פּאָטאַטאָעס זענען מיסטאָמע די מערסט פּראָסט וואָרצל גערעטעניש אויף אונדזער פּלאַץ. פילע מענטשן זענען פאַרקנאַסט אין זייַן קאַלטיוויישאַן, ווייַל געשמאַק און האַרציק קאַרטאָפל קיילים - קאַססעראָלעס, פּאַנקייקס, און אַפֿילו פּראָסט פּורעעס - פיטער אונדז אַלע ווינטער. און אין זומער, קיין איינער וועט אָפּזאָגן צו געשמאַק פריש פּאַטייטאָוז אין ייל מיט קראָפּ.
איידער יעדער טראַקער וואס האט בייַ מינדסטער אַ מינימום דערפאַרונג אין גראָוינג דעם גערעטעניש, די קשיא איז ווי צו פאַבריק פּאַטייטאָוז אין סדר צו באַקומען אַ גוט שניט. זאל ס געפינען וועגן עטלעכע פּיקיוליעראַטיז פון קאַרינג פֿאַר דעם וואָרצל גערעטעניש.
סעקרעץ פון וואַקסן פּאַטייטאָוז
טיימינג פּלאַנטיד פּאַטייטאָוז זענען שוין אַ גוט אָנהייב צו זייַן מצליח קאַלטיוויישאַן. דעם זאָל זיין געטאן, פאָוקיסינג אויף וועטער און, אין באַזונדער, טעמפּעראַטור באדינגונגען. ווי באַלד ווי די ערד וואַרמס אַרויף צו 10-12 ° C און די סאַקאָנע פון ריקעראַנט פראָסטס פּאַסיז, איר קענען נעמען אויף אַ רידל. וסואַללי עס כאַפּאַנז בעשאַס מייַ מייַ האָלידייַס, און אין די צאָפנדיק געגנטן - אַ ביסל שפּעטער, אין די רגע האַלב פון די חודש.
קלייַבן אַ קוואַליטעט פּלאַנטינג מאַטעריאַל. פּאָטאַטאָ טובערס בדעה פֿאַר פּלאַנטינג, בעערעך די זעלבע גרייס, זענען ניט קליין, ניט אויך גרויס. עס זאָל זיין קיין זאמען און וואונדער פון ינפעקציע. פֿאַר דעם, ווען סעלינג קערפאַלי דורכקוקן די פּאַטייטאָוז און סעלעקטירן בלויז די בעסטער טובז פֿאַר פּלאַנטינג.
אויב דער גאָרטן געגנט אַלאַוז, פּרובירן צו פאַבריק פּאַטייטאָוז פון פאַרשידענע ווערייאַטיז. עס איז מעגלעך צו וואַקסן פרי און שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז פון וואָרצל קראַפּס אין סדר צו קענען צו עסן אַ יונג קאַרטאָפל און ראַטעווען וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די ווינטער. דערצו, האַלטן אין מיינונג אַז עס איז מעגלעך צו געבן געבורט אויף דיין לאַנד, פֿאַר בייַשפּיל, "ווייַס" פּאַטייטאָוז פון אַ באַזונדער פאַרשיידנקייַט, און "רויט" פון יאָר צו יאָר וועט יבערקערן אַ אָרעם שניט. עס דעפּענדס אויף די טיפּ פון באָדן, זייַן אַסידאַטי, גיביקייַט, אאז"וו דורך עקספּערימענטינג, געפינען דיין "אייגן" ידעאַל פאַרשיידנקייַט - און דעמאָלט הצלחה איז אַשורד!
ניצן פאַרשידן פּראָגרעסיוו לאַנדווירטשאַפטלעך טעקניקס. איר קענען וואַקסן פּאַטייטאָוז אין וואַרעם בעדז אויף דעם פּרינציפּ פון אָרגאַניק פאַרמינג, אין אַ פאַס אָדער אונטער אַ שטרוי. עס איז אויך פאָלקס צו פאַבריק אין ווודאַן אָדער באַטאָנען באָקסעס. יעדער פון די מעטהאָדס אַלאַוז איר צו באַקומען אַ גוט שניט פּאָטאַטאָעס אין די הייַזקע, אויף אַ גרויס און אַ קליין פּלאַנעווען: די קולטור אַנטוויקלט בעסער און אָנהייבן צו פאָרשטעלן פרוכט פריער.
א קלאַסיש טעכניק פֿאַר קאַרינג פֿאַר פּאַטייטאָוז איז די כילינג פון בעדז. ווייַטערדיק די עצה פון סיזאַנד גרינס גראָוערז, מיר כייבערנייט צוויי מאָל אָדער טרייס אין צייַט צו לוסאַן די באָדן, באַזייַטיקן ווידז און סטימולירן דעם וווּקס און אַנטוויקלונג פון טובערס. אבער עס איז אויך די פאַרקערט מיינונג, וואָס זאגט אַז כילינג בלויז שעדיקן די קולטור, און אָן אים די געלעגנהייט צו וואַקסן אַ גוט שניט איז פיל גרעסער. איין וועג אָדער דעם אנדערן, דעם נואַנס איז בעסטער טעסטעד אין פיר - פֿאַר בייַשפּיל, בעשאַס די צייַט, פּרובירן צו גיינ אַף נאָר העלפט פון דעם גאָרטן געפלאנצט מיט איין קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט, און אין האַרבסט צו אַססעסס די חילוק אין די גערעטעניש.
דער קאַמף קעגן פּעסץ איז איינער פון די מערסט וויכטיק מאָומאַנץ אין די קאַלטיוויישאַן פון פּאַטייטאָוז. א בער, אַ נעמאַטאָוד און, פון קורס, אַ קאָלאָראַדאָ זשוק וועט דאַווקע צעשטערן די פירות פון דיין השתדלות, סייַדן, פון קורס, זיי זענען נישט פּראָטעקטעד. פֿאַר דעם, עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, פון די נוצן פון פאַרשידן מאָדערן קעמיקאַלז צו לימינג באָדן און מאַנואַל זאַמלונג פון פּעסץ.
ניט ווייניקער וויכטיק איז באָדן פערטאַליזיישאַן. איר קענען קאָרמען די פּאַטייטאָוז ביידע איידער פּלאַנטינג (פֿאַר בייַשפּיל, צו לייגן ניטראָפוסקוס, האָלץ אַש אָדער ביין מאָלצייַט צו די לאָך), און אין די גראָוינג צייַט. א גוטע רעזולטאַט איז צוגעשטעלט דורך אַ צוויי-טאָג יידזשינג פון די זוימען מאַטעריאַל אין די מיסט לייזונג, ווי געזונט ווי די הקדמה פון די יענער בעשאַס דעם האַרבסט פּלאַוינג פון די קאַרטאָפל פּלאַץ. אָבער, סייַ ווי סייַ, איר קענען באַקומען אַ גוט שניט פון פּאַטייטאָוז אָן מיסט - איר קענען לייכט ניצן אַ געמיש פון פּאַסקודנע קאַמפּאָז מיט פּיט.