ספּאָרט דערנערונג איז שטענדיק אלץ מער פעסט אין די לעבן פון ספּאָרט פאַנס. ליידער, מאָדערן פּראָדוקטן זענען נישט ביכולת צו צושטעלן אַ טעגלעך פאָדערונג פון די גוף פֿאַר נוטריאַנץ. די ברויט איז געווען גאָר פליסיק, די יי יאָוקס פון אַ ומנייטיק אָראַנדזש קאָליר - צו קוקן ווי אַ פּויעריש. ברוילער טשיקאַנז פון סופּערמאַרק שעלוועס גלייַך ויספאָרשן האָרמאָנעס, און אויף פּריוואַט פאַרמס עס זענען קיין געראַנטיז אַז אַנימאַלס זענען פאסטעכער מיט קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס.
דעריבער, פֿאַר אַ מענטש וואס איז מאָניטאָרעד זיין געזונט, די ינטייק פון נאָך וויטאַמינס און מינעראַלס איז מאַנדאַטאָרי. און מענטשן וואס זענען אַקטיוולי ינוואַלווד אין ספורט דאַרפֿן אַן נאָך מקור פון פּראָטעין. דעריבער, הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן אַ פּראָטעין שאָקלען רעכט.
וואָס איז אַ פּראָטעין קאָקטייל?
באַזירט אויף דעם נאָמען, עס איז נישט שווער צו טרעפן אַז רובֿ פון די מאַטעריע אין אַזאַ אַ קאָקטייל איז געמאכט געווארן פון פּראָטעינס. די סימפּלאַסט פּראָטעין קאָקטייל קענען זיין געמאכט דורך זיך. צו טאָן דאָס, עס איז נייטיק צו מישן פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז מיט מילך צו קאָנסיסטענסי פון יאָגורט, אָדער מער פליסיק. איר קענען לייגן קיין ניט-זויער פירות און בעריז: באַנאַנע, פּיטשאַז, מעלאָן, בלאַקבעריז, סטראָבעריז, בלובעריז, אאז"ו ו. ווי אַ רעזולטאַט, איר וועט באַקומען אַ געשמאַק, פריש און נאַטירלעך פּראָטעין קאָקטייל.
עס זענען פאַרטיק מיקסטשערז פֿאַר פּריפּערינג פּראָטעין קאַקטיילז. וסואַללי זיי זענען דיילוטאַד מיט וואַסער מיד איידער נוצן.
אָבער, איר קענען נוצן סקים מילך. אַזאַ מיקסטשערז זענען אונטערשיידן דורך די אָריגינעל פון דעם פּראָטעין. עס קען זיין:
- יי פּראָטעין - איז יקסטראַקטיד פון יי ווייַס, די מערסט פולשטענדיק אין זאַץ פון אַמינאָ אַסאַדז, און אויך האט די מאַקסימום דיידזשעסטיביליטי;
- וויי פּראָטעין - באקומען פון וויי. עס האט גוט דיידזשעסטשאַן, געהערט צו "שנעל פּראָטעינס", עס איז פּאַסיק פֿאַר קלאָוזינג די פּראָטעין פֿענצטער נאָך טריינינג;
- קייסין איז אַ מילך פּראָטעין, ספּעציעל אַ פּלאַץ פון עס איז קאַנטיינד אין הייַזקע קעז. שיין סלאָולי אַבזאָרבד, אַזוי רובֿ פּאַסיק פֿאַר נוצן איידער געגאנגען צו בעט אָדער אין דער מאָרגן, צו צושטעלן מוסקל עסנוואַרג פֿאַר אַ לאַנג צייַט;
- סוי פּראָטעין - די טשיפּאַסט טיפּ פון פּראָטעין - גרינס, איז יקסטראַקטיד פון סוי. פּאַסיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, אָבער עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן עס אין גרויס דאָסעס פֿאַר מענטשן.
ווי צו גרייטן אַ פּראָטעין קאָקטייל?
אין די וועג אַ פּראָטעין טרייסלען איז געטאן, עס זענען קיין ספּעציעל סיקריץ. אויב עס איז אַ געמיש, דעמאָלט דילייט 1-3 סקאָאָפּס פון וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור, נוצן איז רעקאַמענדיד מיד, פֿאַר 10 מינוט.
אויב איר מאַכן אַ קאָקטייל זיך, עס איז בעסער צו נעמען נידעריק-פעט הייַזקע קעז און מילך. דער אָרגאַניזם ראַרעלי לאַקס פאַץ מיט אַ באַלאַנסט דיעטע, אַזוי עס איז נישט ווערטיק צו זידלען דאָרף 18% הייַזקע קעז און 6% מילך. קאָקטייל, צוגעגרייט פון נידעריק-פעט פּראָדוקטן, וועט געבן די נייטיק סומע פון פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז, אין דער זעלביקער צייַט וועט זיין דיפּרייווד פון עקסטרע קאַלאָריעס. בעת אַ קאָקטייל געמאכט פון פּראָדוקטן מיט אַ העכער פעט צופרידן איז מער פּאַסיק ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אַ פול מאָלצייַט.