עס איז קוים קיין גערטנער וואָס טוט נישט פּרובירן צו וואַקסן בולגאַריש פעפער אויף זיין פּלאַנעווען. עקספּעריענסעד פאַרמערס האָבן, דורך זייער דערפאַרונג, אויסדערוויילט די בעסטער ווערייאַטיז פון זיס בולגאַריש פּעפּערז פֿאַר עפענען באָדן, און איצט זיי ווילן צו טיילן דעם וויסן מיט איר. זאל ס געפינען וואָס סאָרץ פון פּעפּערז זענען בעסטער געפלאנצט, לויט צו עקספּערץ.
טשיקאַווע אינפֿאָרמאַציע וועגן די בולגאַריש פעפער
צי האָט איר וויסן אַז בולגאַריש פעפער איז דערקענט ווי די אָולדאַסט גרינס פון אַלע וואָס איז געווען קאַלטאַווייטאַד דורך מענטשן? דער ערשטער זאָגן פון זייַן קאַלטיוויישאַן דאַטעס צוריק צו 7000 בק. טכילעס, עס איז געווען געניצט ווי אַ מעדיצין, און דעמאָלט עס "ראַספּראָבאָוואַלי", און אנגעהויבן צו עסן. טראָץ דער פאַקט אַז דעם גרינס אָפֿט גערופן "בולגאַריש פעפער", אין פאַקט, זייַן כאָומלאַנד איז אַמעריקע. אין בולגאַריאַ, ער געפאלן בלויז אין די שפּעט קסוויי יאָרהונדערט, און פון דאָ פאַרשפּרייטן צו אוקריינא, רוסלאַנד און מאָלדאָוואַ. דעם קולטור מאַלטאַפּלייס דורך זאמען, פון וואָס פעפער סידלינגז זענען דערוואַקסן פֿאַר פּלאַנטינג אין די עפענען ערד. אויב די זוימען איז ריכטיק סטאָרד, עס קען נישט פאַרלירן דזשערמאַניישאַן צו פיר יאר. גערמאַנייט די זאמען און וואַקסן דעם קולטור בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 20-25 דיגריז.
דער בעסטער ווערייאַטיז פון פעפער
איצט קענט איר באַקומען באַקאַנט מיט די בעסטער און מערסט פאָלקס ווערייאַטיז פון בולגאַריש פעפער. ערשטער מיר וועלן קוקן בייַ די ווערייאַטיז פעפער (איר קענען קלייַבן זאמען פֿאַר סאָוינג).
- מיר וועלן אָנהייבן מיט די באַרימט "די גיפט פון מאָלדאָוואַ". די פירות זענען באטראכט צו זיין מיטן-אַלט, האָבן אַ וואָג פון אַרויף צו 70 גראַמז, זענען פּייניד אין אַ מויל-וואָטערינג רויט קאָליר.
- "טריטאָן" איז געהאלטן איינער פון די ערליאַסט ווערייאַטיז, די פֿאַרב פון זייַן פירות ביסלעכווייַז ענדערונגען פון גרין צו טונקל רויט. וואָג פּעפּערז ריטשאַז 150 גראַמז.
- אן אנדער פרי פאַרשיידנקייַט, ווערט פון ופמערקזאַמקייַט, איז גערופן "זיס באַנאַנע", ווי איר קענען פֿאַרשטיין, זייַן פירות האָבן אַ געל קאָליר און אַ יידל זיס געשמאַק.
- די וואס טאָן ניט ווי צו אָנטייל נעמען אין גאַרטער געוויקסן, עס איז בעסער צו קלייַבן נידעריק גראַדעס מיט אַ שטאַרק שפּרייַזן. די אַרייַנגערעכנט אַ אָופּאַנדינג קלאַס פון פרי פעפער גערופן "גאַמבלער", זייַן פירות דערגרייכן אַ וואָג פון 150 גראַמז.
- אן אנדער ענלעך פאַרשיידנקייַט איז גערופן "מיראַגע", זייַן פירות זענען אַ ביסל קלענערער (אַרויף צו 100 גראַמז), אָבער זיי זענען מער פּאַסיק פֿאַר אַזאַ קיילים ווי "סטאַפט פּעפּערז" ווייַל פון אַ שטאַרק שאָלעכץ. אויב איר ריפּ עס אַוועק אין פאַרשידענע פּיריאַדז פון צייַטיקייַט, איר קענען קלייַבן אַ שיין בוקיי פון ווייַס, געל און רויט פּעפּערז. באַנקס מיט קאַנסערוויישאַן וועט קוקן מאָדיש!
- ונקאָנדיטיאָנאַל פירער צווישן די קאַנטענדערז פֿאַר דער טיטל פון דער בעסטער סאָרט פֿאַר קאַנינג איז די פאַרשיידנקייַט "קאָרוועט". זייַן פּעפּערז האָבן אַ וואָג פון בלויז 60-70 גראַמז, אָבער די הויט איז זייער שטאַרק.
היבריד ווערייאַטיז פון פּעפּערז
איצט עס ס 'צייַט צו רעדן וועגן כייבריד ווערייאַטיז, דער מייַלע פון וואָס איז קעגנשטעל צו קרענק און אַ פּלוצעמדיק פאַלן אין טעמפּעראַטור, וואָס קען אויך צעשטערן די שניט פון ווערייאַטאַל מינים. זיי קענען זיין אנערקענט דורך פּרעפיקס פ 1 נאָך די נאָמען, איר קענען נישט זאַמלען זאמען פון זיי, אָבער זייער קאַלטיוויישאַן איז פיל ווייניקער טראַבאַלסאַם.
- זאל ס אָנהייבן מיט די פירער, די פאַרשיידנקייַט "אַטלאַנטיק פ 1". זייַן פירות קענען זיין גערופן רעקאָרד גרויס, זייער וואָג ריטשאַז 500 גראַמז. רעכט צו דעם פאַקט אַז די פירות זענען גרויס, און די הויט איז ווייך, עס איז געהאלטן אַ סאַלאַט פאַרשיידנקייַט.
- דער ווייַטער ווערט קאַנטענדער פֿאַר פּלאַנטינג איז אַ פאַרשיידנקייַט
"קאַרדינאַל פ 1". די פירות האָבן אַ וואָג פון אַרויף צו 300 גראַמז, ריפּען פרי, כאַרוואַסס זענען שטענדיק זייער הויך, אַפֿילו אין די מערסט ומגליקלעך וועטער. - פאַנס פון געל גלאָק פּעפּערז קענען רעקאָמענדירן אַ ויסגעצייכנט כייבריד גערופן "מאַראַנץ מיראַקלע פ 1". די פירות זענען זייער פלעשי, די שאָלעכץ איז פעסט, ווייינג אַרויף צו 260-300 גראַמז.
- דעם מיני אָפּשאַצונג פון די בעסטער ווערייאַטיז פון פעפער פֿאַר עפענען ערד "קאַליפאָרניאַ נס פ 1" קאַמפּליץ דעם. פירות עס איז גאַנץ פרי, די פירות זענען גאָר גרויס, מאל דערגרייכן אַ וואָג פון 400 גראַמז.
ווי איר קענען זען, די ברירה פון ווערייאַטיז איז גאַנץ גרויס, און דאָס טראָץ דער פאַקט אַז בלויז אַ קליין טייל פון די בעסטער ווערייאַטיז איז אויסגעקליבן פֿאַר פאַרטרעטונג אין דעם מאַטעריאַל. די לעצט ברירה איז דייַן, איר דאַרפֿן צו באַזע עס בלויז פון דיין קולינאַריש פּרעפֿערענצן.