פּאַנקייק: ווי צו קלייַבן?

מיט דעם צוגאַנג פון מאַסלעניצאַ, כּמעט יעדער באַלעבאָסטע געדענקט וועגן אַזאַ אַ פּרימאָרדיאַללי רוסיש שיסל ווי פּאַנקייקס. דין, לאַסי, סאָוקט אין ייל, זיי זענען אַזוי געשמאַק! פלייש פּאַנקייקס - אַ סאָרט פון קונסט, און טעכניש פּראָגרעס איצט אַלאַוז איר צו מאַכן דעם צייַט-קאַנסומינג פּראָצעדור ווי גרינג ווי מעגלעך. פון קורס, דער פּאַנקייק איז נישט דער ערשטער נייטיקייַט אין דער קיך, אָבער פֿאַר די פרויען וואס ווילן צו באַלעווען זייער הויזגעזינד מיט פּאַנקייקס וועט ווערן אַ ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט.

טייפּס פון פּאַנקייקס און זייער פֿעיִקייטן

א פּראָסט פּאַנקייק פּאַן איז לעפיערעך ביליק, לייכט פיץ אין קיין קיך קאַבינעט און אַלאַוז די הרובע צו זיין עפערטלאַס. קאָווערינג די סקאָווראָדע מאכט עס גרינגער צו ווענדן פּאַנקייקס, אין דערצו, עס איז געמאכט פון דין מעטאַל און ווייז זייער קליין. דער מאַנגל פון אַזאַ אַ פּאַנקייק איז אַ שנעל קאָאָלינג, אַ דין-וואָלד פריינג פּאַן קענען נישט טייַנען די געוואלט טעמפּעראַטור און טייקעף קולז ווי באַלד ווי איר באַזייַטיקן עס פון די פייַער. עס איז פֿאַר דעם סיבה אַז יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז נאָך קלייַבן שווער פריינג פּענס מיט דיק ווענט.

אין די קייט פון הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס סטאָרז צו דאַטע, איר קענען לייכט געפֿינען אַן עלעקטריש פּאַנקייק פאַבריקאַנט וואָס קענען ווענדן באַקינג פּאַנקייקס אין פאַרגעניגן. זאל אונדז באַטראַכטן אין מער דעטאַל וואָס עלעקטריק פּאַנקייקס זענען. הויזגעזינד עלעקטריש פּאַנקייק קענען זיין קלאַסיש אָדער סאַבמערסיבאַל. קלאַסיק אַלאַוז איר צו באַקן אַ ביסל פּאַנקייקס אין דער זעלביקער צייַט, בשעת אַ סובמאַטשינע פּאַנקייק נעמט אַ מינימום פון פּלאַץ און וועט זיין אַ ידעאַל לייזונג פֿאַר אַ קליין קיך.

קלאַסיש פּאַנקייק מאַקער

דעם אַפּאַראַט אין אויסזען ריזעמבאַלז אַ עלעקטריק ויוון, אָבער אַנשטאָט פון די בערנערז עס זענען גרוווז אין וואָס די טייג איז אויסגעגאסן אין אָפּעראַציע. דער אויבערשטער טאַפליע פון ​​די פּאָמפּ איז געמאכט פון אַ ספּעציעל ניט-שטעקן קאָוטינג, אונטער וועלכע עס איז אַ באַהיצונג עלעמענט יקוויפּט מיט אַ טערמאַסטאַט צו טייַנען די אָפּטימום באַקינג טעמפּעראַטור. באַמערקונג אַז עטלעכע מאָדעלס זענען יקוויפּט מיט עטלעכע אויבערשטער רימווואַבאַל פּאַנאַלז, ווו די נומער פון גרוווז און זייער דיאַמעטער וועט בייַטן. גאַנץ מיט אַ פּאַנקייק פאַבריקאַנט, איר וועט באַקומען איינער אָדער מער ספּעציעל ספּאַטולאַס פֿאַר טורנינג איבער פּאַנקייקס, אַלאַוינג צו אָנטייל נעמען מיט אנדערע מיטגלידער פון דער משפּחה אָדער, פֿאַר בייַשפּיל, געסט. דער פּאַנקייק פאַל קענען זיין יקוויפּט מיט אַ קעסטל פֿאַר סטאָרינג בלאַדעס, ריפּלייסאַבאַל פּאַנאַלז, וואָס זייער סימפּלאַפייז די נוצן און סטאָרידזש פון די אַפּאַראַט.

סאַבמערדזשד פּאַנקייק פאַבריקאַנט

אַזאַ אַ פּאַנקייק איז ווי אַ פּאַן מיט אַ קערווד דנאָ. בעשאַס קוקינג, די קערווד טייל איז געטובלט אין אַ קאַנטיינער מיט אַ פּראָבע, און דאַן די האַלבז זענען זיך איינגעשריבן און די פּאַנקייק איז בייקט אינעווייניק. די אַדוואַנידזשיז פון דעם טעכניק אין באקומען דין פּאַנקייקס, וואָס איז כּמעט אוממעגלעך צו קאָכן אין אַ פריינג פּאַן, די דיסאַדוואַנטידזשיז זענען די פיייקייַט צו באַקן בלויז איין פּאַנקייק און די קאָרעוו זעלטנקייַט פון די אויסזען פון אַזאַ מאָדעלס אין אונדזער סטאָרז.

אויף פאַרקויף איר קענען טרעפן אַ פּאַנקייק מיט אַ סעראַמיק קאָוטינג אין די פאָרעם פון אַ סקאָווראָדע. זייַן הויפּט מייַלע ליגט אין די ניט דאַרפֿן צו נוצן ייל בעשאַס קוקינג. אין דערצו, די סעראַמיק האלט געזונט, אַזוי די סעראַמיק פּאַנקייק וועט נישט האָבן צייַט צו קילן פֿאַר די צייַט עס נעמט צו גיסן אַ טייל פון די טייג אין אַ פּאַן. א לעפיערעך נייַ טעכנאָלאָגיע איז מאל פּערפּלעקסינג, אָבער טאַפּטרי פון סעראַמיקס האט שוין פּרוווד זיך, ווייַל עס קענען זיין געוואשן אין אַ קיילימ - וואַשער, און די קאָוטינג איז קעגנשטעליק צו פונדרויסנדיק ינפלואַנסיז.

דרייַ די לאַנג און קאָמפּלעקס באַקינג פון פּאַנקייקס איז אַ פאַקטיש פאַרגעניגן!