קאַרראָץ זענען די מערסט פאָלקס און נוצלעך גרינס, וואָס איז געניצט ניט בלויז אין פריש, אָבער אויך אין האַלב פאָרעם. פילע קוויזינז פון דער וועלט נוצן עס אין זייער נאציאנאלע קיילים. מענטשן וואס וואַך זייער וואָג קערפאַלי אויסקלייַבן פּראָדוקטן פֿאַר זייער דיעטע, אַזוי די קאַלאָריע צופרידן פון קעראַץ איז פון גרויס וויכטיקייט צו זיי.
וואָס איז נוצלעך פֿאַר אַ מאַראַנץ גרינס?
די בענעפיץ פון קעראַץ זענען אנערקענט ווי אנהענגערס פון טראדיציאנעלן מעדיצין, און דאקטוירים. עס איז בעסטער צו עסן עס רוי, ווייַל עס איז אין דעם פאָרעם אַז אַ פּלאַץ פון סאַבסטאַנסיז וואָס דאַרפֿן פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף זענען סטאָרד. זאל אונדז רשימה די הויפּט פּראָפּערטיעס פון די גרינס:
- אפילו קינדער וויסן אַז קעראַץ זענען גוט פֿאַר דיין אויגן, ווי זיי זענען אָנגעפילט מיט וויטאַמין יי. פֿאַר מענטשן מיט אויג פּראָבלעמס, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן בייַ מינדסטער 100 ג טעגלעך.
- רייַך אין קעראַץ און פיברע, וואָס האט די פיייקייַט צו ויסשטעלן מעטאַבאַליק פּראָדוקטן פון די גוף. אַלע דעם האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם.
- פּעריפעקטיוולי אַפעקץ די מאַראַנץ גרינס אויף די טעטיקייט פון די לעבער און קידניז.
- איר קענען נוצן עס ווי אַ לאַקסאַטיוו, טשאָלערעטיק און דייורעטיק.
- דער זאַץ פון קעראַץ כולל פאַלקאַרינאָל - אַ מאַטעריע אַז ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק.
- די גרינס כּולל אויך פאַרשידן אַנטיאַקסאַדאַנץ אַז העכערן די באַזייַטיקונג פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז, וואָס נעגאַטיוולי ווירקן די אַרבעט פון די גוף און פירן צו זייַן עלטער.
- העלפט קאַרץ נידעריקער דער מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, וואָס אין קער איז וויכטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
- א גרינס איז אויך נוציק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, ווי עס סלאָוערז בלוט צוקער לעוועלס.
- ניצן קעראַץ און היים קאָסמעטיקס פֿאַר די צוגרייטונג פון פאַרשידן מאַסקס.
ווי איר קענען זען, נוצלעך און געשמאַק וואָרצל וועדזשטאַבאַלז פאַרדינען צו זיין פאָרשטעלן אין דיין מעניו. לייג זיי צו סאַלאַדס, סנאַקס, מאַכן זאַפט און נאָר שנעל קעראַץ ווי אַ פֿאַרבייַסן.
ענערגיע ווערט פון קעראַץ
די נומער פון קאַלאָריעס אין קעראַץ איז בייַ אַ פערלי נידעריק מדרגה, אַזוי אויף 100 ג דאָרט זענען וועגן 35 קאַלאָריעס. עס זאָל זיין גענומען אין חשבון אַז עס זענען פאַרשידענע ווערייאַטיז פון וועדזשטאַבאַלז: מער אָדער ווייניקער זיס, וואָס מיטל אַז די נומער קענען טוישן צו אַ קלענערער אָדער גרעסערע זייַט. אויב איר זענט אינטערעסירט אין קאַלאָריע צופרידן 1 פּיסי. קעראַץ, עס אַלע דעפּענדס אויף זייַן וואָג, און געוואוסט די ווערט פון 100 ג, עס וועט זיין גרינג צו באַשטימען דעם געוואלט פיגור. די קולינאַריש פּראַסעסינג אויך אַפעקץ די ענערגיע ווערט. למשל, די קאַלאָריק צופרידן פון סטוד קעראַץ, אויב ניט פעט נאָך צוגעגרייט, וועט זיין 45 קקאַל, און ווען די בוימל איז צוגעגעבן, די סומע איז מער ווי 2 מאל און איז 102 קקאַל פּער 100 ג.
אָפט, בוילד וועדזשטאַבאַלז זענען געניצט צו גרייטן פאַרשידן סאַלאַדס און סנאַקס, אַזוי עס איז וויכטיק צו וויסן זייַן ענערגיע ווערט. די נומער פון קאַלאָריעס אין