מאל עס כאַפּאַנז אַז אַ נעבעך קוואַליטעט גערוך פּאַן ספּוילז די גאנצע טעם פון עסנוואַרג און די קוקינג פּראָצעס. צו פאַרמייַדן דעם פון געשעעניש, עס מאכט זינען צו לערנען ווי רעכט צו קלייַבן קיך יוטענסאַלז פֿאַר יעדער טיפּ פון ויוון.
וואָס איז פראָפּאַן פּאַסיק פֿאַר אַ ינדאַקשאַן קוקער?
עס זענען עטלעכע קרייטיריאַ וואָס זאָל זיין געהאלטן ווען טשוזינג קיילים. זאל ס באַטראַכטן יעדער פון זיי:
- מאַטעריאַל. אין אַלגעמיין, געשטאַלט אייַזן, קופּער אָדער ומבאַפלעקט שטאָל זענען געניצט פֿאַר פריינג פּאַנס אונטער ינדאַקשאַן פיומז. די וואַרפן פּרעסן ברויט פּאַן פֿאַר די ינדאַקשאַן קוקער האט אַ זייער גוט מייַלע: די עסנוואַרג אויף עס וועט ניט פאַרברענען, און די צוגעגרייט שיסל וועט ריטיין היץ פֿאַר אַ בשעת נאָך קוקינג. ווי פֿאַר קופּער, די פּראָדוקטן פון עס זענען נישט זייער פאָלקס צווישן כאַוסווייווז. אבער די פּראָפעססיאָנאַלס אַפּרישיייטיד זייַן פיייקייַט צו פאַרשפּרייטן היץ יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך.
- קאַווערידזש. די קוואַליטעט פון צוגרייטונג גלייַך דעפּענדס אויף די קוואַליטעט פון די קאָאַטינגס פון קיילים. קלאַסיקס אין דעם פאַל איז יוזשאַוואַלי געהאלטן ניט-שטעקן קאָוטינג. א סעראַמיק פּאַן פֿאַר אַ ינדאַקשאַן קוקער איז אויך פאָלקס. זייַן ספּעציעל מייַלע איז דער אַוועק פון דער מעגלעכקייט פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז וואָס אַרייַנגערעכנט די עסנוואַרג. אַזאַ קיילים זענען טראָגן-קעגנשטעליק, עקאַלאַדזשיקאַל. צווישן די דיסאַדוואַנטידזשיז פון אַ סעראַמיק פּאַן פֿאַר אַ ינדאַקשאַן קוקער איז זייַן פערלי הויך פּרייַז. אין דערצו, אַזאַ יוטענסאַלז זענען נישט דיזיינד פֿאַר קוקינג אין שאַרף טעמפּעראַטור ענדערונגען.
- דימענשאַנז. ווען בייינג, שטענדיק זיין גיידיד דורך די דימענשאַנז פון דיין ויוון. דו זאלסט נישט קויפן אויך גרויס אָדער קליין סקאָווראָדע. די עסנוואַרג וועט אויך נישט קאָכן יוואַנלי, אָדער עס וועט ברענען רעכט אַוועק.
פריינג פּאַן פֿאַר ינדאַקשאַן קוקער: וואָס איינער צו קלייַבן?
עס איז בעסטער, ווען פֿאַר יעדער טיפּ פון שיסל האט זייַן אייגן פּאַן. פֿאַר דעם, עס איז ניט נייטיק צו קויפן אַ גאַנץ אַרסענאַל פון יוטענסאַלז, אָבער עטלעכע טייפּס פון פריינג פּענס פֿאַר ינדאַקשאַן קוקערז זענען ווערט בייינג. פֿאַר בייַשפּיל, אַ פּאַנקייק פּאַן פֿאַר אַ ינדאַקשאַן קוקער. יעדער באַלעבאָסטע וויסן אַז די מצליח באַקינג פון פּאַנקייקס דעפּענדס לעגאַמרע אויף
איינער פון די נייַקייַט איז אַ פריינג פּאַן וואָק. איר קענען נוצן עס פֿאַר וואָכעדיק קיילים, ווי געזונט ווי יבערראַשן דיין קרובים מיט מעהודערדיק עקזאָטיש מיטאָג. פֿאַר אַדכירז פון אַ געזונט עסנוואַרג די פּאַן-גריל קענען ווערן יראַפּלייסאַבאַל. עס איז גרינג צו קאָכן וועדזשטאַבאַלז און פיש, פלייש און הינדל. עס זענען מאָדעלס פון אָוואַל, קוואַדראַט און קייַלעכיק פאָרעם. אויסקלייַבן די גרייס פון דעם גריל לויט די נומער פון די טעלער זיך.