קליינטשיק און קיוט קיוקאַמערז האָבן אַ מאַסע פון וואָראַץ, זיי זענען באַרימט פֿאַר זייער קריספּי סטרוקטור און ויסגעצייכנט זאַלץ טשאַראַקטעריסטיקס. פֿאַר דינער קאַנסערוויישאַן, די וועדזשטאַבאַלז פון אַ זיכער גרייס און פאַרשיידנקייַט געקויפט אויף די מאַרק זענען פּאַסיק, אָבער זיי וועלן קיינמאָל גלייַך די טעם פון די פירות געוואקסן אויף זייער אייגן פּלאַנעווען.
קיוקאַמערז גערקינס - ווערייאַטיז
קודם, לאָמיר קוק בייַ די חילוק צווישן קריספּי קאָרניטשאָנס פון אנדערע ווערייאַטיז. דער וואָרט "קאָרניטשאָן" איז איבערגעזעצט זייער פשוט און מיטל "וגערקע". דעם פאָלקס נאָמען איז ינווענטאַד דורך די פראנצויזיש, עס האט גענומען וואָרצל און געשווינד געווארן מאָדערן אין אנדערע לענדער. סטאַנדאַרד קיוקאַמערז גהערקינס פֿאַר עפענען ערד קענען ווערן דערגרייכט דורך רימוווינג פון די געוויינטלעך בושעס יונג זאַפטי זעלזלץ אַרויף צו 9 סענטימעטער לאַנג. סמאָלער גערקינס מיט אַ גרייס פון 3 סענטימעטער צו 5 סענטימעטער זענען גערופן פּיקאַלז.
אַוטהאָריטאַטיווע גרינס גראַוערז און קולינאַריש עקספּערץ אַנטדעקן אַז עס איז בעסער צו קויפן ספּעציעל קליין-פרויטעד קולטיוואַרס פֿאַר פּיקלינג קיוקאַמערז, וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך ימפּרוווד טשאַראַקטעריסטיקס. די פירות זענען קרונטשי, זיי טאָן ניט פאָרעם אַ קאַוואַטי ווען צייַטיק. ווען צייַטיק גערקינס טאָן ניט וואַקסן צו ריזיק סיזעס, זיי זענען שטענדיק שטיל געשטעלט אין קאַנס אָדער געוויינט פֿאַר פּראַסעסינג אויף סאַלאַדס.
די מערסט פאָלקס קיוקאַמערז זענען גהערקינס:
- די פּאַריזער דזשערקין,
- לעבעדיק פירמע,
- מאָטאָר פ 1,
- מאַרינאַטעד פ 1,
- מאָראַוויאַן קאָרניטשאָן,
- קינדער,
- Philipp F1,
- זיס כראָמטשען,
- דער זון פון דעם רעגימענט פ 1,
- באַליבט זון-אין-געזעץ פ 1,
- בראַוני פ 1.
עס איז רעקאַמענדיד אַז אַנשטאָט פון אַלט ווערייאַטיז ווערן געקויפט כייבראַדז פון וגערקע גערשטן, וואָס וואַקסן מיני פרוכט, פּאַסיק פֿאַר כאַרוואַסטינג בייַ די ערליאַסט בינע. די געוויקסן טיפּ פון פלאַוערינג זענען פּרידאַמאַנאַנטלי ווייַבלעך, פאָרעם אַפֿילו גרינז. זייער איין-טאָג אָדער צוויי-טאָג ליגאַטורע ריטשאַז אַ לענג פון אַרויף צו 4 סענטימעטער און איז בישליימעס געניצט פֿאַר פּראַסעסינג. עס איז נישט דין אָנ אַ טאַם "פּענסילס", אָבער זאַפטיק קוואַליטעט קיוקאַמערז.
וגערקע מאָראַוויאַן קאָראַליטשאָן
ליסטינג די בעסטער ווערייאַטיז פון קיוקאַמערז גהערקינס, מיר קענען דערשייַנען די מאָראַוויאַן קאָרניטשלאָר פ 1 וואָס האט ויסגעצייכנט טשאַראַקטעריסטיקס. גראָוינג דעם כייבראַד, איר וועט באַקומען אַ סטאַביל פּראָדוקט פון גלייַך געשעפט פירות אָן פארביטערונג ווייזינג 68-94 ג, קעגנשטעליק צו הויפּט חולאתן. די טראָגן פון בושעס ריטשאַז 8 קג / מ 2 , די דורכשניטלעך צייַט פון וועדזשאַטיישאַן איז 45 טעג. זאמען זענען סאָון מיט אַ געדיכטקייַט פון פּלאַנטינג אַרויף צו 5 ספּראַוץ פּער 1 עם 2 .
פאַרשיידנקייַט פון קיוקאַמערז פּאַריז קאָרניטשאָן
איר קענען נישט פאַרפירן די באַרימט קיוקאַמערז, פּאַריז קאָרניטשאָן, אַ באַשרייַבונג פון די פראנצויזיש פאַרשיידנקייַט וועט אַפּעלירן צו רובֿ גאַרדנערז וואָס ווילן צו באַקומען אַ סטאַביל גערעטעניש פון וועדזשטאַבאַלז אויף דעם פּלאַץ אַניואַלי. די פאָרעם פון די גראַנטאַל איז פוסיפאָרם, ווייינג 57-78 ג, מאַטירינג איז וועגן 45 טעג. אויף קריספּי פירות מיט גרויס טובערקלעס עס איז אַ כאַראַקטעריסטיק פינצטער פאַסע, ווען זיי דערוואַקסן אין טעם עס איז קיין פארביטערונג.
קיוקאַמערז גערקינס - פּלאַנטינג
פּלאַנטינג פון קיוקאַמערז פון גראַשקין אין דער ערד איז געפירט אויס דורך אַ סידעסז אופֿן אָדער סידלינגז, אויף דעם סמך די זאמען סאָוינג צייַט שטארק שיפץ דיפּענדינג אויף די קליימאַטיק זאָנע פון אַ באַזונדער געגנט. ווען ייַז קאַלט, איר דאַרפֿן צו דעקן די ערד מיט פילם אָדער אנדערע מאַטעריאַלס. אין די עפענען ערד קיוקאַמערז זענען סאָון ווען ריטשינג נאַכט טעמפּעראַטורעס פון 15 °. זאמען זענען געחתמעט צו אַ טיפקייַט פון 3 סענטימעטער, די סידבעד איז געשאפן לויט די סכעמע פון 50 קס 30 סענטימעטער.
קיוקאַמערז גערקינס - פּלאַנטינג צייַט
אין דער הויפט ראָלע פון רוסלאַנד, די גארקינס פֿאַר גאַרדענינג פֿאַר גראָוינג אין פּאָליאַקאַרבאָנאַטע גרינכאַוסיז אָן באַהיצונג קענען זיין בעשאָלעם סאָון אין פרי מייַ, אויף בעדז אונטער די פילם באַשיצן - פון מאי 15, אין די עפענען ערד - אין די לעצטע יאָרצענדלינג פון מייַ. אין דרום רוסלאַנד און אוקריינא, די דעדליינז זענען שיפטיד צו אפריל און פרי מייַ. פֿאַר ביגינערז, גרינס גראָוערז זאָל זיין גיידיד דורך די וועטער און די סאָוינג לוח פֿאַר זייער געגנט.
ווי צו בויען וגערקע גערשטן?
צוגעגרייט זאמען וואָס זענען באהאנדלט מיט עטשינג און פּראַסעסינג אין סטימיאַלייטינג סאַלושאַנז, פּאַסיק פֿאַר אַרבעט, דיסינפעקשאַן פון ימפּאָרטיד מאַטעריאַל איז געמאכט ינדאַסטריאַלי איידער ימפּלאַמענטיישאַן. אייגן זאמען זאָל זיין קערפאַלי ינספּעקטיד, קאַלינג דאַמידזשד אָדער ליכט זאמען. קיוקאַמערז גערקינס זענען געפלאנצט לויט די כּללים, וואָס זענען די זעלבע פֿאַר רובֿ ווערייאַטיז, עס זענען קיין ספּעציעל טריקס דאָ.
ווי צו געווינען וגערקע גערשטן:
- גערקינס פֿאַר פּלאַנטינג און זאָרג מיט סידלינגז זענען סאָון אין קאַנטיינערז מעסטן בעערעך 10 קס 10 סענטימעטער מיט די דריינאַדזש האָלעס געמאכט.
- פּאַץ זאָל זיין אָנגעפילט מיט 3/4 פון דעם באָדן.
- די נוטריאַנט סאַבסטרייט פֿאַר וועדזשטאַבאַלז איז מאָיסטאַטלי פרייַ און ליכט.
- אָפּטימאַל באָדן אַסידאַטי פֿאַר קיוקאַמערז - pH 6.5-7.0.
- עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן פראָסט מיסט אָדער קאַמפּאָוסט צו די פּאַץ.
- זאמען זענען בעריד אין דער ערד פֿאַר 2-3 סענטימעטער.
- גערקינס דזשערמאַנייט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 21-35 ° סי.
- פֿאַר אָפּטימאַל וווּקס, די טעמפּעראַטור איז 21-26 ℃.
- סעעדלינגס איידער פּלאַנטינג מוזן זיין טעמפּערד.
- אויף די בעט, די ווייַטקייט צווישן די בושעס איז געהאלטן צו 2.4 ם, פֿאַר סטונטיד געוויקסן עס איז מעגלעך צו לאָזן 2.1 מעטער.
- דער בעסטער שניט פון וגערקע דזשערקין גיט אויף טרעללי.
ווי צו וואַקסן וגערקע גערשטן?
גראָוינג גערקינס אין די עפענען ערד פון ספּעציעל מעטהאָדס טוט נישט דאַרפן. די הויפּט זאַך אין דעם פאַל איז בייַצייַטיק וואָטערינג, ווידינג די בעדז, לוסאַנינג די ערד, פערטאַלייזינג געוויקסן און טעגלעך כאַרוואַסטינג פון פירות. עס איז דיזייראַבאַל צו שטעלן די רידזשאַז אין אַ וואַרעם און לייטשט אָרט, אָבער יבעריק דריינג פון דער ערד פירט צו אַ אָנווער פון שניט. אין אַ הייס קלימאַט, אַמאַטעור אָפֿט גאַרדנערז נוצן אַ כעדזשיז פון פּאַפּשוי פּאַפּשוי, פאָרמינג אַ שאָטן פֿאַר בושעס, שפּאָרן זיי פון סקאָרטשינג היץ.
גהערקינס - וואָטערינג
אין דער ערשטער פאַסע פון וווּקס, שראַבז קאַנסומינג ווייניקער שפּור עלעמענטן און דאַרפן אַ קליין נעץ. יראַגיישאַן אין דעם צייַט געשאפן אין ינטערוואַלז פון 3-5 טעג, פאָוקיסינג אויף וועטער טנאָים. דער דאַרפֿן פֿאַר געוויקסן אין נעץ ינקריסאַז שטארק מיט די אָנהייב פון פרוטינג. אין די היץ, טעגלעך וואָטערינגס זענען געמאכט צו ענשור דער נאָרמאַל וווּקס פון בושעס. פֿאַר וגערקע גערשטן באָדן טשאַראַקטעריסטיקס שפּילן אַ וויכטיק ראָלע. אויף ליכט סוילז, מיט רייזינג טעמפּעראַטורעס, עס איז אָפט נייטיק צו וואַסער וועדזשטאַבאַלז צוויי מאָל אַ טאָג, אַנדערש זייער ייעלדס פאַלן שארף.
גהערקינס - נאָך סאָוס
קאַלטיוויישאַן פון קיוקאַמערז פון גערקינס איז געמאכט מיט די הילף פון אָרגאַניק אָדער מינעראַל פערטאַלייזערז. עס זענען פילע סקימז פֿאַר די הקדמה פון נוציק סאַבסטאַנסאַז, אַזוי איר קענען לייכט געפינען אַ באַקוועם פּלאַן, פאָוקיסינג אויף זייער מיטל. מיט גוט באָדן, קיוקאַמערז האָבן 4 הויך-קוואַליטעט דרעסינגז:
- 1 פידינג פון גערקינס איז געטאן 2 וואָכן נאָך פּלאַנטינג. עס איז געשאפן דורך סלערי אין אַ פּראָפּאָרציע פון 1: 6 אָדער ינפיוזשאַן פון מאָוון גראָז 1: 5. אָרגאַניקס קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ לייזונג פון 1 לעפל פון ורעאַ און 60 ג פון סופּערפאָספאַטע אין אַ עמער פון וואַסער.
- 2 שפּיץ קליידונג איז געפירט אויס איידער פלאַוערינג. די עסנוואַרג איז באַקענענ אין די פאָרעם פון ינפיוזשאַן פון מאָוון גראָז (1: 5), מינעראַל סאַבסטאַנסאַז זענען ריפּלייסט מיט אַ ייקוויסדיק לייזונג פון אַש (1 גלאז פּער 10 ליטער). גוט הילף פלייש פידינג פון באָריק זויער (1 צפּ / 1 ליטער פון וואַסער) אָדער סופּערפאָספאַטע (35 ג / 10 ליטער).
- 3 שפּיץ סאָוס איז געטאן בעשאַס די מאַסע רייפּאַנינג פון קיוקאַמערז. געניצט צוויי-טאָג ינפיוזשאַן פון מאַן גראָז (1: 5) אָדער אַ לייזונג פון ורעאַ (50 ג / 10 ליטער). ורעאַ איז פּאַסיק פֿאַר פלייש פידינג פון בושעס, אין דעם פאַל עס איז ברעד אין די פּראָפּאָרציע פון 12 ג פּער עמער פון וואַסער.
- 4 פערטאַלייזינג איז געשען נאָך 2 וואָכן, עס העלפט אויף אָרעם סוילז צו פאַרגרעסערן די פרוכט-שייַכעס צייַט פון קאָרניטשאָנס. געוויינט פֿאַר ברירה פון ינפיוזשאַן פון הערבס (1: 5), אַ לייזונג פון אַש (1 גלאז פּער 10 ליטער) אָדער בלאָל אַפּלאַקיישאַן פון ורעאַ (15 ג / 10 ליטער). אַש איז אַ גאָר זיכער מיטל, וואָס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן די גאנצע שניט צייַט יעדער 10 טעג.
photo6
גראָוינג גהערקינס - חולאתן און פּעסץ
אין די קשיא פון ווי צו וואַקסן וגערקע גערשטן, איינער מוזן נישט פאַרלאָזן דערזען פון דעם קאַמף קעגן געפערלעך ינפעקשאַנז און ינסעקץ, די אַפעקטיד געוויקסן געבן אַ גאָר קליין גערעטעניש אָדער געשווינד שטאַרבן. פון די חולאתן זאָל זיין אַלאַקייטיד פּעראָנאָספּאָראָז, פלאַרז פון וואָס זענען שטענדיק באמערקט אין יולי נאָך שווער אָפּזאַץ. קעגן די פונגוס העלפט ספּרייינג שראַבז מיט די מעדיצין "טשאַמפּיאָן" אָדער "אַלעטטט".
באַקטעריאָסיז זייַנען די אויסזען פון די האָלעס אין בלאַט בליידז, ענדערונגען אין די קאָליר פון בושעס, טויט פון גרין מאַסע. פון עס באַקומען באַפרייַען דורך באַהאַנדלונג מיט קופּער-מיט אגענטן אָדער פאַנדזשאַסיידז "טשאַמפּיאָן", "קופּראָקסאַט", "קורזאַט". פון ינסעקץ, די מערסט שעדלעך צו וגערקע גערשטן זענען ספּראַוץ, טריפּס, ייפאַדז און אַלפאַלפאַ זשוק. זיי שעדיקן די שוץ, יונג שוץ, סטעמס, זויגן די זאַפט. פֿאַר געראָטן צולייגן עפעקטיוו ינסעקטאַסיידז פון טיפּ "אַקטעלליק" , "דעסיס" אָדער "טאַלסטאַר".