דו זאלסט נישט דאַנקען!
1. טשורראָס מיט שאָקאָלאַד
זיי געשמאַק ווי געפּרעגלט טייג מיט שאָקאָלאַד און אַ פייַן פון ליבע מיט וואַרעם עמברייסיז.
2. פּאַעללאַ
ספּאַניאַרדס באשטימט וויסן אַ פּלאַץ וועגן עסנוואַרג. און פּאַעללאַ איז אַ לעבעדיק באַשטעטיקונג פון דעם. די שיסל באשטייט פון רייַז, בשמים, סעאַפאָאָד און וועדזשטאַבאַלז.
3. קראָקוועט
פּאָטאַטאָעס. קעז. שינקע. דעם קאָמבינאַציע אַפֿילו סאָונדס אַפּעטיטלעך! דעריבער, עס קען נישט זיין אַ אָנ אַ טאַם גרייט-געמאכט שיסל.
4. פּאַטייטאָוז בראַוואַס
באַקיד פּאַטייטאָוז מיט סאָוס - וואָס קענען זיין סימפּלי. אָבער ווי געשמאַק!
5. גאַזפּאַטשאָ
קאַלט סופּס האָבן קיינמאָל געווען מער געשמאַק.
6. עמפּאַנאַדאַ
דאָס איז אַ גאַניידן פאַרגעניגן. אָבער עס איז נישט ווי גרינג צו צוגרייטן.
7. דזשאַמאָן יבעריקאָ
"יא דעם איז דער זעלביקער שינקע" - זאגט אַ מענטש וואס טוט נישט פֿאַרשטיין עפּעס. No! דאָס איז נישט די זעלבע זאַך! דזשאַמאָן יבעריקאָ איז אַ טייַער פלייש נאַש. עס איז געשאפן פון פּיורברעד פּיגס, וואָס זענען פאסטעכער פון פרי קינדשאַפט מיט גערשטן און פּאַפּשוי, שפּעטער זיי זענען ערלויבט צו זיין גראָזעד, ווו אַנימאַלס עסן גראָז און פאַרשידענע רוץ, און בלויז ייקאָרנז בלייַבן אין זייער דיעטע אַ ביסל טעג איידער שחיטה. דער געשמאַק פון דעם נאַש - ספּעציעל אין קאָמבינאַציע מיט אַ מעלאָן - קענען קוים ווערן פארגעסן.
8. קאַטאַלאַניש קרעם
דאס איז די שפּאַניש ווערסיע פון די באליבטע דורך פילע קרים ברולעע. די שיסל איז אַזוי געשמאַק אַז עס איז שווער צו באַשרייַבן אין ווערטער.
9. טאָרטיללאַ
פשוט לייגן, דאָס איז די Spanish קאַרטאָפל אָמעלעט. עס איז צוגעגרייט געשווינד, אָבער קוקט אַזוי אַז איר קענען בעשאָלעם פאָרלייגן צו די פעסטיוו טיש.
10. Albondigas
פארגעסן וועגן פּראָסט מיטבאָלז - Spanish איז פיל סטיפּער.
11. באָקאַדיללאָס
ינקרעדאַבלי פּשוט און געשמאַק סאַמוויטשיז.
12. סאַן דזשאַקאָבאָס
צי האָט איר וויסן ווי די קעז און שינקע און ברעאַדקרומבס קענען טוישן די טעם פון אַ הינדל?
13. די ספּרוט אין גאַליציאַניש סטיל
אפילו אויב איר טאָן ניט ווי די וועג עס קוקט, פּרובירן צו באַקומען זיך און פּרובירן די ספּרוט. עס איז פאקטיש אַ מלאך אין שעד קליי - פּריקרע אין אויסזען, עס איז ינקרעדאַבלי געשמאַק.
14. פּאָמידאָר ברויט
צו טעם דעם שיסל קוקט ווי פּיצאַ, אויב עס איז געווען גאָר קריספּי.
ינגרידיאַנץ:
- 1 באַגועטטע;
- 4 tomatoes;
- מאַסלינע ייל;
- זאַלץ.
באַגועטטע שנייַדן אין העלפט. טאַמאַטאָוז זענען סיעווד אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. מיט די ריזאַלטינג מאַסע, שמירן די כאַווז פון די באַגועטטע. לייג אַ ביסל ייל, זאַלץ און צייַט צו געשמאַק. פֿאַר 10 - 15 מינוט, שטעלן אין די ויוון. איר קענען דינען ווי אַ פרייַ שיסל, מיט אַ אָמעלעט אָדער סאָסידזשיז.
15. Asturias
דעם שיסל קאַמביינז די בעסטער ינגרידיאַנץ - פון בינז צו סאָסידזשיז און טשאָריזאָ.
16. די הויפּט טאַמבעט
א שיינע סייווערי פֿאַרבייַסן.
17. טיגערס
פון קורס, די שיסל טוט נישט אַרייַננעמען טיגריאַטין - בלויז סעאַפאָאָד.