פון די פּעטאַלז פון אַ טיי רויז, אַ דאַווינלי געשמאַק און געזונט קלעם איז באקומען. עס איז ספּעציעל אנגעוויזן אין סטאָמאַטיטיס און אנדערע חולאתן פון די מויל קאַוואַטי, ווי עס האט שטאַרק אַנטיסעפּטיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.
ווי צו ברו קלעם פון די פּעטאַלז פון אַ טיי רויז - דער בעסטער רעצעפּט מיט לימענע
ינגרידיאַנץ:
- פּעטאַלז פון אַ טיי רויז - 520 ג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 980 מל;
- זאַמד צוקער - 980 ג;
- לימענע - 170 ג.
צוגרייטונג
דעם רעצעפּט פֿאַר מאכן סטאַנינג קלעם פון טיי רויז פּעטאַלז איז גוט אין אַז עס אַלאַוז איר צו טייַנען די נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט צו די מאַקסימום אָן קאַמפּראַמייזינג די טעם מידות פון די בילעט. פֿאַר זייַן מעכירעס באַדז פון שמעקנדיק טיי רויז זענען דיסמאַנטאַלד אויף פּעטאַלז, מיר באַפרייַען זיי פון מיסט און מיר שטעלן אין אַ ברייט שיסל. אויב די פּעטאַלז זענען געזאמלט אויף דיין פּלאַץ, און איר זענט זיכער פון זייער ריינקייַט, דעמאָלט די וואַשינג פאַסע איז בעסער צו פאַרפירן. אַזוי די וואָרקפּיעסע וועט זיין אַפֿילו מער נוצלעך און שמעקנדיק. אין אנדערע קאַסעס, דאַווקע וועט וואַשן דעם פּראָדוקט מיט ריין קאַלט וואַסער און פאַרשפּרייטן עס אויף די האַנטעך פֿאַר אַ צייַט צו טרוקן.
צוגעגרייט פּעטאַלז פאַל שלאָפנדיק האַלב די חלק פון צוקער און רייַבן עס קערפאַלי מיט פּאַלמז צו אָנהייבן סעפּראַטינג די זאַפט. קוועטשן צו די מאַסע פון לימענע זאַפט, מישן געזונט און לאָזן די זייגער פֿאַר פינף אָדער זעקס אין די היץ, פון צייַט צו צייַט מיקסינג די וואָרקפּיעסע.
נאָך אַ לויף פון צייַט, מיר גרייטן די צוקער סירעפּ פון די רוען צוקער און פילטערד וואַסער, גערוען די געמיש, סטערינג, צו אַ קאָכן און צעלאָזן אַלע די קריסטאַלז, און גיסן עס צו די ערד פּעטאַלז. מיר איצט שטעלן אַ קאַנטיינער מיט קלעם אויף אַ האָטפּלאַטע מיט אַ מעסיק היץ און לאָזן די אינהאַלט קאָכן, סטערינג. תיכף אַראָפּנעמען די שיף פון די פייַער און לאָזן ביז גאָר קולד. מיר דורכפירן דעם פּראָצעדור פון בוילינג-קאָאָלינג צוויי מאָל אַ טאָג פֿאַר דרייַ טעג, נאָך וואָס מיר פאַרשפּרייטן אויס די גרייט הייס קלעם אויף די פריער צוגעגרייט סטערילע גלאז קאַנטיינערז, לאָזן די וואָרקפּיעסע קיל אין אַ עפענען שטאַט, און דאַן היט עס מיט בוילד לידז און שטעלן עס אין אַ קיל טונקל אָרט פֿאַר סטאָרידזש.
דער רעצעפּט פֿאַר קוקינג קלעם פון די פּעטאַלז פון אַ טיי רויז אָן קוקינג
ינגרידיאַנץ:
- פּעטאַלז פון אַ טיי רויז - 220 ג;
- זאַמד צוקער - 400 ג.
צוגרייטונג
א זייער שמעקנדיק, אָנגענעם ראָזעווע קאָליר טראגט קלעם פון די פּעטאַלז פון אַ טיי רויז, אויב האַלב אָן קוקינג. אין דערצו, דעם אופֿן באשטייט מאַקסימום פּרעזערוויישאַן פון די נוצן פון דעם מקור פּראָדוקט.
צו צוגרייטן די בילעט לויט דעם רעצעפּט, מיר פונאנדערגעטיילט די בוץ פון די טיי רויז אויף די פּעטאַלז און, אויב נייטיק, וואַש עס און טרוקן עס געזונט ביז די נעץ יוואַפּערייץ גאָר. איצט מיר גיסן די פּראָדוקט אין אַ שיסל מיט צוקער און מאָל די מאַסע זייער קערפאַלי מיט הענט אַזוי אַז די פּעטאַלז אָנהייבן צו צעטיילן די זאַפט. מיר לייגן די ריזאַלטינג ליידיק אין סטערילע גלאז דזשאַרז, דעקן עס מיט בוילד קאַפּראַן קאַפּס און שטעלן עס אויף די פּאָליצע פון די פרידזשידער פֿאַר סטאָרידזש. אַזאַ אַ שמעקנדיק קלעם פון די פּעטאַלז פון רויזן אָן קוקינג, ווי אַ הערשן, דערגאַנג די טיי, וואָס פילז די טרינקען מיט אַ נייַע געשמאַק, אַראָמאַ און, פון קורס, מוסיף נוציקייט.
דזשאַם פון די פּעטאַלז פון אַ טיי רויז אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- פּעטאַלז פון אַ טיי רויז - 350 ג;
- געפילטערט וואַסער - 600 מל;
- זאַמד צוקער - 980 ג;
- סיטריק זויער - 15 ג.
צוגרייטונג
מיר גרייטן די טיי רויז פּעטאַלז מיט אַ קנאָבל פון סיטריק זויער און אַ קליין סומע פון צוקער איידער די צעשיידונג פון די זאַפט, און אין אַ מאַלטי-מיטל, מיר קאָכן די סירעפּ פון וואַסער, צוקער און די רוען סיטריק זויער ביז אַ קליין טיקנינג, אַדזשאַסטינג די מיטל פֿאַר די "וואַרקאַ" רעזשים. איצט יבעררוק די מאַשט פּעטאַלז אין אַ סירעפּ און פאָרזעצן צו קאָכן די קלעם אין די זעלבע מאָדע פֿאַר אַ פופצן מינוט.
אויף גרייטקייַט מיר גיסן די קלעם אויף סטערילע גלאז קאַנטיינערז, היטל עס מיט בוילד לידז און דעפינירן אין אַ קיל און דאַווקע טונקל אָרט פֿאַר סטאָרידזש.