קעראַטיווע פּראָפּערטיעס פון רויט ביבערריז זענען באקאנט צו אונדזער אָוועס, וואָס איז אין דער געזונט רוסיש קוויזין עס זענען פילע רעסאַפּיז מיט דעם יאַגדע: פון קראַנבערריז מאַכן מאָרס, נאַס געדינט צו פלייש, לייג צו סאָסיז, שוגערז און פּיקאַלז, מאַכן סטאַפינג פֿאַר פּיעס. ונאָבטרוסיווע רויט קרעלן זענען צעוואָרפן איבער די פאָראַס און מאַרשיז כּמעט אַלע האַרבסט, און מאל בישליימעס אפגעהיט אונטער שניי ביז די פרילינג. זאל ס געפינען וואָס די בענעפיץ פון קראַנבעריז זענען און וואָס עס קענען זיין געוויינט.
זייַן קיוראַטיוו מאַכט פון לינגאָנבעררי איז רעכט צו דער רייַך זאַץ. בעריז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון מינעראַל סאַבסטאַנסיז (פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אייַזן, פאַספעראַס, מאַנגאַנעסע, עטק), בענזאָיק זויער (אַ הויך פּראָצענט פון וואָס דערקלערט די פּראַזערווינג פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז און זייַן פיייקייַט צו זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט), צוקער (וועגן 15%: פראַקטאָוס, גלוקאָוס און סאַקראָוס), פּעקטין און סאַליסיליק זויער. קאַנטיינד אין קאָוובעררי און וויטאַמינס: א, ב, C און י.
אין דערצו צו בעריז, יונג קראַנבעריז אויך האָבן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז, ווייַל זיי זענען רייַך אין וויטאַמין C, אַסאַדז (גאַליק, טאַרטאַריק און סינטשאָנאַ), און אויך טאַננינס.
פארוואס נוצן קראַנבעריז?
- אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס אין קאָוובערריעס מאכט עס ינדיספּענסאַבאַל אין די ווינטער-פרילינג צייַט, ווי פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון בעריבערי;
- דעקאָיאָן פון זשורעכלינעס בלעטער איז געניצט פֿאַר סיטיסטיס, ווי אַ דייורעטיק און אַנטיסעפּטיק, וואָס רימוווז די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס. ער טוט נישט ווי קאָוובעררי (דעקאָקטיאָן פון בלעטער און בעריז), און פּיעלאָנעפריטיס;
- רעקאָמענדירן עסן קאָוובערריעס מיט צוקערקרענק, ווייַל עס ימפּרוווז די מאַטאַבאַליזאַם. א דעקאָקטיאָן פון די בלעטער פון קראַנבעריז העלפט רעדוצירן בלוט צוקער;
- אין דערצו, די פּראָדוקט קאַנטריביוץ צו די גיך באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז און שעדלעך סאַלץ פון דעם גוף, אַזוי עס איז נוצלעך צו נעמען קראַנבעריז מיט געשווילעכץ און סלימינג. א שטאַרקעכץ פּראָפּערטיעס פון געוויקסן וועט העלפן קאָפּע מיט אַפּאַטי און אָנווער פון שטאַרקייַט - אָפט קאַמפּאַניאַנז פון סלימינג פרויען;
- בעריז קראַנבעריז זענען נוציק פֿאַר די וואס זאָרגן וועגן וויזשאַוואַל אַקיואַטי;
- דעקאָקטיאָן פון בעריז קראַנבעריז אַדווייזד צו נוצן, ווי אַ לאַקסאַטיוו, ווי געזונט ווי אַנטיפרעזינג אַגענט;
- דיילוטאַד לינגאָנבעררי זאַפט איז געניצט אין אַ טעמפּעראַטור;
- אונדזער גראַנדמאַדערז אַקטיוולי געניצט די פאַבריק ניט בלויז אין מעדיציניש, אָבער אויך פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן. מאַסקע פון בעריז פון קאַוובעררי פֿאַר די פּנים העלפט צו באַזייַטיקן אָנצינדונג, מאָיסטוריזע די הויט און, ווי אַ רעזולטאַט, גלאַט אויס קליין רינגקאַלז. רינסינג די קאָפּ מיט אַ דעקאָקטיאָן פון זשורעכלינעס בלעטער קענען סאָלווע די פּראָבלעם פון האָר אָנווער, שופּן און פּריקרע יטשינג;
- זשורעכלינעס זאַפט קענען לובריקייט ערטער אַפעקטאַד דורך עקזעמאַ אָדער סקאַביז.
ווי צו קאָכן לינגאָנבערריעס אויף דיין אייגן?
גיי צו פאַרבינדן די מאַכט פון נאַטור צו דיין מעדיצין קאַבינעט, עס איז וויכטיק צו וויסן ווען און ווי צו שניט קאָוובעררי גיפס רעכט.
- די בלעטער וועלן האָבן צו קומען צו די וואַלד סעפּעראַטלי: זיי זענען געזאמלט אָדער פריער אָדער נאָך פרוטינג, און אַזוי אויף. אין דער פרילינג אָדער שפּעט האַרבסט. "אומרעכט", די זומער בלעטער פון קראַנבעריז טרוקן זיך ווען דאַר און פאַרלירן זייער מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. טרוקן די בלעטער מיט אַ דין שיכטע, פּיריאַדיקלי ווענדן זיי איבער. פֿאַר דריינג, קלייַבן אַ געזונט-ווענאַלייטיד צימער, וווּ דער דירעקט זונשייַן טוט נישט דערגרייכן.
- בעריז זענען בעסער געזאמלט אין טרוקן וועטער, פון מיטן אקטאבער ביז מיט נאוועמבער. זיי קענען זיין סטאָרד אין אַ פריזער אָדער אין ריין וואַסער, וואָס, יקערדיק, נאָך 15 טעג איז געהאלטן קיוראַטיוו און געוויינט צו וואַשן די האַלדז מיט אַנדזשיינאַ, און אויך גענומען ינעווייניק ווי אַ סגולע פֿאַר שלאָס ווייטיק. רעגאַרדלעסס צי איר נוצן וואַסער, עס מוזן זיין געביטן צו ויסמייַדן ספּוילז. טייל פון די בעריז קענען זיין פאַרפרוירן אָדער דאַר, טייל - צו שטעלן אויף אַ נוציק זשורעכלינעס קלעם.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
דעם גראַפיק איז אויך געפונען אין אַ גרין אַפּטייק. באַהאַנדלונג מיט רויט ווהערלבערי זאָל זיין קאַנסאַלד אויב:
- איר האָבן נידעריק בלוט דרוק. ביידע בלעטער און בעריז פון קראַנבעריז בייַשטייַערן צו זייַן ווייַטער אַראָפּגיין;
- געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן. בעריז קראַנבעריז זענען ביכולת צו רייצן די מיוקאַס;
- איר לייַדן פון טשאָלעסיסטיטיס אָדער ניר שטיינער. ווי קיין דייורעטיק, קראַנבעריז זאָל זיין קאַנסומד מיט עקסטרעם וואָרענען.
ניצן די פאָרסעס פון דיין געבוירן נאַטור ווייזלי און זיין געזונט!