יאַפּאַניש רעטעך איז זייער ענלעך צו רעטעך, אָבער עס איז אַ מער טיף טעם, עס איז קיין פּעפּפּערקאָרן. דאַיקאָן, ווי עס איז אויך גערופן, פון קורס, האט ניט בלויז נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, וואָס וועט זיין דיסקאַסט אין מער דעטאַל אונטן.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז אין יאַפּאַניש קוויזין דעם וואָרצל איז ראַבד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק און מעראַנייטיד. אין דערצו, דעם פארשטייער פון די קאַבבאַגע משפּחה איז צוגעשטעלט צו אַלע מינים פון סאַלאַדס, און צו טרינקען, געפּרעגלט פיש און סאַשימי איז געדינט ווי אַ גאַרניש.
וואָס איז נוציק דאַיקאָן?
- ערשטער פון אַלע, די יאַפּאַניש רעטעך איז רייַך אין וויטאַמין סי דערצו, אין אַ איין פרוכט וועגן 250 ג כּולל זייַן טעגלעך דאָזע. און דעם סאַגדזשעסץ אַז דורך אַרייַנגערעכנט דעם גרינס אין דיין דיעטע, איר קענען נישט בלויז פארשטארקן ימיונאַטי, אָבער אויך באַקומען באַפרייַען פון אַלע מינים פון ינפעקשאַנז און חולאתן. עס וועט נישט זיין יבעריק צו דערמאָנען אַז עס איז אַ פּלאַץ פון אַסקאָרביק זויער אין די בלעטער פון דער וואָרצל גערעטעניש, און דעריבער זיי קענען זיין מוטיק שנייַדן אין סאַלאַט.
- אויך עס זענען וויטאַמינס פון גרופּע ב און י דאַנק צו זייער וווילטויק ווירקונג אויף די מענטש גוף, די שטאַט פון די סעלז ימפּרוווז און די פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם איז געגרינדעט.
- דערצו, די נוציק פּראָפּערטיעס פון אַ יאַפּאַניש רעטעך אָדער דאַיקאָן זענען געפונען אין גרויס פּאַטאַסיאַם ריזערווז. מיט זייַן הילף, שעדלעך סאַבסטאַנסיז זענען באפרייט פון דעם גוף, די בלוט דרוק איז לאָוערד און קאַלעסטעראַל גלייַך אין די בלוט דיקריסאַז.
- פיבער און פּעקטינס, וואָס זענען רייַך אין וואָרצל קראַפּס, העלפן צו קלאָר טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. ווי אַ רעזולטאַט, די הויט ווערט גלאַט, ריין, וועלוואַטי, אַ קליין בלאַש אויס אויף די טשיקס.
- און אויב איר דאַרפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון אַנויינג פּימפּלעס, עס איז גענוג צו דרייען דאַיקאָן אין גרויל, צולייגן צו די פּראָבלעם געגנט און נאָך אַ ביסל שעה, די הויט וועט ווערן ריין און געזונט-גרומד.
- וואָס איז נוצלעך איז רעטעך דאַיקאָן, אַזוי דאָס איז ווייַל עס העלפט צו באַפרייַען די לעבער. אַזוי, אויב אַ סעודה אויף די נאָז און קאַנסאַמשאַן פון שווער פאַטי פודז קענען ניט זיין אַוווידיד, עס וועט נישט זיין יבעריק צו דיווערסאַפיי די יום טוּב סאַלאַדס מיט דעם גרינס.
- זייַן אַוווידיד מייַלע איז אַז 100 ג פון די פּראָדוקט טראפנס אויס בלויז 20 קייקאַל, וואָס מיטל אַז יענע וואס לייַדן פון וידעפדיק וואָג קענען נישט קווענקלען צו אַרייַננעמען יאַפּאַניש רעטעך אין זייער דיעטע.
- אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו היילן ינסאַמניאַ, דעמאָלט דער דאַיקאָן זאַפט וועט העלפן איר. א גלאז פון דעם טרינקען זאָל זיין שיקער נאָר איידער בעדטיים.
- די פלייש זיך איז געניצט ווי אַ ויסגעצייכנט דייורעטיק. אין דערצו, די דאַיקאָן איז באַרימט פֿאַר זייַן לאַקסאַטיוו פּראָפּערטיעס. פיבער, וואָס איז זייַן באַזע, וועט העלפֿן קלאָר די ינטעסטינז פון די רעשטן פון ונדיגעסטעד עסנוואַרג. עס איז ספּעציעל נוציק צו נוצן דעם פּראָדוקט אויף פאסטן טעג.
- עס אויך ריליווז בראָנטשיטיס, הוסט, פלו און אַלע דעם דאַנק צו זייַן אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטיוויראַל פּראָפּערטיעס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דאָס נוציק פאַרמאָג פון די רעטעך דאַיקאָן וועט זיין בייַ די העכסטן שטאַפּל נאָר אויב עס איז קאַנסומד פריש אָן היץ באַהאַנדלונג.
- צום סוף, אויב נאָך אַ סטאָרמי נאַכט די ווייַטער מאָרגן עס ס שווער צו באַקומען באַפרייַען פון אַ שרעקלעך כאַנגאָוווער, לויפן פאַסטער צו די קראָם פֿאַר די דאַיקאָן. א פּאָר פון טיספּונז פון זיין פּאַפּ אין אַ מאָמענט וועט ראַטעווען ווער עס יז פון די יפעקס פון אַלקאָהאָל פאַרסאַמונג.
ראַדיש דאַמיקאַן - נישט בלויז נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער אויך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
פון קורס, נאָך לייענען די גלייבן נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם וואָרצל, איר ווילן צו ריפּלעניש עס מיט דיין פרידזשידער. אמת, איינער זאָל נישט קאַמיש צו די וואס האָבן קיין חולאתן פארבונדן מיט אַ הילעל פון די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער און יענע וואס האָבן מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. איידער קאַנסומינג די דאַיקאָן, עס איז בעסער פֿאַר אַזאַ מענטשן צו באַראַטנ זיך זייער אייגן דאָקטער. דערצו, ןעמעלבאר פון עסן די וואס האָבן ניר און געשוויר חולאתן, ביידע די מאָגן און דואַדאַנאַם.