דאס בעריז זענען זייער אַפּרישיייטיד ניט נאָר פֿאַר זייער נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער אויך פֿאַר זייער געשמאַק. ניט אַזוי לאַנג צוריק, בושעס זענען קראַנק, און גאַרדנערז ראַרעלי גענומען ריזיקירן און געקויפט נייַע עליט ווערייאַטיז. אבער ווען די מאַרק ארויס פאַרלאָזלעך מיטל פון פּאַודערי שימל , פייַער און אנדערע אַנינווייטיד געסט, נייַ גרינס געוויקסן אנגעהויבן צו דערשייַנען אויף יעדער גרינס גאָרטן. הייַנט, יעדער זיך-ריספּעקטינג כאָרטאַלטשעריסט האט בייַ מינדסטער פינף אַגרעסן ווערייאַטיז אויף דעם פּלאַץ. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פונאַנדערקלייַבן וואָס גרופּעס זענען צעטיילט אין אַלע ווערייאַטיז און ווי צו קלייַבן זיי ריכטיק.
גאָזבערריז אָן דערנער: ווערייאַטיז
בעת פּיקינג בעריז, אַ זעלטן גערטנער בלייבט אָן אַברייזשאַנז אָדער קאַץ. שאַרף און גאַנץ מאַסיוו טהאָרנס מאל דיסקאַווערז קיין פאַרלאַנג צו זאַמלען אַזאַ געשמאַק בעריז. דער פּראָבלעם איז געווען לייזד גאַנץ פשוט: ווערייאַטיז אָן דערנער זענען געבראכט צו דער מאַרק.
פֿאַר אומבאַקאַנט סיבות, עס איז אַ מיינונג אַז ווערייאַטיז פון גוסבעריז אָן דערנער האָבן נישט די מערסט לעבעדיק טעם פון בעריז. אבער אין פאַקט די ספּייסאַז פון די ספּייקס טוט נישט ווירקן די טעם פון די גערעטעניש בייַ אַלע. עס זענען ווערייאַטיז מיט אַ אלא שוואַך טעם, און עס זענען זייער זיס בעריז. דורך דעם וועג, עס זענען קיין ביטש סאָרץ גאָר. עטלעכע פשוט האָבן זייער קליין און ווייך נעעדלעס, בשעת אנדערע וואַקסן ספּיינז בלויז אַ ביסל יאָרן שפּעטער די פעלד פון פרוטינג. דאָ זענען די מערסט מצליח גראַדעס פון באַמפּער אַגרעסיוו:
- מאַלאַטשיטע . דעם פאַרשיידנקייַט איז גאַנץ אַ ביסל ספּייקס און זיי זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט, וואָס פאַסילאַטייץ כאַרוואַסטינג. די בעריז האָבן אַ גריניש קאָליר און אַ זייער דין קאַטיקלע. ווייַל פון זייַן ספּעציעל געשמאַק, די פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק פֿאַר מאכן קאָמפּאָטעס און קוקינג.
- גרושענקאַ . ספּייקס אויף די בושעס זענען כּמעט ומזעיק. די בעריז זענען פּירז-שייפּט. די גאָר רייפּאַנד שניט האט אַ טונקל רייַך שאָטן פון בעריז, קליין זאמען און אַ אָנגענעם געשמאַק.
- קאָלאָבאָק . די קוסט איז כּמעט גאָר שום פון ספּיינז, פֿאַר וואָס עס איז וואַליוד צווישן גאָרטן. רעפערס צו פרי גרויס פרוכטיק ווערייאַטיז. צום באַדויערן, די גרייס פון די בעריז און די זעט פון די שניט זענען נישט געשטיצט דורך די ספּעציעל געשמאַק.
ווערייאַטיז פון די גרעסטע אַגרעסן
אויב די בייַזייַן פון ספּיינז טוט נישט יבערשרעקן איר און איר זענען קוקן פֿאַר גרויס בעריז, דעמאָלט קלייַבן סידלינגז פון אַ סעריע פון גרויס-פרויטעד ווערייאַטיז. צווישן זיי, די מערהייַט איז געווען אויסגעקליבן דורך בריטיש ברידערז.
- לאָנדאָן דעם גרויס-באָדיטער גוסבעריז צווישן אַלע ווערייאַטיז האט די גרעסטן בעריז, די וואָג פון וואָס ריטשאַז 54 ג. אבער צו וואַקסן עס איז אַ גאַנץ וויסנשאַפֿט. דער פאַקט איז אַז עס בלומז זייער פרי און אָפֿט פאלן אונטער די פרילינג פראָסץ. אַזוי אַפֿילו אַ מילד קלימאַט וועט ניט שטענדיק זיין אַ סימפּלאַפיקיישאַן פון די אַרבעט.
- מאָנסטראָזעס . די בעריז זענען נישט פיל קלענערער, האָבן אַ זיס געשמאַק און אַ רייַך רעדיש קאָליר. אבער דעם פאַרשיידנקייַט קענען וואַקסן בלויז אויף אַ גוטע לייטינג. אין די מינדסטע שיידינג אָדער אַנטימעלי פּרונינג, די טראָגן טראפנס שארף.
- Lemon gigantic . צווישן די גרויס-פרויטעד ווערייאַטיז פון געל אַגרעסן, עס האט די גרעסטע בעריז. זיי זענען טאַקע זייער ענלעך צו קליין לעמאַנז. פרוץ זענען בישליימעס סטאָרד, האָבן אַ שיין לימענע פֿאַרב מיט ברייט וועינס.
וואָס מין פון גוסבעריז צו קלייַבן?
אַלע ווערייאַטיז פון גוסבעריז זענען קאַנווענשאַנאַלי צעטיילט אין פאַרשידענע גרופּעס. לויט דער מייעריישאַן צייַט, פרי, מיטן און שפּעט ווערייאַטיז זענען אונטערשיידן. ווי אַ הערשן, זומער רעזידאַנץ פּרובירן צו פאַבריק צוויי אָדער דרייַ ווערייאַטיז פון יעדער גרופּע און דעריבער צושטעלן די משפּחה מיט פריש בעריז פֿאַר די גאנצע צייַט. די בעסטער גראַדעס פון גוסבעריז פון יעדער גרופּע וואָס מיר וואַקסן זענען ליסטעד אונטן.
- פרי . טאַקע גוט גראַדעס זענען נישט אַזוי פיל. עס איז ווערט כיילייטינג עאַגלעט, מיט זיס און זויער קליין בעריז. אויך
וואַקסן ווערייאַטיז יאַראָוווי און ווייַס ניגהץ. - מיטל . איינער פון די מערסט פאָלקס איז די פאַרשיידנקייַט פון אַגרעסן האָניק. ער איז אַפּרישיייטיד פֿאַר ויסגעצייכנט טעם. די צוקער צופרידן אין בעריז איז אַרויף צו 17%. עס איז דעם טיפּ פון גוסבעריז וואָס זענען די סוויטאַסט. גאַרדנערז גערן וואַקסן עס, טראָץ די קליין בעריז און גאַנץ אַ פּלאַץ פון דערנער.
- Late . צווישן די דינער ווערייאַטיז פון די גרעסטער אַגרעסן איז מילד. די קוסט איז הויך, פּראַקטאַקלי אָן דערנער. די בעריז האָבן אַ גריניש קאָליר, נאָך פול רייפּאַנינג זיי קריגן אַ ראָזעווע שאָטן. גרויס ווי אַ כעדזש.