לעצטנס, אַ גלאז קאַסטעראָו פֿאַר אַ גאַז הרובע איז געווארן זייער פאָלקס. עס איז זייער באַקוועם צו נוצן, עס קענען קאָכן, סטאָרד אין אַ פרידזשידער אָדער פריזער.
טשאַראַקטעריסט פון גלאז היץ קעגנשטעליק קאַסטער
אַדוואַנטאַגעס פון אַ גלאז פּאַן זענען:
- היץ קעגנשטעליק מאַטעריאַל וואָס וויטסטאַנד אַרויף צו 300 ° C;
- ווערסאַטיליטי (איר קענען קאָכן קיין מילז);
- קאַנוויניאַנס אין קוקינג (איר קענען מאָניטאָר די קוקינג פּראָצעס אין קיין בינע);
- די פיייקייַט צו קאָכן נישט בלויז אויף אַ גאַז הרובע, אָבער אויך אין אַ ויוון אָדער מייקראַווייוו;
- ווען ניצן אַ פּאַן, קיין סקאַם איז געשאפן, דער טעם פון די קיילים טוט נישט טוישן;
- עסטעטיש אויסזען.
אבער ווען ניצן אַ גלאז פּאַן פֿאַר אַ גאַז קוקער, איר מוזן נאָכפאָלגן עטלעכע פּריקאָשאַנז:
- ניצן אַ פלאַם ספּרעדער צו לאָזן די דנאָ פון די פּאַן צו וואַרעם יוואַנלי און צו פאַרמייַדן די גלאז פון ברייקינג;
- ויסמייַדן טעמפּעראַטור דיפעראַנסיז, וואָס קענען פּלאַצן די גלאז (פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר שטעלן הייס קיילים אונטער קאַלט וואַסער).
דימענסיעס פון גלאז לידז פֿאַר פּאַץ
ווי אַ הערשן, אַ גלאז פּאַן איז פארקויפט מיט אַ דעקל. אבער עס זענען מאל ווען איר דאַרפֿן צו קויפן אַ דעקל סעפּעראַטלי. ווען איר קלייַבן, עס איז רעקאַמענדיד אַז איר נאָכפאָלגן זיכער כּללים:
- עס זאָל פּאַסיק טייטלי, אָן גאַפּס, צו די פּאַן אין סדר צו שאַפֿן אַ געחתמעט סוויווע ין;
- די ריכטיק דיאַמעטער, וואָס פֿאַר פאַרשידענע פּאַץ קענען זיין 16-30 סענטימעטער;
- בייַזייַן פון אַ פּאַרע ווענטיל עפן;
- די שעפּן מוזן זיין געמאכט פון ניט-באַהיצונג מאַטעריאַל.
גלאז פּאַן טיססאָנאַ
טיסאָנאַ סאָוסעפּאַנז זענען געמאכט פון ספּעציעל ראַפראַקטערי באָראָסיליקאַט גלאז. זיי זענען קעראַקטערייזד דורך געוואקסן שטאַרקייַט און קעגנשטעל צו הויך טעמפּעראַטורעס. די הויך קוואַליטעט פון די קיילים געראַנטיז די קאָנטראָל פון די ענגליש פירמע גלעדיס גראַנד גרופּע.
דער קויפן פון אַזאַ אַ טאָפּ קענען מאַכן די קוקינג פּראָצעס מער באַקוועם פֿאַר איר.