דאָראַדאָ (עפשער שרייבט אַ דאָראַדאָו, אנדערע נעמען - גילדענע ספּאַר אָדער אַוראַטאַ) - געשמאַק ים פיש מיט ווייך פלייש פון די גרופּע פון אָקוניפאָרמעס, ינאַווייץ דער הויפּט די מעדיטערראַנעאַן ים און די מזרח וואסערן פון די אַטלאַנטיק אקעאן. די גוף לענג קענען באַקומען 70 סענטימעטער, וואָג - 17 קג. אין די לעצטע צוויי דעקאַדעס, קליין דאָראַדאָ פלאַקס, ווי געזונט ווי יחיד פיש, האָבן קעסיידער באמערקט אַוועק דעם ברעג פון די קרימעאַ. דאָראַדאָ - אַ כייפעץ פון פישערייַ און ברידינג זינט אלטע צייטן. צווישן די פעלקער פון די מעדיטערראַנעאַן, דאָראַדאָ איז איינער פון די מערסט פאָלקס פיש פון. פֿאַר פאַרקויף, מענטשן וויידזשינג 300 ג צו 600 ג (ווייניקער ווי 1 קג) זענען געפֿינט. דאָראַדאָ קענען זיין צוגעגרייט דורך קיין מיטל: באַקן, קאָכן, פּרעגלען, פּיקאַל, טרוקן, אאז"ו ו.
וואָס כּולל דאָראַדאָ פיש?
דעם פיש איז רייַך אין ווערטפול שפּור עלעמענטן (קאַמפּאַונדז פון פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, אאז"ו ו), וויטאַמין א (ווי געזונט ווי וויטאַמינס פון גרופע ב און פּפּ) און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. אין טערמינען פון ייאַדיין צופרידן, דאָראַדאָ איז פאָרויס פון מאַקרעל.
נוץ און שאָדן פון דאָראַדאָ
נוציק פּראָפּערטיעס פון פיש דאָראַדאָ פֿאַר די מענטש גוף זענען ומלייקנדלעך.
פאַרשיידנקייַט פון קיילים פון דאָראַדאָ זענען לייכט אַסימאַלייטיד, און אַזוי וויידלי געניצט אין מעדיציניש און דייאַטערי. קאָררעקטלי האַלב דאָראַדאָ (בייקט, בוילד, זויער, סאָלטאַד) איז אַ ויסגעצייכנט עסנוואַרג פּראָדוקט, ספּעציעל פֿאַר שוואַנגער פרויען, קינדער און די עלטער. רעגולער ינקלוזשאַן אין עסנוואַרג פון קיילים פון דאָראַדאָ אָפּטימיזעס די אַרבעט פון די טיירויד דריז, קאַרדיאָווואַסקיאַלער און נערוועז סיסטעמען, ינקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון זויערשטאָף דורך געוועבן, סטימיאַלייץ פעט מאַטאַבאַליזאַם, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן, האַרץ אנפאלן און סטראָקעס.
עס איז גילטיג אַז די נוץ פון ניצן דאָראַדאָ פיש איז אויך אַז ווען עס איז קעסיידער קאַנסומד, די ליקעליהאָאָד פון די אָנסעט און אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, צוקערקרענק, איז באטייטיק רידוסט.
דאָראַדאָ פיש ווי אַ פּראָדוקט עקסאַלאַנטלי סוץ יענע וואס ווילן צו בויען, אָבער אין דער זעלביקער צייַט וויל צו פאָרזעצן צו עסן געשמאַק און נערעוודיק עסנוואַרג.