כאָוממייד קייקס קענען באַצירן קיין פעסטיוואַל. זיי זענען שטענדיק צוגעגרייט מיט ליבע, אין זיי איר שטעלן אַ ביסל שטיק פון נשמה, אַזוי זיי קענען נישט זיין קאַמפּערד מיט פאַרטיק קראָם אַנאַלאָגועס. אבער אין סדר צו עקסטאַסי אין שטוב אין שטוב, איר דאַרפֿן אַ שטיקל פורעם. ווי צו קלייַבן אַזאַ אַ שיסל, לאָזן אונדז רעדן אין אונדזער אַרטיקל.
וואָס פאָרעם זאָל איך קלייַבן פֿאַר אַ שטיקל?
מיט אַלע די ריזיקירן פאַרשיידנקייַט פון פארמען, עס זענען בלי ספק אין די מאַרק. צווישן זיי - מעטאַל און סיליקאָנע פארמען.
אויב מיר רעדן וועגן מעטאַל פארמען פֿאַר קייקס, דעמאָלט מיד עס איז ווערט דערמאָנען אַז איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קויפן ביליק אַלומינום פּראָדוקטן. זיי, פון קורס, פאַראַנען, אָבער זיי זענען גאַנץ שעדלעך צו געזונט. מיט היפּש באַהיצונג (און אין די ויוון אָן דעם אין קיין וועג) אַ נידעריק-קוואַליטעט מעטאַל קענען רעאַגירן מיט די פּראָדוקטן, אָקסידייז און ווערן געפערלעך.
אן אנדער זאַך - וואַרפן אייַזן. דעם איידעלע מעטאַל הייוון זיך סלאָולי און יוואַנלי, אַזוי אַז די באַקינג איז געראַנטיד צו זיין בייקט און קיינמאָל פארברענט. מאָולדס געמאכט פון וואַרפן אייַזן זענען זייער דוראַבאַל, שיין בלויז מיט די יאָרן.
שטאָל מאָולדז מיט ניט-שטעקן קאָוטינג זענען אויך זייער פאָלקס. זיי ראַטעווען באַקינג צייַט, ווייַל זיי היץ פאַסטער ווי וואַרפן אייַזן. נאָר זיין זיכער צו מאָניטאָר די קוואַליטעט פון די שטאָל און קאָוטינג, אַזוי זיי האָבן געדינט ווי לאַנג ווי מעגלעך און אָן שאָדן צו געזונט.
פילע כאַוסווייווז בעסער דימאַנדאַבאַל פארמען פֿאַר באַקינג קייקס. פון קורס, עס איז זייער באַקוועם צו באַזייַטיקן בייקט קייקס פון זיי. אָבער, איבער צייַט די מעקאַניזאַם קענען פאַרלאָזן, וואָס וועט מאַכן די פאָרעם אַניוזאַבאַל.
מיסטאָמע, איר האָבן ניט געפרוווט סיליקאָנע מאָולדז פֿאַר קייקס - זיי זענען זייער גרינג צו באַזייַטיקן פאַרטיק פּראָדוקטן. אבער פֿאַר געווער, זיי וועלן בייפּאַס די מערסט דוראַבאַל מעטאַל פארמען. סיליקאָנע איז גאָר ינערט, אַזוי טאָן ניט זאָרג וועגן זייַן מעגלעך נעגאַטיוו פּראַל אויף געזונט - עס פשוט טוט נישט עקסיסטירן. ווען העאַטעד פון סיליקאָנע גאָרנישט שטייט אויס - קיין שעדלעך סאַבסטאַנסיז, קיין שמעקן.
אין דערצו, עס איז סיליקאָנע מאָולדז וואָס זענען ידעאַל פֿאַר מוס קייקס . מיט זיי איר קענען צוגרייטן אַמייזינג מוס דיזערץ, קאַלט סנאַקס, קייקס, אייז קרעם, אאז"ו ו.
עצות פֿאַר ניצן פארמען פֿאַר קייקס
האָבן אין דיין אַרסענאַל באַזונדער פארמען פֿאַר קייקס, אין וואָס איר וועט נישט באַקן פיש און פלייש קיילים.
אַלע פארמען, חוץ סיליקאָנע, פּרעפעראַבלי איידער ניצן, ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר.
איידער דער ערשטער אַפּלאַקיישאַן פון די סיליקאָנע פורעם, שווענקען געזונט און טרוקן עס.
די געשטאַלט אייַזן פאָרעם געניצט פֿאַר די ערשטער מאָל דאַרף לובריקיישאַן און היפּש באַהיצונג. נאָך דעם "כאַרדאַנינג" געשטאַלט אייַזן איז גרייט פֿאַר אַ לאַנג און געטרייַ דינסט.
| | | |
| | | |
| | | |
