דער פאַקט אַז די ים-באַקטאָרן איז אַוואַדע נוצלעך און איז אַ סאָרט פון רעקאָרד-האָלדער פֿאַר די צופרידן פון וויטאַמין C איז באקאנט הייַנט דורך אַדאַלץ און קינדער. אבער די קשיא פון ווען צו שניט אַ סעאַבוקקטהאָרן פֿאַר פילע בלייבט אַ ינסאַליאַבאַל מיסטעריע. ביידע ביגינערז און גערטנער מיט דערפאַרונג טאָן ניט שטענדיק הצלחה אין ריכטיק געסינג דעם מאָמענט ווען עס איז בעסער צו באַגאַזלענען דעם ים-באַקטאָרן. און אין די סוף, פון די בוים אָדער אַוועקגענומען ונדערסערוועד בעריז וואָס טאָן ניט האָבן גאָר אַקיומיאַלייטיד אַלע די נוציק סאַבסטאַנסיז, אָדער טייל פון די גערעטעניש איז פאַרפאַלן אין טריינג צו באַזייַטיקן די אָוווערלי אָווועררייפּ ים באַקטאָרן. וועגן ווען צו שניט די שניט פון ים-באַקטאָרן ריכטיק, מיר וועט רעדן הייַנט.
אין וואָס מאָל צו זאַמלען ים באַקטאָרן?
איידער פּראַסידינג צו די שווער אַרבעט פון כאַרוואַסטינג די ים-באַקטאָרן שניט, עס איז נייטיק צו דעפינירן פֿאַר זיך וואָס דעם שניט איז געגאנגען. אַזוי, פֿאַר פּראַסעסינג פֿאַר קלעם און פריזינג בעריז מוזן זיין געזאמלט אין דער זייער אָנהייב פון בייאַלאַדזשיקאַל ריפּענאַס, ווען זיי זענען ווי זיכער ווי מעגלעך און אַנטהאַלטן די גרעסטע סומע פון וויטאַמינס. אבער צו זאַפט אויס די זאַפט און פּוטער, ווי געזונט ווי די זשעלע צוגרייטונג, בעריז זאָל שטיין אן אנדער 10-14 טעג אויף די צווייַג, אַזוי זיי ווערן מער זאַפטיק און ווייך. אין דורכשניטלעך, די טיימינג פון די שניט פון די ים-באַקטאָרן איז אין די ווייַטערדיק צייַט:
- פרי ווערייאַטיז פון ים באַקטאָרן זאָל זיין כאַרוואַסטיד פון די רגע יאָרצענדלינג פון אויגוסט צו זייַן סוף;
- די שפּעט ווערייאַטיז פון ים באַקטאָרן דערגרייכן ריפּענאַס דורך די רגע העלפט פון סעפטעמבער.
עס זאָל זיין געבראכט אין די מיינונג אַז די ווערטער זענען גאַנץ אַרביטראַריש, ווייַל די צייַט פֿאַר די רייפּאַנינג פון ים-באַקטאָרן איז לאַרגעלי אָפענגיק אויף די קלימאַט און וועטער טנאָים. דעריבער, די הויפּט סיגנאַל פון זייַן רייפּנאַס איז ענדערונגען אין אויסזען: צייַטיק בעריז קריגן אַ רייַך קאָליר און זענען אַ ביסל אויסגעגאסן.
ווי צו זאַמלען ים באַקטאָרן?
גיי צו שניט די ים באַקטאָרן איז די הויפּט זאַך, וואָס איר זאָל לאַגער אַרויף - געדולד