די ראַציע פון רוי עסנוואַרג כולל פריש רוי פּראָדוקטן וואָס זענען געוואקסן אין ינווייראַנמענטאַלי פרייַנדלעך באדינגונגען, אָן די דערצו פון כעמישער וווּקס סטימיאַלאַנץ און נישט אונטערטעניק צו ייַז קאַלט אָדער קוקינג.
דער הויפּט פּראָדוקט אין די עסנוואַרג פון רוי עסנוואַרג איז פריש הערבס, וואָס איז, סאַלאַט, פּעטרעשקע , קראָפּ, און עטלעכע פון די קראַפּס פון עטלעכע קראַפּס. לייג צו דער רשימה פון ווילד הערבס - קראָפּעווע, דאַנדעליאָן, קלאָווער און פילע אנדערע. אין די גרין איז זייער פיל אַ וויטאַל פּראָטעין, אַזוי די פּראָדוקטן צושטעלן די גוף מיט די נייטיק אַסינאָ אַסאַדז און ענערגיע. הערבס זענען רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס אַז נעמען קעיר פון ימיונאַטי און נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנז פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמס.
אין די רוי עסנוואַרג מעניו, פריש פרוכט און ליפי וועדזשטאַבאַלז זענען דאַווקע אַרייַנגערעכנט, אָבער וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד זייער קליין. די מערסט נייטיק פון די פירות זענען apples, ווי זיי זענען רייַך אין פּרעסן, וואָס דאַרפֿן רויט בלוט סעלז, און סיטרוס פרוכט, ווייַל זיי אַנטהאַלטן, אין דערצו צו וויטאַמינס, אַנטי-קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
די הויפּט עסנוואַרג אין די זומער דיעטע איז בעריז. איר קענען פאַרנוצן אַ גרויס נומער פון גאָרטן בעריז - טשעריז, קורראַנץ, סטראָבעריז, ראַזבעריז און ווילד - קראַנבעריז, קראַנבעריז, סטראָבעריז און אנדערע.
דאַר פרוכט, פאַרשידן זאמען און ניסלעך זענען אויך פּאַסיק פֿאַר די רוי עסנוואַרג טיש.
רוי מאַטעריאַלס מוזן דאַווקע פאַרנוצן גענוג האָניק, גרינס אָילס (ספּעציעל מאַסלינע און פלאַקסיד). פֿאַר געהעריק אָפּעראַציע פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טראַקט, אַ גרויס סומע פון וואַסער איז דארף - אויב איר איז באַשטימט צו אַ מעניו פון רוי פודז, דעמאָלט טרינקען בייַ מינדסטער 3 ליטער פון וואַסער פּער טאָג.
מעניו פֿאַר רוי דיייץ
- פרישטיק פון די רוי עסנוואַרג אַרייַננעמען סאַלאַדס פון פריש וועדזשטאַבאַלז, אנגעטאן, פֿאַר בייַשפּיל, מיט מאַסלינע בוימל. איר קענען טרינקען פרישלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט.
- פֿאַר לאָנטש, קיילים פֿאַר רוי עסנוואַרג קענען זיין וועריד מיט ספּראַוטיד טוווע און פריש היים-געמאכט מילך אין קליין קוואַנטאַטיז, געמאכט אַ פרוכט סאַלאַט מיט פּרונז און וואָלנאַץ. אויב איר לעבן לעבן דעם ים, איר קענען עסן פריש ים עסנוואַרג.
- אין מיטן נאָכמיטאָג, אַ פּלאַץ פון בעריז אָדער apples זענען רעקאַמענדיד, דיפּענדינג אויף די צייַט.
- בייַ מיטאָג עס איז נוצלעך צו עסן אַ פּאָר פון פירות מיט האָניק, איר קענען נישט געפּרעגלט זאמען אָדער קאַווענע.