דער חילוק פון די קאַלוידיד באַרנע פון פּראָסט ווערייאַטיז איז אַז עס איז אַ קאַרליק בוים, די הויפּט שטאַם פון וואָס אין דער שניט צייַט איז דענסלי באדעקט מיט פאַרקירצט פרוכט פאָרמיישאַנז, אויף וואָס פירות ריפּען דורך דעם האַרבסט. עס זענען קיין צווייגן אויף דעם בוים, אַזוי דער באַרנע טרים איז נישט דארף.
דעם קולטור איז פעסט-פּייסט, יילדינג אַ זייער גוט שניט פֿאַר 15-18 יאר. דער ערשטער פרוטינג הייבט אויף די דריט יאָר נאָך פּלאַנטינג. פון יעדער אַזאַ בוים, וועמענס הייך טוט נישט יקסיד 2 מעטער, פֿאַר אַ יאָר עס איז מעגלעך צו זאַמלען 3-8 קג פון פּערז. כאַרוואַסטינג איז זייער באַקוועם, ווייַל די פירות זענען נידעריק און לעבן דעם שטאַם.
קינדס און סאָרץ פון אַ זייַל באַרנע
אַלע סאָרץ פון קאָלאָן-שייפּט פּערז זענען צעטיילט אין זומער-האַרבסט, ווינטער און האַרבסט, און פרי און שפּעט, אָדער, מער דווקא, פרי-האַרבסט און שפּעט-האַרבסט.
אין דעם פאַל, די פרי-האַרבסט ווערייאַטיז טראָגן פרוכט מיט אַ וואָג פון אַרויף צו 400 ג. זיי האָבן אַ רייַך געל קאָליר און אַ זאַפטיק, געשמאַק פּאַפּ. שפּעט האַרבסט איז האַלב די גרייס, מיט ויסגעצייכנט געשמאַק, מאַראַנץ הינדל און ייליק הויט.
זומער-האַרבסט ווערייאַטיז האָבן קליין פירות (100-150 ג), זייער זיס, זייער ליכט געל שאָלעכץ איז באדעקט מיט אַ פּלאַץ פון מאַראַנץ ספּאַץ. האַרבסט ווערייאַטיז טראָגן פרוכט מיט אַ יידל ייליק הויט, זייער וואָג איז וועגן 250-300 ג. די מאַסע פון ווינטער פירות ריטשאַז 200 ג, די פירות זענען העל געל, מיט אַ זייער זיס, האָניק פלייש.
די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון אַ זייַל-שייפּט באַרנע פֿאַר די מיטן באַנד:
- "סאַפייער" - רעפערס צו די פאַלן פון ווינטער-קעגנשטעליק ווערייאַטיז. די פירות האָבן אַ אָנגענעם, זיס געשמאַק און זענען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
- "נייט ווערטה" - בישליימעס טאָלערייץ אַ טעמפּעראַטור פון -25 ° C. פרוכט-שייַכעס הייבט שוין אין די רגע יאָר. די פירות זענען גאַנץ גרויס, שיין, מיט אַ רויטלעך זייַט.
- "באַפּוצונג" מיט אַ ביסל זויער טעם. פּערז זענען העל געל, וואָג איז אַרויף צו 200 גראַמז, די פּאַפּ איז זאַפטיק און שמעקנדיק. אָבער, זיי זענען נישט סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
- "סאַנמעמי" - אַנפּריטענשאַס צו דעם באָדן און הויך-יילד בוים, קעגנשטעליק צו פילע חולאתן. די פרוכט זענען זייער גרויס (אַרויף צו 400 ג), שמעקנדיק, שיין.
- "האָניק" - פראָסט-קעגנשטעליק, אַנפּריטענשאַס פאַרשיידנקייַט, פרוכט וואַקסן גרויס, אַרויף צו 400 ג, זיס ראַגאַרדלאַס פון דעם באָדן.
די אַדוואַנטאַגעס פון די פּיראָג-שייפּט פּערז זענען אַז זיי זענען גרויס פֿאַר קליין געביטן. זיי לאָזן ינטענסיוו, וואָס איז, נאָענט צו יעדער אנדערער, פּלאַנטינג. און אויב איר נעמען אין חשבון דיין גיך פרוטינג און פאַרשידענע צייַטונג פּעריאָדיז, זיי קוקן נאָר גאנץ אַפּלאַקיישאַנז פֿאַר אַ לאַנדינג אין דעם גאָרטן.