איינער פון די פירער אין טעם צווישן די קאַמפּאָוץ איז קאַמפּאָוט פון סטראָבעריז און טשעריז, און בעת זי צוגעגרייט פֿאַר ווינטער איר קענען געניסן אַ ווונדערלעך טרינקען אַלע יאָר קייַלעכיק. צו דערגרייכן די מערסט כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע, עס איז בעסער צו נעמען די בעריז אין די זעלבע פּראַפּאָרשאַנז, און די קאַנסאַנטריישאַן און זיסקייַט קענען זיין וויידלי צו דיין געשמאַק.
ווי צו רעכט נאָענט פֿאַר די ווינטער קאַמפּאָוט פון סטראָבעריז און טשעריז לייענען אונטן אין אונדזער אַרטיקל.
פּרעזערוויישאַן פון קאַמפּאָוט פון זיס טשעריז און סטראָבעריז לויט די ווייַטערדיק רעצעפּט אַסומז די קאַבאָלע פון אַ גענוג קאַנסאַנטרייטאַד טרינקען, וואָס איידער די קאַנסאַמשאַן זאָל זיין דיילוטאַד מיט בוילד וואַסער צו דיין געשמאַק.
דער רעצעפּט פֿאַר זומער קאַמפּאָוט פון טשעריז און סטראָבעריז פֿאַר ווינטער
ינגרידיאַנץ:
צו איין דרייַ-ליטער סלוי:
- צייַטיק קאַרש בעריז - 550 ג;
- צייַטיק סטראָבעריז פון סטראָבעריז - 550 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 500 ג;
- פּיוראַפייד וואַסער - 2.5 ליטער.
צוגרייטונג
וואַשן די סלוי מיט סאָדע לייזונג, סטעריליזירן פֿאַר אַ פּאָר פון פופצן מינוט, און לאָזן עס טרוקן. סטראָבעריז און טשעריז זענען אויסגעשטעלט, מיר באַקומען באַפרייַען פון קאַליע און קראַמפּאַלד בעריז, מיר שנייַדן אַוועק די סעפּאַלס פון די טרוסקאַווקע, און מיר האָבן עקן אין די זיס קאַרש. דעמאָלט מיר וואַש די בעריז אין קאַלט וואַסער, לאָזן זיי פליסן, און מיר שטעלן זיי אין די פריער צוגעגרייט סלוי. מיר ברענגען די פּיוראַפייד וואַסער אין אַ פאַן צו אַ קאָכן, גיסן די צוקער, קאָכן פֿאַר וועגן פינף מינוט, און פּלאָמבירן די סירעפּ מיט אונדזער בעריז. טאָן דאָס ווי דזשענטלי און סלאָולי ווי מעגלעך, טריינג נישט צו באַקומען בוילינג וואַסער אויף די זייטן פון דעם סלוי צו ויסמייַדן ספּליטינג עס פון די טעמפּעראַטור קאַפּ. דעריבער קרייַז מיד מיט אַ בוילד דעקל און שטעלן די דנאָ אַרויף אונטער אַ וואַרעם פאַרדעקן ביז עס קולז גאָר.
זייער רייַך, מיט אָריגינעל און פריש געשמאַק, איר באַקומען אַ קאַמפּאָוט פון טשעריז און סטראָבעריז, אויב איר לייגן אַ פריש עפּל און מינץ. ונטער איז דער רעצעפּט פֿאַר אַזאַ אַ טרינקען פֿאַר די ווינטער.
קאַמפּאָוט פון קאַרש, סטראָבעריז און apples מיט מינץ
ינגרידיאַנץ:
צו איין דרייַ-ליטער סלוי:
- צייַטיק קאַרש בעריז - 250 ג;
- צייַטיק בעריז פון סטראָבעריז - 250 ג;
- apples - 200 ג;
- צוויידז פון מינץ - 2 פּקס .;
- פּיוראַפייד וואַסער - 2.5 ליטער.
צוגרייטונג
סטראָבעריז און טשעריז זענען אויסגעשטעלט, קלינד פון די עקן, געוואשן געזונט מיט קאַלט וואַסער און לאָזן עס פליסן. Apples are washed, cut out the core, cut into slices and put into a dry, sterile can. עס מיר שיקן בעריז און ריין צווייגן פון מינץ. די וואַסער איז העאַטעד צו אַ קאָכן, גיסן די צוקער אין עס, קאָכן פֿאַר פינף מינוט, און גיסן די ריזאַלטינג סירעפּ אין אַ סלוי. גיסן זיך די סטערילע דעקל און שטעלן די דעקל אונטער די פאַרדעקן ביז די פול קאָאָלינג.