אַלע עסן אַ גוט אָדער שלעכט ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס. דעריבער, עס איז זייער וויכטיק צו קאָנטראָלירן אייער דיעטע, ספּעציעל אויב פּראָבלעמס מיט די דריז זענען שוין אויפגעשטאנען. מענטשן וואס זענען געצווונגען צו מייַכל חולאות געפֿירט דורך ימפּראַפּער פּאַנקרעאַס אַרבעט זאָל אַדכיר צו אַ ספּעציעל דיעטע, ענלעך צו אַ דיעטע אין צוקערקרענק. כאָטש, אין פאַקט, דאָס דיעטע וואָלט זיין נוצלעך און געזונט מענטש.
פארוואס טוישן די דיעטע?
די מעניו פֿאַר פּאַטיענץ זאָל זיין קערפאַלי געדאַנק. ווייַל פון די קרענק, פּרעסן קענען נישט פּראָדוצירן גענוג ענזימעס אַז העכערן דיידזשעסטשאַן און יקסקרישאַן פון עסנוואַרג. פֿאַר דעם סיבה, שילשל קען פאַלן. ונבאָילעד עסנוואַרג קענען פאַרשפּאַרן די ינטעסטינז, וואָס זייַנען ווייטיק און פאַרשטאָפּונג. דעריבער, דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן לייכט דיידזשעסטאַבאַל ניט-קאַלאָריע פודז.
טשאָאָסינג פּראָדוקטן
פּראָדוקטן וואָס זענען קאַנסומד און נישט פֿאַר פּאַנקרעאַטיק חולאתן קענען זיין קאַנוויניאַנטלי דערלאנגט אין די פאָרעם פון די צונעמען רשימות:
איר קענען:
- דאַר ברויט, קראַקערז, ניט-קאַלאָריע ביסקאַץ;
- באַקוויט, סעמאַלינאַ, רייַז קאַשע, האָבערגריץ;
- ליכט קאַססעראָלעס, פּודדינגז, סופליי;
- פּיק-סידעלע, דאָרש, העכט, סידעלע (קיין אנדערע נאַנפאַט פיש);
- קיניגל, הינדל, רינדערנס;
- דאַר וועגעטאַריער סופּערס אויף טוווע;
- יי ווייץ אין די פאָרעם פון אַ סקראַמבאַלד פייַנקוכן, יאָוקס אין קיילים (ניט מער ווי 2 פּער טאָג);
- קעז, מילך און מילכיק פּראָדוקטן פון נידעריק פעט צופרידן;
- ונסאַלטעד קרימי אָדער ראַפינירט גרינס בוימל;
- וועדזשטאַבאַלז און פירות (ניט-אַסידיק);
- דזשוסאַז (ניט-אַסידיק);
- האָניק אין קליין קוואַנטאַטיז;
- ים קאַלע;
- פון אַלע די קאַפין-מיט טרינקען, איר קענען בלויז טיי.
איר קענט נישט:
- קיין קאַנפעקשאַנערי, שאָקאָלאַד, ייַז קרעם, קלעם;
- דזשוסאַז פון סיטרוס פרוכט, apples, ווייַנטרויבן;
- בעוורידזשיז מיט קאַפין אין גרויס קוואַנטאַטיז;
- בינז, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, קרויט, סאָראַל, רעטעך און רעטעך, טורניפּס;
- מאַשרומז;
- זויער פירות, דאַטעס;
- כייַע פעט, טאַלאָו, מאַרגאַרינע;
- פאַטי אָדער סאָלטיד מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן;
- עגגס, שווער-בוילד, געפּרעגלט;
- סופּס אויף פלייש און פיש יויך, שאַרף, רוי (אָקרושקאַ), זויער, רויט און גרין באָרש, בעעטראָאָט;
- כאַזער, לאַם, קאַטשקע, גאַנדז, טערקיי;
- סמאָוקט, געפּרעגלט פלייש, קוטלעץ און די ווי;
- קיין סאָסידזשיז, קאַנד עסנוואַרג;
- זאַפטיק, געפּרעגלט, פאַטי פיש;
- סעאַפאָאָד, קאַוויאַר;
- מילאַט, פּערל גערשטן און פּאַפּשוי, לעגיומז;
- טייג אין פראָד (פּיעס), האַלב (וואַרעניקי, פּעלמעני), לעבער (פּיעס), ווי געזונט ווי פּאַנקייקס, פּיצע און אנדערע;
- קאָרן, ווי געזונט ווי קיין פריש בייקט ברויט.
קוקינג און עסן ריכטיק
עס זענען אויך רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר קוקינג און עסן עסנוואַרג:
- פּאָרראָדגעס און סופּס זאָל האָבן אַ מיוקאַס, בוילד קאָנסיסטענסי. פֿאַר סופּס, די זעלבע טוווע זענען געניצט ווי פֿאַר טוווע.
- קיין פלייש און פיש איז האַלב נאָר פֿאַר אַ פּאָר אָדער בוילד אין וואַסער.
- דישעס זאָל אַנטהאַלטן אַ מינימום פון זאַלץ, און עס איז בעסער נישט צו אַנטהאַלטן עס בייַ אַלע.
- אָילס זענען געניצט אין זייער לימיטעד קוואַנטאַטיז.
- וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען דער הויפּט געניצט אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער בייקט. זויער פרוכט און סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז זענען נישט רעקאַמענדיד. דזשוסאַז דאַרפֿן צו טרינקען אַ ביסל.
- טיי זאָל זיין שוואַך, צוקער קענען זיין ריפּלייסט מיט האָניק.
- פֿאַר האַלב אַ שעה אָדער אַ שעה איידער מילז, און אויך אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, עס איז נייטיק צו טרינקען בוילד וואַסער, וואָס וועט צוגרייטן די מאָגן און אין דער זעלביקער צייַט ריין עס פון מיוקאַס.
אַלע רעסאַפּיז פֿאַר אַ וועללנעסס טיש קענען נישט זיין לייכט יקספּיריאַנסיז. יעדער שיסל זאָל זיין געדאַנק אויס און סאַטיספייינג די דיעטע טנאָים.
אין חולאתן פון די פּאַנקרעאַס עס איז נוצלעך צו טרינקען ינפיוזשאַנז און דעקאָקטיאָנס פון הערבס:
- סאַקסעשאַן;
- מוטער און סטעפּמאַדער;
- elecampane ;
- וואָרצל פון דער דזשוניפּער;
- וואָרמוואָאָד ביטער;
- רויז היפּס;
- בלעטער פון בלובעריז, לינגאָנבערריעס, סטראָבעריז;
- סט יוחנן ס וואָרט .