צוגעגרייט אין קיין וועג ראַזבעריז אין ווינטער איז זייער פאָלקס, ווייַל די יאַגדע איז באַרימט פֿאַר זייַן נוציק פּראָפּערטיעס אין דער קאַמף קעגן קאָולדז . ניט נאָר קלעם אָדער אַרייַנשטופּן קענען זיין כאַרוואַסטיד, אָבער די בלעטער זענען שורלי שטעלן אין נוצן, דורך דריינג זיי פֿאַר צוקונפֿט נוצן און פּריפּערינג שמעקנדיק טיי פון מאַלענע בלעטער.
ווי צו מאַכן טיי פון מאַלענע בלעטער?
צו מאַכן טיי פון פּאָמסן בלעטער, זיי זענען געניצט אין פריש אָדער דאַר פאָרמירונג, עס איז מעגלעך צו לייגן אנדערע הערבס. עס זענען אַזאַ רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר זייַן צוגרייטונג:
- צו מאַכן טיי פון דאַר בלעטער נעמען 2 סל. לעפל די קראַשט געמישט און גיסן 2 ברילן פון הייס וואַסער.
- די קיילים זענען פארמאכט מיט אַ דעקל און ינסיסטאַד פֿאַר 2 שעה, אָבער נישט מער.
- נאָך באקומען אַ נוציק דעקאָקטיאָן פון עס, קליין בלעטער זענען אַוועקגענומען צו געניסן בשעת טרינקט.
- צו סוויטאַן טיי פון מאַלענע בלעטער, איר דאַרפֿן צו לייגן האָניק אָדער צוקער, אָבער עס וועט זיין מער נוצלעך צו געניסן די טעם פון זויער יויך.
ווען צו זאַמלען מאַלענע בלעטער פֿאַר טיי?
צו טיי איז געגעבן מיט אַלע די נייטיק נוציק פּראָפּערטיעס, איר דאַרפֿן צו זיין זיכער אַז די בלעטער זענען טאַקע געזאמלט פון די פּאָמסן בושעס און עס זענען קיין חולאתן אויף זיי. צו קויפן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, די צוגרייטונג פון מאַלענע בלעטער פֿאַר טיי זאָל זיין געטאן דורך זיך. ימפּלאַמענט דעם פּראָצעס איז נישט שווער, די הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן עטלעכע פּשוט כּללים:
- די זאַמלונג פון בלעטער זאָל זיין געטאן אין פרי יוני, ווען זיי זענען פול פון זאַפט און נישט דאַר אַרויף;
- דו זאלסט נישט שנייַדן אַוועק די בלעטער אין איין זייַט, ווייַל דעם וועט נעגאַטיוולי ווירקן די טראָגן;
- טאָן ניט פּאַסיק דאַמידזשד בלעטער;
- עס איז בעסטער צו זאַמלען בלעטער אין דער מאָרגן אַזוי אַז נעץ איז פאָרשטעלן אויף זיי;
- צו מאַכן טיי פון מאַלענע בלעטער, בילאַץ זענען רעקאַמענדיד צו ווערן געשאפן איידער די אויסזען פון בעריז, און דעמאָלט איר דאַרפֿן צו האַלטן קאַלעקטינג.
ווי צו טרוקן מאַלענע בלעטער פֿאַר טיי?
דער הויפּט בינע צו צוגרייטן אַ פערמענטעד טיי פון מאַלענע בלעטער איז דריינג. פֿאַר דעם, די ווייַטערדיק אַקטיאָנס זענען געפירט אויס:
- בלעטער זענען געוואשן און דאַר, און דעריבער די גרין בלעטער זענען געלייגט אויס אויף אַ ריין האָריזאָנטאַל ייבערפלאַך.
- דער אָרט צו טרוקן זאָל נישט זייַן נאַס, אָבער נישט צו הייס.
- דער גראַד פון דריינג פון מאַלענע בלעטער איז באשלאסן דורך זייער פראבלעמען, אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד צימער עס נעמט 3-5 טעג.
- פֿאַר באַקוועם סטאָרידזש, גאַנץ שיץ קענען זיין ערד.
- צו ראַטעווען אַלע די נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון פּאָמסן בלאַנקס, שטאָף אָדער פּאַפּיר באַגס זענען פּאַסיק.
טיי געמאכט פון מאַלענע, קורראַנט און מינץ בלעטער
ווי מאַלענע בלעטער, קורראַנט אויך כּולל פילע פיטאָנסידעס אַז העלפן אַ שנעל אָפּזוך בעשאַס אַ קאַלט. דעקאָקטיאָן פון די קורראַנט זיך האט נעגאַטיוו יפעקס, פֿאַר בייַשפּיל, עס אַדווערסלי אַפעקץ די צאָן ינאַמאַל, דעריבער, צוגעגעבן מאַלענע בלעטער, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון דעם כיסאָרן. פּריפּערינג טיי פון מאַלענע בלעטער מיט אַ ביסל מינץ בלעטער וועט מאַכן עס מער שמעקנדיק און נוצלעך.
ינגרידיאַנץ:
- מאַלענע בלעטער - 1 לעפעלע;
- קורראַנט בלעטער - 1 צפּ;
- מינץ - עטלעכע בלעטער;
- וואַסער - 1 גלאז.
צוגרייטונג
- ברו אַלע די ינגרידיאַנץ פון טיי אין בוילינג וואַסער. וואַפּט דעם קאַנטיינער מיט אַ האַנטעך.
- טיי מיט מאַלענע בלעטער איז ינפיוזד 3-10 שעה.
טיי געמאכט פון מאַלענע און קאַרש בלעטער
קאַרש האט אַ נוציק פּראָפּערטיעס ניט ערגער צו קורראַנט און מאַלענע בלעטער, עס כּולל פילע וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. דער פאָלק סגולע איז ביכולת צו פאַרגרעסערן ימיונאַטי און האַלטן בלידינג. קאַרש בלעטער זענען אויך געזאמלט איידער די אויסזען פון די ינפלאָרעססענסע, ווען די בלעטער קאַנסאַנטרייט די מאַקסימום נומער פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ. זיי צונויפגיסן געזונט מיט מאַלענע בלעטער, ספּעציעל דורכויס אַזאַ טיי איז שפיגלט אין מענטשן מיט האַרץ פראבלעמען. קאַמביינד טיי געמאכט פון מאַלענע בלעטער אין שטוב וועט העלפן צו היילן אַ קאַלט מער געשווינד.
ינגרידיאַנץ:
- מאַלענע בלעטער - 1 לעפעלע;
- קאַרש בלעטער - 1 לעפעלע;
- וואַסער - 300 מל.
צוגרייטונג
- די קראַשט בלעטער זענען אויסגעגאסן מיט בוילד וואַסער.
- טיי פון די בלעטער פון טשעריז, ראַזבעריז איז ינפיוזד פֿאַר 20 מינוט, און די טרינקען איז גרייט פֿאַר נוצן.
טיי געמאכט פון פריש מאַלענע בלעטער
פריש בלעטער ראַרעלי נוצן פֿאַר טיי, ווייַל טרוקן האָבן אַ מער פּאָליצע לעבן. אָבער, טיי מיט פריש מאַלענע בלעטער קענען זיין ברוד מיט די הילף פון הייס וואַסער, אָבער איידער זיי מוזן זיין קראַשט און פארקערט אין גרויל, דעמאָלט נוציק קאַמפּאָונאַנץ זענען געשווינד טראַנספערד צו די וואַסער. דערצו, אַזאַ אַ גרויל איז געניצט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי.
ינגרידיאַנץ:
- פריש מאַלענע בלעטער - 1 לעפעלע;
- וואַסער - 300 מל.
צוגרייטונג
- מאַכן אַ גרויל פון די מאַלענע בלעטער, גיסן עס מיט וואַסער.
- טיי געמאכט פון פריש מאַלענע בלעטער איז ינפיוזד פֿאַר 3 שעה.
טיי פון קורראַנט און מאַלענע בלעטער
קאָמבינעד טיי האט פילע היילונג פּראָפּערטיעס, עס איז פיל מער נוצלעך ווי מאָדערן ינפיוזשאַנז. צוגרייטונג טיי פון די בלעטער פון קורראַנץ און ראַזבעריז העלפט פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, טרינקט ריליווז געשווילעכץ, און אויך אקטן ווי אַ דייורעטיק. בלעטער פון מאַלענע און קורראַנט שראַבז האָבן אַ פּראָסט אַנטיוויראַל, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און ימיון-פאָרטאַפייינג ווירקונג.
ינגרידיאַנץ:
- מאַלענע בלעטער - 1 לעפעלע;
- קורראַנט בלעטער - 1 צפּ;
- וואַסער - 1 גלאז.
צוגרייטונג
- גיסן די בלעטער מיט בוילינג וואַסער.
- לאָזן צו שטיין פֿאַר 3-10 שעה.
וואָס איז נוצלעך פֿאַר טיי פון מאַלענע בלעטער?
פֿאַר די וואס באַשלאָסן צו נוצן טיי פון מאַלענע בלעטער, די בענעפיץ און האַרמס פון דעם טרינקען זאָל זיין די ערשטער קשיא צו זיין געלערנט. עס האט די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:
- אין הויך טעמפּעראַטורעס, עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אַ פּלאַץ פון פלוידס, אָבער אויב עס איז אַזאַ אַ טיי, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון די קרענק פאַסטער. די טעמפּעראַטור וועט נישט בלויז פאַרקלענערן, אָבער ווירוסעס און באַקטיריאַ אַז באַפאַלן די גוף וועט אויך פאַרלאָזן. טיי העלפט צו מייַכל אָנצינדונג אין די רעספּעראַטאָרי שעטעך און וועט גיכקייַט אַרויף די פלעגם ווידדראָאַל פון קאָפינג.
- טיי געמאכט פון מאַלענע בלעטער איז געהאלטן אַ ווייַבלעך טרינקען, ווי עס העלפט צו קאָפּע מיט פילע ינפלאַמאַטאָרי גיינאַקאַלאַדזשיקאַל חולאתן.
- הערבאַל טיי העלפט צו פאַרגרעסערן די טאָן פון די יוטעראַס און מאַכן די ווענט מער גומע, וואָס העלפט צו פאָרן די געבורט אָן קאַמפּלאַקיישאַנז. אבער עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן טיי מיט פּאָמסן בלעטער אין די פרי סטאַגעס פון שייַכעס די פיטאַס, אַזוי ווי ניט צו אַרויסרופן מיסקעראַדזש.
- מענטשן וואס זענען פּראָנע צו אָרעם בלוט קאָואַגיאַליישאַן אָדער אין וואָס עס איז אַ געוואקסן מדרגה פון אַסידאַטי, עס איז בעסער נישט צו דערגרייכן דעם אופֿן פון באַהאַנדלונג.