט פון איין סענטימעטער. דערנאך די באָדן בעדז באדעקט מיט באָדן זענען מאַלטשעד מיט אַ האַלב-סענטימעטער שיכטע פון כיומאַס. עס איז רעקאַמענדיד אַז די באָדן איז אַ ביסל טאַפּטאַד אַזוי אַז די ריינז טאָן נישט וואַש אַוועק די ציבעלע זאמען. ווי אַ העכסט ויסבייג עס איז מעגלעך צו נוצן קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז, אָבער אָן זיי די ציבעלע וועט וואַקסן געזונט.
ווי איר קענען זען, עס איז זייער גרינג צו צושטעלן דיין משפּחה מיט אַ רייַך שניט פון געשמאַק און געזונט אַניאַנז. אפילו ביגינערז, אויב זיי נאָכגיין די אויבן רעקאַמאַנדיישאַנז, וועט מצליח זיין.