מוזיי פון פראנצויזיש פרייז

• אַדרעס: Vlamingstraat 33, 8000 Brugge, בעלגיע
• טעלעפאָנירן: +32 50 34 01 50
• פאַקס: +32 50 34 31 50
• E- בריוו: info@frietmuseum.be
• וועבזייַטל: www.frietmuseum.be
• אַרבעט שעה: טעגלעך פון 10: 00-17: 00.
• בילעט פּרייַז: אַרייַנטרעטן פֿאַר אַדאַלץ - 7 €, פֿאַר קינדער 6-11 יאר - 5 €, פֿאַר סטודענטן און פּענשאַנערז איבער 65 יאר - 6 €

אין בעלגיע, טיף געפּרעגלט פּאַטייטאָוז זענען גערופן "פראָט" (פראָט), און עס איז איינער פון די מערסט באַליבט טריץ פֿאַר לאָוקאַלז. פּאָטאַטאָ מוסעומס זענען אין די יו. עס. און קאַנאַדע, אין דייַטשלאַנד און דענמאַרק, אָבער דעם מוזיי איז דער בלויז איינער פון זייַן מין אין דער וועלט.

פון דער געשיכטע פון ​​שאַפונג

די Frietmuseum איז לאָוקייטאַד אין דעם צענטער פון ברוגעס , אין איינער פון די אָולדאַסט מאַנטשאַנז פון סאַאַיהאַלל וואָס איז געבויט אין 1399. עס איז באשאפן דורך סאָדריק און עדי וואַן בעל. אין זייער מיינונג, עס איז געווען די בעלגיאַנס וואָס איז געווארן די פּיאָניר פון דעם באַרימט שיסל, און נישט די פראנצויזיש, ווי איז אָפט גלויביק אין אייראָפּע און אַמעריקע. עס איז אַ לעגענדע לויט וואָס אין די ערשטער וועלט מלחמה זעלנער פון די יו. עס. אַרמי געפרוווט פּאַטייטאָוז געפּרעגלט אין סטראָוז אין בעלגיאַן וואָלאָניאַ, ווו זיי רעדן פראנצויזיש, אַזוי זיי געדאַנק אַז דעם שיסל איז באשאפן דורך די פראנצויזיש.

וואָס טשיקאַווע זאכן קענען איר זען אין דעם מוזיי?

דרייַ פלאָרז פון דעם מוזיי וועט העלפן איר לערנען וועגן די געשיכטע פון ​​פּאַטייטאָוז פון די אָנהייב פון זייַן קאַלטיוויישאַן, די פאַר-קאָלאָמביאַן צייַט און די צייַט פון די ינקאַס און איידער די אַדווענט פון פרייז. איר קענען זען דאָ וועגן 400 פון די אָולדאַסט יגזיבאַץ, אַרייַנגערעכנט קיך יוטענסאַלז, אַ פאַרשיידנקייַט פון ווייזאַז מיט פּאַטייטאָוז.

אויף דער ערד שטאָק וויזאַטערז וועט זיין דערציילט וועגן די ימערדזשאַנס פון פּאַטייטאָוז אין פּערו און טשילע 15,000 יאר צוריק און ווי זיי דעמאָלט דיסקאַווערד דעם ווונדערלעך שיסל - געפּרעגלט קאַרטאָפל סלייסיז אין בוימל. איר קענען זען פּאָסטגעלט סטאַמפּס, אַרטיקלען, פאָטאָס, פילמס און אפילו מאָק-אַפּס פון קאַרטאָפל ווערייאַטיז. עס זענען אויך פילע סעראַמיק פּראָדוקטן, אַ ויסשטעלונג פון דער ערשטער טיף פרעירערס און אַ גרויס זאַמלונג פון פּיינינגז, צווישן וועלכע מיר וועלן הויכפּונקט וואַן גאָו ס "קאָנסומערס פון פּאָטאַטאָעס" און קאַנוואַסיז דעדאַקייטאַד צו די בעלגיאַן ביסטראָו.

די רגע שטאָק פון דער מוזיי דערציילט די געשיכטע פון ​​די ימערדזשאַנס פון פראנצויזיש פרייז אין אייראָפּע. לויט היסטארישע דאַטע, דעם שיסל איז געווען באקאנט אין 1700. די באוווינער פון בעלגיע יאָר-קייַלעכיק פאַרקנאַסט אין פישערייַ און הייס פיש, אָבער אין ווינטער עס איז געווען ניט גענוג און זיי געקומען אַרויף מיט אַ שנייַדן פון פּאַטייטאָוז און פּרעגלען עס אויף פייַער. עס איז אן אנדערער ווערסיע לויט וועלכע פראנצויזיש פרייז זענען געדינט געוואָרן אויף א טיש אין פלאנערס (דעם געגנט אין צפון פון דער מדינה), ווי די 16 יאָרהונדערט.

אין דעם מוזיי איר וועט לערנען רעסאַפּיז און די וועג פון קוקינג דעם שיסל, ווי געזונט ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסיז. וויזאַטערז זענען געוויזן אַ ווידעא וועגן די סיקריץ פון באַקומען געשמאַק פראנצויזיש פרייז. די מערסט וויכטיק דעטאַל איז פריינג סטראָוץ אין רינדערנס פעט. בעלגיאַן קראָם די רעצעפּט פֿאַר קוקינג פרייז ווי איינער פון זייער גרויס וואַלועס. פריץ זענען שנייַדן אין לענג ניט מער ווי 10 סענטימעטער און געשטעלט צוויי מאָל אין בוילינג בוימל. דער ערשטער מאָל עס איז געמאכט פֿאַר די שטרוי צו זיין ראָוסטיד ין, דעמאָלט נאָך אַ 10-מינוט ברעכן די צווייט מאָל טונקען די פּאַטייטאָוז אין די בוימל אין סדר צו באַקומען אַ קראַסטי סקאָרינקע. דינען ראָוסטיד סלייסיז אין פּאַפּיר באַגס צוזאמען מיט מייַאָנעז אָדער סאָוס. אן אנדער טייל פון די ויסשטעלונג איז דעדאַקייטאַד צו די זאַמלונג פון מאשינען געניצט פֿאַר וואַקסן פּאַטייטאָוז, כאַרוואַסטינג, סאָרטינג און פריינג.

א קליין קאַפע אין דער מוזיי איז די מערסט אַטראַקטיוו אָרט פֿאַר וויזאַטערז. איר וועט גיין צו אַ ספּעציעל קעלער פון די מידייוואַל צייַט, ווו איר קענען געשמאַק בעלגיאַן פראנצויזיש פריז פון ויסגעצייכנט קוואַליטעט, טשוזינג סאָסיז פֿאַר עס בייַ דיין דיסקרעשאַן און פלייש קיילים.

ווי צו באַקומען דאָרט?

צו באַקומען צו דעם מוזיי פון פראנצויזיש פרייז אין ברוגעס איז נישט שווער. איר קענען גיין, גיין דורך מאַשין אָדער דורך ציבור אַריבערפירן .

1. אויב איר באַשליסן צו גיין אויף פֿיס, דעמאָלט בייַ די אַרויסגאַנג פון די סטאַנציע בנין איר דאַרפֿן צו גיין צו די ינטערסעקשאַן און קער לינקס, צו די אָסטמעמערס. גיי צו דעם קוואדראט און דאַן ווענדן רעכט, אַנטו די סטעענסטריקט און מאַך צו די הויפט מאַרק. צו די רעכט פון עס, אויב איר שטיין מיט דיין צוריק צו דער מאַרק, און עס וועט זיין אַ גאַס וולאַמינגסטראַס.
2. אויב איר אַרומפאָרן דורך מאַשין, דעמאָלט נעמען די וועג אויף די ראָודז ע 40 בריסל-אָסטענד אָדער אַ 17 ליל-קאָורטיע-ברוגעס. לעבן דעם מוזיי עס איז אַ פּאַרקינג געגנט ווו איר קענען פּאַרק די מאַשין.
3. און די לעצטע אָפּציע איז אַ שטאָט ויטאָבוס. אין די ברוכערס באַן סטאַנציע, איר דאַרפֿן צו נעמען די ברוגגע סענטראַם ויטאָבוס. ער גייט בייַ ינטערוואַלז פון 10 מינוט. דער האַלטן פֿאַר די אַרויסגאַנג איז גערופן די הויפט מאַרק. אין 300 מעטער פון עס איז אַ מוזיי.